


Trong lịch sử, có những tài liệu ghi chép về việc săn bắt cá heo từ thế kỷ 17 tại thị trấn Taiji. Món sukiyaki cá heo và thịt cá voi chiên giòn được coi là đặc sản ẩm thực nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng. Một số dân địa phương tin rằng đây là truyền thống lâu đời và lấy điều này làm lý do để tiếp tục hoạt động săn bắt. Họ cho rằng việc săn bắt cá heo cũng giống như việc giết mổ bò, tại sao không?

Trước đây, thị trường tiêu thụ cá heo mang lại lợi nhuận lớn do nhu cầu cao. Tuy nhiên, do thay đổi trong thói quen ăn uống và lo ngại về an toàn thực phẩm, mức độ tiêu thụ đã giảm đáng kể, dẫn đến giảm giá thịt cá heo xuống còn 198 Yên (tương đương hơn 40.000 đồng) cho mỗi 100g.

Gần đây, nhiều thợ săn cá heo đã chuyển sang việc buôn bán cá heo sống thay vì giết thịt. Ở Taiji, ngư dân được phép bắt tối đa 1.749 con cá heo hoặc cá voi nhỏ trong mùa săn. Các con cá heo sống có giá cao hơn nhiều so với cá heo đã giết, với mỗi con có thể mang lại lợi nhuận lên đến 48.000 USD, trong khi cá heo đã chết chỉ có giá 480 USD. Tuy nhiên, do tình hình dịch bệnh hiện nay, việc xuất khẩu gặp nhiều khó khăn, gây ra vấn đề tài chính lớn cho các thợ săn tại Taiji. Ren Yabuki, giám đốc của Cơ quan Điều tra Cuộc sống, nói: “Chúng ta chỉ có thể ngừng ăn thịt cá heo và không tham gia vào các chương trình xiếc cá heo nữa. Nếu không có nhu cầu, sẽ không có cung cấp.”