Beta carotene - Ý nghĩa, Cách sử dụng, Liều lượng

Beta carotene là một trong những chất không thể thiếu trong quá trình phát triển và cải thiện sức khỏe của con người. Thường được tìm thấy trong trái cây, rau củ hay sữa bột,... Hãy cùng khám phá beta carotene là gì qua bài viết dưới đây cùng Mytour nhé!

Beta Carotene - Hiểu rõ hơn

Beta carotene là hợp chất tạo nên các sắc tố đỏ, cam, xanh đậm phổ biến trong trái cây và rau củ. Chất này giúp cơ thể tăng sức đề kháng, chống lại quá trình lão hóa và nguy cơ mắc bệnh ung thư. Một số loài thực vật phổ biến chứa nhiều beta carotene như: Cà rốt, khoai lang, cải xoăn, rau diếp cá,...

Beta carotene còn được biết đến với tên gọi là tiền chất của vitamin A (retinol). Hợp chất này khi được nạp vào cơ thể sẽ dần chuyển hóa thành vitamin A, một chất quan trọng đóng vai trò trong hệ miễn dịch của bạn.

Những thức ăn giàu beta carotene mà bạn nên thêm vào chế độ ăn hàng ngày

Tác dụng của Beta carotene đối với cơ thể

2.1. Hỗ trợ chống lại quá trình oxy hóa

Hiện tượng oxy hóa là quá trình mà phân tử này bị cướp electron bởi phân tử khác (chất oxy hóa). Điều này gây ra sự biến đổi của phân tử mất electron, có thể gây ra nhiều tác động có hại cho sức khỏe con người. Nó có thể gây suy giảm trí não, suy yếu tim mạch,...

Beta carotene là một hợp chất có tác dụng chống lại quá trình oxy hóa trên da, bằng cách ức chế oxy hóa phân tử đồng thời bảo vệ cơ thể chống lại sự hình thành các tế bào gốc tự do có hại cho da của bạn.

Quá trình oxy hóa

2.2. Hỗ trợ sức khỏe mắt

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng beta carotene giúp cải thiện sức khỏe của mắt. Nó cũng giúp mắt của bạn nhìn rõ hơn trong điều kiện thiếu sáng. Hơn nữa, beta carotene còn giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng lên đến 35%.

Beta carotene hỗ trợ sự rõ ràng của đôi mắt

2.3. Hỗ trợ bảo vệ da

Quá trình oxy hóa không chỉ làm suy yếu tim mạch và não bộ mà còn gây ra quá trình lão hóa sớm trong cơ thể. Các biểu hiện tiêu biểu của quá trình này bao gồm: da xuất hiện đồi mồi, bắt đầu xuất hiện các nếp nhăn và chảy xệ,...

Beta carotene là một trong những chất ức chế quá trình oxy hóa và sản sinh tế bào gốc tự do. Do đó, chất này có khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa, bảo vệ da khỏi tác động của tia UV và duy trì làn da ở trạng thái tốt nhất.

Beta carotene giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV

2.4. Hỗ trợ ngăn ngừa một số loại ung thư

Trong thời đại ngày nay, căn bệnh ung thư đang trở nên phổ biến và gây lo ngại cho nhiều người. Hãy duy trì một chế độ ăn lành mạnh, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và giàu beta carotene. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh, tránh xa nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Beta carotene hỗ trợ ngăn ngừa một số loại ung thư

Đặc điểm quang trọng của beta carotene

3.1. Đối với người trưởng thành

Beta carotene không chỉ giúp ngăn ngừa ung thư, chống lại quá trình oxy hóa, chậm quá trình lão hóa, cải thiện thị lực mà còn có tác dụng làm đẹp, giúp loại bỏ nhanh chóng các tế bào da dư thừa.

Ngoài ra, beta carotene còn cung cấp một nguồn bổ sung vitamin A an toàn cho cơ thể. Chính vì vậy, chất này rất thích hợp cho những người cần bổ sung vitamin A thường xuyên hoặc những người tuân thủ chế độ ăn chay.

Beta carotene hỗ trợ cải thiện tình trạng lão hóa

3.2. Cho phụ nữ mang thai

Trong giai đoạn thai kỳ, beta carotene giúp phát triển các bộ phận của em bé như thận, tim, phổi, hệ tuần hoàn và hô hấp,... Trong giai đoạn cuối thai kỳ, beta carotene có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ, ngăn ngừa nhiễm trùng, duy trì tốt thị lực và đặc biệt là giúp phục hồi mô sau khi sinh.

Beta carotene có hiệu quả tốt với phụ nữ đang mang thai

3.3. Trẻ em

Beta carotene là một trong những chất cần thiết, đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển toàn diện của trẻ. Khi mẹ cung cấp chất này đầy đủ, bé sẽ có đôi mắt sáng và khỏe mạnh, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc các bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ.

Hỗ trợ tăng cường sức đề kháng cho trẻ

Liều lượng thường dùng của beta caroten

Không nên bổ sung beta caroten vượt quá liều lượng vitamin A được chỉ định. Ví dụ, nếu liều lượng vitamin A là 900μg đối với nam và 700μg đối với nữ, thì lượng beta caroten an toàn có thể tiếp nhận ít hơn lượng đó.

Tuy nhiên, nếu beta caroten được bổ sung thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, bạn không cần lo lắng về việc dư thừa chất này. Ngoài ra, beta caroten có thể kết hợp với vitamin C, E và kẽm để tăng cường hiệu quả cho sức khỏe.

Khi tiêu thụ beta caroten dưới dạng thực phẩm chức năng hoặc thuốc quá 200mg mỗi ngày, bạn có thể mắc chứng tăng beta caroten, gây hại cho sức khỏe.

Sử dụng beta carotene không đúng liều lượng có thể gây ra cảm giác nóng ốm.

Những thực phẩm giàu beta carotene.

Beta carotene được tìm thấy nhiều trong các loại thực phẩm có màu vàng, cam và xanh đậm như khoai lang, xoài, đậu hà lan, cải xoong,... Bên cạnh đó, sữa bột hoặc sữa non cũng là một nguồn thực phẩm có hàm lượng beta carotene cao và an toàn.

Thùng 48 hộp sữa pha sẵn Dielac Grow Plus (sữa non) dung tích 180 ml.

Các câu hỏi thường gặp khi bổ sung beta carotene cho cơ thể.

6.1. Tác dụng phụ của beta carotene là gì?

Khi sử dụng beta carotene ở liều lượng cao trong một khoảng thời gian dài, người sử dụng có thể gặp phải tình trạng nhiễm sắc tố da. Bàn tay, bàn chân có thể dần chuyển sang màu vàng cam hoặc khuôn mặt nếu tình trạng nhẹ hơn.

Ngoài ra, trong một số trường hợp nếu bạn không sử dụng đúng loại sản phẩm hoặc dùng sai liều lượng quy định, beta carotene cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn như: cảm giác nóng ốm, tiêu chảy, táo bón,...

6.2. Trước khi sử dụng beta carotene, bạn cần biết điều gì?

Nếu bạn thường xuyên hút thuốc hoặc mới phẫu thuật về mạch cách đây không lâu, hãy tránh sử dụng thuốc beta caroten. Cồn cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ của cơ thể đối với chất này. Hãy thảo luận trực tiếp với bác sĩ để có hướng dẫn phù hợp.

Bột ăn dặm Optimum Gold gạo, cải xoăn và khoai lang hộp 200g (6 - 24 tháng).

6.3. Beta-carotene an toàn đến mức độ nào?

Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên dùng beta caroten ở liều lượng cao, mặc dù nó tương đối an toàn với hầu hết mọi người. Sử dụng thuốc bổ sung beta caroten có thể tăng nguy cơ mắc ung thư ruột kết, phổi và tuyến tiền liệt đối với người hút thuốc. Người đã tiếp xúc với amiăng nên tránh sử dụng beta caroten để giảm nguy cơ mắc ung thư. Không nên sử dụng beta caroten hoặc các chất chống oxi hóa tương tự gần thời điểm phẫu thuật nong mạch vành.

6.4. Thiếu beta caroten có gây hại không?

Beta caroten ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hấp thụ vitamin A của cơ thể. Vì vậy, việc thiếu hụt chất này có thể gây ra vấn đề về thị lực, thậm chí có thể gây mù lòa. Ngoài ra, trong trường hợp không có beta caroten, hệ thống miễn dịch của cơ thể sẽ trở nên yếu hơn và da dễ bị tổn thương hơn với tác động của tia UV từ mặt trời.

Nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi, ung thư dạ dày có thể tăng cao nếu cơ thể thiếu beta caroten. Vì vậy, quan trọng là bạn nên duy trì một chế độ ăn uống cân đối, đa dạng để đảm bảo cơ thể không thiếu hụt beta caroten cũng như các loại vitamin khác quan trọng.

Dầu gấc Thuyền Xưa dành cho bé ăn dặm chai 65 ml (từ 6 tháng)