Beta Glucan - Ý nghĩa và tác dụng của Beta Glucan đối với sức khỏe

Bạn có thể tìm thông tin về Beta Glucan trong nhiều sản phẩm như sữa công thức, thực phẩm chức năng... nhưng chưa biết Beta Glucan là gì và tác dụng của nó. Hãy cùng tìm hiểu thông tin qua bài viết của Mytour nhé!

Beta Glucan - Định nghĩa

Beta Glucan là chuỗi phân tử glucose, có tác dụng phòng chống nhiễm trùng, làm lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và tiêu diệt tế bào ung thư. Nó được tìm thấy nhiều trong men làm bánh mì, một số loại nấm, hạt ngũ cốc (yến mạch, đại mạch), và tảo.

Vai trò của Beta Glucan trong sức khỏe

Beta Glucan và lợi ích cho cơ thể

• Beta Glucan có tác dụng tích cực lên các tế bào ung thư, kích hoạt và tăng số lượng các tế bào miễn dịch cơ thể macrophage, từ đó hiệu quả trong điều trị ung thư.

• Beta Glucan hiệu quả trong việc phòng chống nhiễm trùng.

• Chống lại phơi nhiễm bức xạ.

• Chữa lành vết thương: Trong các nghiên cứu trên động vật và con người, việc sử dụng Beta Glucan đã cho thấy hiệu quả trong việc giảm nhiễm trùng, giảm tỷ lệ tử vong,...

• Giảm triệu chứng viêm mũi dị ứng.

• Điều trị viêm khớp: Beta Glucan giảm sự oxi hóa tế bào trong quá trình phát triển bệnh viêm khớp.

• Beta Glucan cũng giảm xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, tăng động ruột giúp tiêu hóa tốt hơn, hạ đường huyết giúp giảm nguy cơ tim mạch ở người mắc tiểu đường.

Tác dụng của Beta Glucan đối với trẻ em

Beta Glucan hiệu quả trong việc phòng ngừa bệnh hô hấp và tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho trẻ em.

Theo GS.TS Nguyễn Công Khanh: “Ở nước ta, các bệnh về đường hô hấp phổ biến ở trẻ. Bệnh dễ lây lan ở trẻ nhỏ và trong độ tuổi nhà trẻ - mẫu giáo. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và phát triển của trẻ, mà còn đến cuộc sống và công việc của cha mẹ và gia đình. Vì thế, việc tăng cường miễn dịch cho trẻ thông qua chế độ dinh dưỡng là rất quan trọng”.

Tác dụng của Beta Glucan đối với phụ nữ mang thai

Beta Glucan giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu, phòng tránh nhiễm trùng từ vi khuẩn và virus... Bảo vệ sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến y tế trước khi sử dụng sản phẩm chứa Beta Glucan trong thai kỳ.

Các nguồn thực phẩm giàu Beta Glucan

• Các thực phẩm tự nhiên giàu Beta Glucan như: men làm bánh mì, một số loại nấm, hạt ngũ cốc (yến mạch, đại mạch), tảo...

• Các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, sữa công thức phù hợp với nhiều nhóm tuổi/đối tượng cũng cung cấp Beta Glucan đầy đủ.

Lưu ý khi sử dụng bổ sung Beta Glucan

• Bổ sung Beta Glucan (1,3/1,6) an toàn cho người lớn và trẻ em trên 1 tuổi.

• Hầu hết Beta Glucan trong thực phẩm an toàn cho người lớn khi sử dụng qua đường uống. Tuy nhiên, không nên tiêu thụ quá 15 g mỗi ngày và hạn chế sử dụng quá 8 tuần.

• Khi tiêm Beta Glucan vào tĩnh mạch, cần cẩn trọng vì có thể gây ra các vấn đề như kích ứng, đông máu và các rối loạn nguy hiểm khác.

• Phụ nữ mang thai và cho con bú cần thận trọng khi sử dụng các sản phẩm chứa Beta Glucan.

Qua bài viết này, bạn đã hiểu về Beta Glucan là gì? Beta Glucan đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể. Hiểu được những lợi ích của Beta Glucan, bạn sẽ dễ dàng hơn trong việc tham khảo và sử dụng các sản phẩm chứa Beta Glucan.

Nguồn: Báo điện tử Sức khỏe & Đời sống

Bạn cũng có thể quan tâm:

• Gangliosides là gì?
• Taurine là gì? Vai trò và nguồn thực phẩm bổ sung taurine cho cơ thể