Buzz
Mọi người đều biết về McDonald’s – địa điểm nổi tiếng với chiếc bánh hamburger Big Mac trên toàn thế giới, vừa khai trương chi nhánh đầu tiên tại Việt Nam, tọa lạc tại vòng xoay Điện Biên Phủ – Nguyễn Bỉnh Khiêm (Quận 1, TP.HCM). Nhưng liệu bạn đã tìm hiểu về nơi sản xuất những chiếc bánh hamburger ngon nhất thế giới chưa? Đó chính là Queenstown, New Zealand!
Dưới đây là câu chuyện hấp dẫn về những chiếc bánh ‘Fergburger’ ngon nhất thế giới, cùng Mytour.com mở cánh cửa khám phá.
Thực tế đã chứng minh rằng việc xác định chiếc bánh hamburger nào là ngon nhất thế giới là một nhiệm vụ khó khăn. Tuy nhiên, chỉ cần nhìn vào tên gọi Fergburger’s Mr. Big Stuff là bạn sẽ hiểu ngay: đây chính là những chiếc bánh “Ferburger” ngon nhất thế giới, như một biểu tượng không thể bỏ qua như tháp Eiffel ở Paris. Cửa hàng FergBurger tại Queenstown, New Zealand là điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách quốc tế, đặc biệt là những người yêu thích ẩm thực và đặc biệt là thực khách hamburger.
FergBurger mở cửa lần đầu tiên vào năm 2001, tại một vị trí khó tìm ở New Zealand. Sau vài năm, cửa hàng đã chuyển đến vị trí hiện tại trên đường Shotover, Queenstown, New Zealand. Với 10 đầu bếp và 50 nhân viên, triết lý kinh doanh của cửa hàng là “Ferg yêu bạn – chúng tôi đối xử với khách hàng đúng cách họ mong muốn, và chính điều đó là chìa khóa của thành công”, theo lời của Steve Bradley, Tổng giám đốc Fergburger.
Và kết quả đã đến, vượt qua những thách thức như làm việc liên tục 24/7 và khó khăn trong việc cung cấp nguyên liệu tươi (như thịt bò, thịt muối xông khói, bơ, thịt ba rọi, cá tuyết, đậu hủ…) tại một vùng hoang dã và hẻo lánh, ít người biết đến.
Nước New Zealand với lượng mưa lớn tạo điều kiện cho đồng cỏ xanh mướt, khác biệt với nhiều vùng ở Úc khô cằn. Điều này thuận lợi cho nhiều nông trại chăn nuôi súc vật, đặc biệt là cừu Merino cho lông và cừu thịt. Ngoài ra, còn có nhiều trang trại chăn nuôi nai cung cấp thịt, là điểm nhấn thú vị trong du lịch và ẩm thực. Một trong những món ăn địa phương được ưa chuộng tại Fergburger chính là bánh hamburger nhân thịt nai.
Bí mật của thành công tại Ferg chính là quá trình làm bánh hamburger thủ công, từng chiếc được chế biến bằng tay với nguyên liệu hoàn toàn tươi sống. Theo Steve Bradley, “Chúng tôi luôn tôn trọng khách hàng và sản phẩm của mình, dù cạnh tranh thương mại trên thị trường ngày càng gay gắt.” Bradley nói.
Gần đó, cửa hàng Fergburger còn có cửa hàng Fergbaker, nơi dành cho du khách đói bụng và yêu thích thưởng thức các loại bánh nướng.
Địa chỉ: Fergburger và Fergbaker, 40-42 đường Shotover, Queenstown, New Zealand.
Giờ mở cửa: 08:30-17:00 hàng ngày (trừ ngày Giáng sinh). Số điện thoại: +64 3-441 1232.
***
Đầu nguồn du lịch Mytour.com – Theo CNN
Mytour.comNgày 25 tháng 2, 2014
