Buzz
Ngày nay, việc sử dụng bếp hồng ngoại ngày càng trở nên phổ biến thay thế cho bếp gas truyền thống. Mặc dù có nhiều ưu điểm, nhưng nhiều gia đình vẫn đặt câu hỏi liệu bếp hồng ngoại có tốn điện không? Hãy cùng khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây từ Siêu Thị Mytour.
1. Bếp hồng ngoại sử dụng có tốn điện không?
Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên tắc bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại để tạo ra nhiệt độ. Nhiệt độ được truyền trực tiếp đến mặt bếp, làm nóng đáy nồi, chảo để nấu chín thức ăn.
Bếp hồng ngoại và các dòng bếp điện khác đều có công suất cao. Một bếp hồng ngoại hoạt động ở công suất tối đa 2000W có thể tiêu tốn khoảng 2 kg điện (tương đương 3 nghìn đồng cho gia đình sử dụng điện).
Nhiệt độ truyền đến đáy nồi để nấu chín thức ăn.
Tuy nhiên, việc điều chỉnh công suất ở mức cao nhất khi nấu ăn không luôn cần thiết, mà nên phụ thuộc vào từng loại món để có nhiệt độ nấu phù hợp. Thông thường, công suất cho các món hàng ngày dao động từ 800 – 1000W.
Về hiệu suất sử dụng nhiệt, bếp hồng ngoại chỉ tiêu thụ khoảng 60% nhiệt lượng, và nhiệt độ truyền trực tiếp vào đáy nồi mà không thoát ra ngoài không khí, giảm thiểu tổn thất nhiệt độ.
Điều này có nghĩa là bếp hồng ngoại chỉ truyền nhiệt theo hướng thẳng đứng, làm nhiệt độ xung quanh đáy nồi, chảo mà không gây mất nhiệt như bếp gas thông thường. Nhờ vậy, thức ăn nấu chín nhanh chóng và không gây lãng phí điện nhiều tại bếp hồng ngoại.
2. Ưu điểm và nhược điểm của bếp hồng ngoại
Ưu điểm:
- Vô cùng tiện lợi khi không giới hạn về loại nồi, có thể nấu ăn bằng mọi loại dụng cụ từ xoong, nồi gốm, sứ, đất nung, kim loại. Bên cạnh đó, bếp còn có chế độ kiểm soát an toàn khi nhiệt độ tăng cao.
Bếp hồng ngoại không chọn lựa nồi.
- Có đa dạng chế độ nấu ăn từ hấp, hầm, nấu canh, chiên xào đến việc nướng chín thực phẩm với tính năng nướng. Công suất cao giúp thực phẩm chín nhanh hơn, giảm 75% điện năng tiêu thụ.
- Với bếp đơn, giá cả phải chăng, dao động từ 500.000 – 2.000.000 đồng, phù hợp cho mọi gia đình.
Nhược điểm:
- Khi bếp hồng ngoại hoạt động, bề mặt trở nên nóng, có thể gây cháy nếu vô tình chạm vào, đặc biệt là đối với trẻ em.
- Bếp tạo ra tiếng ồn nhỏ nhưng không đáng kể khi nấu ăn.
3. Một số lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại để tiết kiệm điện
Lựa chọn nồi nấu phù hợp
Để tận dụng bếp hồng ngoại một cách hiệu quả về điện năng, hãy chọn nồi có đáy dày và rộng bằng gang, inox,… để việc nấu nướng và chế biến món ăn trở nên thuận lợi hơn, nhờ vào khả năng truyền và dẫn nhiệt tốt của những chất liệu này.
Tắt bếp khi thức ăn sắp chín
Một mẹo hữu ích để tiết kiệm điện là khi thấy thức ăn sắp chín, hãy tắt bếp và giữ nồi chảo trên bếp. Điều này bởi vì bếp hồng ngoại vẫn tỏa ra lượng nhiệt. Nếu thức ăn đã chín, nhưng bề mặt bếp vẫn còn nóng, bạn có thể giữ ấm hoặc nấu thêm thức ăn khác.
Điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác
Hầu hết mọi người thường tự điều chỉnh nhiệt độ lên cao ngay từ khi bắt đầu sử dụng bếp. Tuy nhiên, hành động này dẫn đến sự lãng phí năng lượng. Phương pháp hiệu quả nhất là tăng nhiệt độ từ thấp lên mức cần thiết trong khoảng 3-4 phút một lần. Điều này giúp nhiệt độ trải đều, tránh sốc nhiệt cho bếp và nồi.
Khi thay nồi, hãy giữ bếp hoạt động
Một cách tiết kiệm điện khác là khi bạn muốn thay đổi nồi, hãy giảm nhiệt độ xuống mức thấp nhất và đặt nồi mới lên. Ngược lại, nếu tắt bếp và khởi động lại, bếp sẽ tiêu tốn lượng điện lớn.
Không kết nối ổ cắm với các thiết bị khác
Chú ý không kết nối ổ cắm với các thiết bị khác, thay vào đó, hãy sử dụng thiết bị tự động ngắt mạch đơn cực để tăng cường an toàn khi sử dụng bếp hồng ngoại.
Với mức công suất lên đến 2000W, bếp hồng ngoại có khả năng gây quá tải nguồn điện, tạo ra nguy cơ cháy nổ và rò rỉ, đe dọa tính mạng người dùng. Hãy chú ý đến an toàn khi sử dụng.
Hi vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về nguyên lý hoạt động và cách tiêu thụ điện năng của bếp hồng ngoại. Đồng thời, bạn có thể áp dụng hiệu quả hơn khi sử dụng bếp này.
