Buzz
Cháo gà hòa quyện với cà rốt, bí đỏ và khoai tây là một món ăn vô cùng tốt cho sự phát triển của bé. Hãy đọc bài viết để tìm hiểu cách làm món ăn đầy dinh dưỡng này.
Cà rốt, bí đỏ, khoai tây, thịt gà là bốn nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ, thường được các mẹ sử dụng để nấu ăn cho bé. Với sự kết hợp đa dạng của các thành phần, món ăn này không chỉ là một món dinh dưỡng mà còn kích thích vị giác của các bé. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi!
Danh sách nguyên liệu
- 100g thịt gà nạc
- 50g bí đỏ
- 70g gạo tẻ
- 50g khoai tây
- 50g cà rốt
- Gia vị: muối, đường
Cách chế biến cháo gà cà rốt khoai tây bí đỏ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuThịt gà sau khi mua về phải được rửa sạch.
Bí đỏ cần được gọt vỏ, loại bỏ ruột; còn cà rốt và khoai tây sau khi gọt vỏ cũng phải được rửa sạch và thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Cách gọt vỏ và cắt bí đỏ nhanh chóng
Bước 2: Luộc thịt gà
Đặt thịt gà vào nồi, thêm nước và đun sôi cho đến khi thịt gà chín. Sau khi thịt gà đã chín, lấy thịt ra và xé nhỏ; nước luộc thịt gà cần được giữ lại để dùng nấu cháo.
- Bí quyết luộc thịt gà ngon và đẹp mắt
Bước 3: Nấu cháo
Rửa sạch gạo và đặt vào nồi nấu cùng nước luộc thịt gà. Hãy điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với từng giai đoạn ăn của bé.
Sau khi cháo đã nấu 30 phút, thêm thịt gà xé, bí đỏ, cà rốt, và khoai tây vào khuấy đều.
Nấu tiếp 30 phút nữa, sau đó nêm một ít muối và đường rồi tắt bếp.
Lưu ý: Hãy nêm cháo nhạt hơn so với khẩu vị của người lớn, vì cháo quá mặn sẽ không tốt cho thận của bé.
Thành phẩm
Món cháo khi hoàn thành sẽ có màu sắc hấp dẫn, các nguyên liệu chín đều và mềm nhưng không quá nát. Bạn cũng có thể thêm hành lá nhỏ để bé làm quen với mùi vị quen thuộc của rau. Với sự đa dạng của các nguyên liệu, món cháo này còn giúp kích thích vị giác của các bé biếng ăn.
Cực kỳ đơn giản phải không, hãy làm ngay món cháo gà này cho bé nhà bạn thưởng thức nhé.
