Mặc cho mọi nỗ lực chăm sóc, trẻ em vẫn có thể mắc các vấn đề như ho, cảm lạnh, hay sổ mũi khoảng 8 đến 10 lần mỗi năm. Thậm chí khi không cần phải áp dụng phương pháp chữa trị đặc hiệu, cha mẹ cũng có thể giúp trẻ giữ được sức khỏe tốt bằng cách chú ý đến chế độ ăn uống.

Khi trẻ bị ho hoặc cảm lạnh, đó là những tình trạng sức khỏe phổ biến ở trẻ nhỏ. Việc giữ cho trẻ thoải mái và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng trong thời gian ốm là rất quan trọng, giúp trẻ tăng cường hệ thống miễn dịch để đối mặt với vi khuẩn và virus.

Trong giai đoạn này, bác sĩ thường khuyến nghị cha mẹ cho trẻ được nghỉ ngơi, giảm hoạt động ngoại ô, và đảm bảo trẻ uống đủ nước, ăn đủ chất. Nước hoa quả pha loãng, nước lọc, súp và nước canh từ rau củ là những cách tốt để bổ sung chất lỏng cần thiết cho trẻ. Trong trường hợp sốt, nôn mửa hoặc tiêu chảy, cha mẹ nên tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ để thay thế chất lỏng điện giải.

Đối với trẻ lớn hơn, có thể thêm trà thảo mộc với mật ong và chanh vào chế độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, nhiều cha mẹ vẫn lo lắng về thực phẩm phù hợp khi trẻ bị ho. Dưới đây là một số gợi ý về chế độ ăn uống phù hợp khi trẻ bị ốm, hắt hơi, ho và sổ mũi:

Hiện tại chưa có bằng chứng cụ thể về việc vitamin C có thể chữa trị cảm lạnh, nhưng chất chống ô nhiễm mạnh mẽ của nó đã được chứng minh. Nguồn vitamin C từ chanh, cam, bưởi và các loại quả mọng không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Do đó, để hỗ trợ trẻ giữ sức khỏe và khả năng miễn dịch, cha mẹ nên kích thích trẻ ăn nhiều loại trái cây mềm, giàu nước. Loại thực phẩm không chỉ chứa đầy đủ vitamin và khoáng chất hỗ trợ sức khỏe và miễn dịch, mà còn giúp bổ sung chất lỏng. Trái cây tươi đóng gói và đặc đóng lạnh là sự lựa chọn tiện lợi, dễ chế biến, và giữ được độ tươi lâu hơn so với trái cây tươi.

Bên cạnh đó, cha mẹ có thể thêm sữa tươi hoặc sữa chua ít đường vào sinh tố trái cây. Đây là cách tốt để cung cấp thêm năng lượng và dinh dưỡng cho trẻ mà không làm giảm khẩu vị khi trẻ đang ốm.

Khẩu vị của trẻ thường giảm khi bị ho, sốt hay sổ mũi. Vì vậy, cha mẹ có thể khuyến khích trẻ ăn thêm một chút để nhanh chóng vượt qua bệnh tình mà không ép buộc quá mức.

Trong thời kỳ ốm, khi trẻ có thể không thèm ăn do đau cổ họng, cha mẹ hãy tự do cho trẻ chọn ăn theo khẩu vị riêng. Các bữa ăn nhỏ thường xuyên, với lượng vừa phải, sẽ giúp trẻ dễ tiêu hóa hơn và vẫn đáp ứng nhu cầu năng lượng cần thiết.

Hãy thử nấu món súp gà từ phần thịt gà quay còn dư từ đêm trước. Đừng lo lắng về việc bé có nên ăn thịt gà khi bị ho, vì một bát súp gà ấm áp và nhẹ nhàng có thể là liệu pháp trị ho, cảm lạnh hiệu quả. Bát súp cũng giúp cung cấp đủ chất lỏng cho trẻ.

Để súp gà thêm phong phú, bạn có thể thêm ít gạo, nui hoặc mì cùng với rau củ đã nấu chín, cắt nhỏ và hầm nhuyễn. Thêm vài thìa yến mạch cũng là một cách tốt để làm sánh súp và cung cấp thêm chất dinh dưỡng.

Ngược lại với các món nên cho trẻ khi bị ho, dưới đây là 4 loại thực phẩm cha mẹ nên hạn chế cho trẻ:

Không nên cho trẻ ăn thức ăn chứa đường để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh.

Đường đơn không tốt cho sức khỏe trẻ, kể cả khi trẻ khỏe mạnh. Việc tiêu thụ quá nhiều đường có thể giảm số lượng tế bào bạch cầu, tăng nguy cơ nhiễm trùng và các bệnh liên quan khác.

Nên hạn chế trẻ ăn đồ ngọt, đồ uống có đường, bánh kẹo, sô cô la, đồ uống lạnh và thực phẩm chế biến sẵn khi trẻ bị ho.

Các sản phẩm từ sữa chứa protein động vật, có thể gây kích ứng cho trẻ khi bị ho trong mùa đông. Điều này có thể làm tăng tiết đàm nhầy và gây tắc nghẽn đường thở, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Cha mẹ nên hạn chế trẻ ăn các sản phẩm từ sữa như pho mát và kem khi trẻ bị ho để tránh tăng cường chất nhầy. Sữa mẹ và sữa công thức là ngoại lệ. Trẻ nên được tăng lượng sữa bú và số bữa bú trong ngày. Nếu trẻ ăn dặm, nên thay thế bằng các thực phẩm như cháo, súp hoặc bột ăn dặm.

Một số bà mẹ lo ngại về việc cho trẻ ăn tôm khi bị ho. Cần cảnh báo vì tôm có chứa nhiều histamine. Chất này có thể kích thích tăng tiết axit dạ dày, gây kích thích đường hô hấp và tạo ra tình trạng ho.

Do đó, nên tránh thực phẩm giàu histamine như mayonnaise, trái cây sấy, nấm, giấm, chuối, rau bina, nước tương, dưa chua, dâu tây, đu đủ, thực phẩm lên men, cá hồi khói, sữa chua, cà tím, hải sản như cá biển, tôm và thực phẩm có chứa chất bảo quản nhân tạo để giảm tiếp xúc với histamine.

Thức ăn chiên rán và thức ăn nhanh thường được chế biến bằng dầu mỡ từ nguồn động vật, có thể gây ra vấn đề nghiêm trọng đối với trẻ trong mùa đông.

Thức ăn chế biến như vậy khiến nước bọt và chất nhầy tăng cao, có thể gây cảm giác khó chịu ở vùng cổ họng, làm tăng khả năng trẻ bị ho. Những thực phẩm này đặc biệt có hại đối với trẻ nhỏ, nên tránh cho trẻ ăn ngay cả khi trẻ hoàn toàn khỏe mạnh.

Tổng kết, quan trọng khi chăm sóc trẻ bị ho là biết cách lựa chọn thức ăn phù hợp, giúp trẻ ăn nhiều, hợp khẩu vị, giúp vượt qua bệnh mà không làm tăng cường các triệu chứng ho. Nếu tình trạng ho kéo dài, nên đưa trẻ đến bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị đúng cách.

Tham khảo: eatright.org, babycenter.in, dnaindia.com, medlatec.vn, thaythuocvietnam.vn, vnexpress.net