Sữa dê và sữa bò: Thành phần dinh dưỡng so sánh
Thành phần dinh dưỡng của sữa bò và sữa dê
So sánh dinh dưỡng giữa sữa bò và sữa dê
| Thành phần | Sữa dê | Sữa bò |
| Calories | 170 calo | 160 calo |
| Protein | 9g | 8g |
| Chất béo | 10g | 9g |
| Carbohydrates | 11g | 11g |
| Đường | 11g | 11g |
| Cholesterol | 25mg | 30mg |
| Vitamin và khoáng chất | vitamin A và kali | Vitamin B12, Acid Folic và Selen |

Sữa dê và sữa bò: So sánh dinh dưỡng
Ẩn sau vấn đề đường (hay lactose) trong sữa là enzyme lactose thấp ở người châu Á, gây ra triệu chứng như đầy bụng, rối loạn tiêu hóa khi uống sữa, dù là sữa bò hay sữa dê.
Sữa bò có hương vị dễ chịu hơn, dễ uống hơn sữa dê. Nó cũng phổ biến và giá rẻ hơn sữa dê.
Bé có thể uống sữa dê nếu dị ứng sữa bò?
Dị ứng sữa bò thường xuyên xảy ra ở trẻ dưới 3 tuổi (tỷ lệ 2-7%).

Theo chuyên gia, nếu bé dị ứng sữa bò, cũng không nên sử dụng sữa dê. Tỷ lệ mẫn cảm chéo giữa sữa bò và sữa dê rất cao.
Bé dị ứng sữa bò cũng sẽ phản ứng với các sản phẩm từ sữa bò và các sản phẩm từ động vật khác như sữa chua, phô mai, bơ... Sữa thủy phân 1 phần cũng không phù hợp cho trẻ dị ứng đạm sữa bò.
3. Trẻ dị ứng đạm sữa bò có thể dùng sữa gì?
Nếu bé dị ứng sữa bò thì không nên sử dụng sữa dê. Vậy bé có thể dùng sữa gì?

Dưới đây là những lựa chọn:
– Sữa mẹ: Trẻ dị ứng với đạm sữa bò vẫn có thể tiếp tục sử dụng sữa mẹ.
– Sữa thủy phân hoàn toàn: Nếu mẹ không có sữa hoặc không đủ sữa, nên cho trẻ uống sữa công thức thủy phân hoàn toàn. Loại sữa này đã được xử lý để giảm kích thước các protein trong sữa, giảm nguy cơ gây dị ứng. Hơn 90% trẻ dị ứng đạm sữa bò có thể dung nạp sữa thủy phân hoàn toàn.
– Sữa acid amin: Trong trường hợp trẻ không dung nạp được sữa thủy phân hoàn toàn, cần sử dụng loại sữa có protein được chia nhỏ hoàn toàn, không gây dị ứng, gọi là sữa acid amin.
– Sữa thủy phân hoàn toàn từ nguồn protein thực vật: Sữa hạt đậu nành.
Với thông tin đã được chia sẻ, bạn đã hiểu câu trả lời cho câu hỏi: Bé dị ứng sữa bò có thể uống sữa dê được không. Thực tế, cha mẹ nên sử dụng các loại sữa thay thế khác đã được đề cập ở trên thay vì sữa dê.
