Bé không thích ăn rau củ? Hãy thử làm một chiếc bánh rau củ chiên giòn, bé sẽ say mê ngay lập tức

Bé không muốn ăn rau củ, gặp phải vấn đề thiếu vitamin và chất xơ, mẹ không biết phải làm thế nào? Đừng lo, hãy thử làm món bánh rau củ chiên giòn này, giúp bé ăn ngon lành trong nháy mắt.

Không muốn ăn rau củ là vấn đề phổ biến ở trẻ nhỏ, là nỗi lo lắng của nhiều bậc phụ huynh. Rau củ đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của bé, cung cấp vitamin và khoáng chất, chất xơ hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé. Nếu bé nhà bạn cảm thấy chán chường, không muốn ăn rau củ, hãy thử làm những món ăn hấp dẫn khác để bé thích thú hơn. Và bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh rau củ chiên giòn, khiến bé ăn ngon lành trong nháy mắt. Hãy vào bếp ngay thôi!

Nguyên liệu

Cách làm món bánh rau củ chiên giòn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cắt đậu hủ thành các lát mỏng 0.5cm, chiên vàng và cắt thành sợi.

Tiếp theo, bạn cắt khoai tây, cà rốt và đậu hà lan thành sợi, cắt nấm kim châm đôi và cắt hành boaro thành lát.

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu, bạn trộn tất cả với đậu hủ, nêm 1 muỗng hạt nêm Aji-ngon từ nấm hương và hạt sen và trộn đều.

Bước 2: Chuẩn bị bột và trộn rau củ

Bạn pha 200g bột chiên giòn với 140ml nước và khuấy đều. Sau đó, trộn cùng hỗn hợp rau củ và 1 muỗng mè trắng.

Bước 3: Chiên bánh

Để chiên bánh, bạn cần đun nóng dầu, sử dụng vá múc rau củ để chiên cho đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 4: Chuẩn bị xốt chấm

Để chuẩn bị xốt chấm, bạn trộn 2 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng giấm gạo lên men Ajinomoto, 2 muỗng đường, 1 muỗng gừng băm, 1/2 muỗng dầu hào cho vào và trộn đều.

Sản phẩm

Bằng cách kết hợp rau củ với cách chế biến này, chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có món bánh rau củ chiên giòn thơm ngon. Bây giờ bạn chỉ cần xếp bánh ra đĩa và thưởng thức cùng xốt chấm.

Nếu bạn đang loay hoay tìm cách khiến bé ăn rau củ, công thức món ăn này là một gợi ý hay đấy. Chúc bạn thành công với món bánh rau củ chiên giòn này nhé!

Mua gia vị nêm nếm tại Mytour: