Buzz
Với tâm huyết chào đón năm mới, cả châu Á và đặc biệt là Việt Nam, đều gìn giữ những bí mật ẩm thực của họ. Thế nhưng, châu Âu lại sở hữu những bí quyết nấu ăn độc đáo nào vào dịp Tết? Hãy cùng khám phá những điều thú vị này qua những nét đặc trưng về ẩm thực năm mới ở châu Âu.
1. Đặc sản Pháp
Nhân loại không thể quên hình ảnh chiếc gà tây nhồi hạt dẻ, hòa quyện trong không khí tưng bừng của bữa tiệc cuối năm tại Pháp. Đó chính là biểu tượng của sự truyền thống và lâu dài trong nền ẩm thực Pháp.
Kết hợp tinh tế của gà tây nhồi hạt dẻ, bánh mỳ baguette cắt nhỏ, hành tây, cần tây và các loại lá thơm gia vị, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể chối từ.
2. Bí mật ẩm thực Thụy Sĩ - Đón Tết như thế nào?
Người Thụy Sĩ tận hưởng ngày Tết bằng món lẩu phô mai Fondue Chinoise. Chiếc nồi nhỏ trên bếp lò chứa những viên phô mai hòa quyện, cùng những loại thực phẩm như thịt nguội, khoai tây, cà chua, salat, giăm bông... người ta nhúng vào nồi phô mai nóng chảy để thưởng thức. Ăn kèm với bánh mỳ nướng giòn rụm, món này là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và trải nghiệm ẩm thực.
Những đường nét tinh tế trên bàn ăn, cùng với việc dùng dĩa xiên để nhúng thực phẩm vào nồi phô mai nóng chảy, tạo nên trải nghiệm thú vị trong ngày đầu năm.
3. Sự Phong Cách Ẩm Thực của Italia vào Ngày Tết - Mytour
Đối với người Italia, món ăn không thể thiếu trong đêm giao thừa là Cotechino con lenticchie (xúc xích kèm đậu lăng). Sự kết hợp tinh tế giữa thịt ngon và hạt đậu lăng nhỏ biểu tượng cho sự no đủ và may mắn trong những ngày đầu năm mới.
4. Đan Mạch - Người ta Ăn Gì trong Ngày Tết?
Thay vì thưởng thức những bữa tiệc thịt và rượu, người Đan Mạch tôn trọng và ưa chuộng các loại rau xanh như cải xoăn, cải bắp thảo,... để tạo sự cân bằng và tươi mới trong bữa ăn ngày đầu năm.
Họ tin rằng màu xanh của loại rau này giống màu tiền của họ, mang lại sự may mắn, phú quý cho năm mới.
5. Ba Lan - Bí Mật Ẩm Thực trong Đêm Giao Thừa
Món ăn ấn tượng này còn được biết đến với tên gọi súp borscht đỏ, một loại súp chua lên men. Có mặt của củ dền, món ăn được tô điểm bởi sắc đỏ rực rỡ, thường làm món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc Giáng sinh và chào đón năm mới.
Focus Asia Travel - Khám Phá Ẩm Thực Châu Á
Tác Giả: Bùi Thiên Nhị Long
Từ khóa: Ẩm Thực Châu Âu trong Ngày Tết
