Buzz
Gạo lứt là nguyên liệu không thể thiếu trong việc phát triển hệ tiêu hóa cho bé. Hãy tham gia chuyên đề Chăm sóc bé 0 - 3 tuổi của Mytour để khám phá cách nấu cháo gạo lứt cho bé trong bài viết này
Khi nào nên cho bé ăn gạo lứt
Theo đánh giá của các chuyên gia, bé từ 6 tháng trở lên có thể ăn gạo lứt vì đây là giai đoạn mà trẻ bắt đầu tập ăn dặm. Vì vậy, mẹ có thể thêm cháo gạo lứt vào thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng.
Tác dụng của gạo lứt đối với trẻ em
Giúp cải thiện tuần hoàn máu não cho bé
Gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxy hóa và dưỡng chất hỗ trợ tăng cường tuần hoàn máu não. Điều này đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất cho sự phát triển não bộ của trẻ.
Ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ
Chất xơ có trong gạo lứt giúp cải thiện chức năng ruột và ngăn ngừa tình trạng táo bón ở trẻ nhỏ. Đồng thời, việc tiêu thụ gạo lứt cũng giúp duy trì độ ẩm trong hệ tiêu hóa và kích thích việc di chuyển của chất thải trong ruột.
Hỗ trợ phát triển xương cho bé
Gạo lứt là nguồn cung cấp canxi quan trọng giúp phát triển và bảo vệ xương khỏe mạnh cho trẻ nhỏ.
Thức ăn giàu chất đạm cho sự phát triển của trẻ
Gạo lứt được biết đến là một trong những thực phẩm giàu chất đạm, hỗ trợ xây dựng cơ bắp, mô cơ bản và hệ thống miễn dịch cho trẻ nhỏ.
Nguồn năng lượng dồi dào
Với các loại tinh bột phức tạp, gạo lứt cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày và sự phát triển của trẻ.
Hướng dẫn nấu cháo gạo lứt phù hợp cho bé ăn dặm
Cháo gạo lứt với thịt gà và bí đỏ là lựa chọn tốt cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Bí đỏ: 100 gram
- Ức gà: 100 gram
- Rau cải ngọt: 100 gram
- Dầu oliu để bé ăn dặm
Thêm dầu oliu vào cháo gạo lứt thịt gà với bí đỏ để bổ sung dinh dưỡng cho bé
Hướng dẫn nấu:
- Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và ngâm nước 30 phút
- Bước 2: Chuẩn bị bí đỏ, rau cải và thịt gà
- Bước 3: Nấu cháo từ gạo lứt, sau đó thêm thịt gà và bí đỏ, khuấy đều
- Bước 4: Xay nhuyễn cháo, thêm dầu ăn dặm
- Bước 5: Cho bé thưởng thức. Món súp gà cũng là lựa chọn tốt để phong phú thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi.
Nấu cháo gạo lứt tôm với cà rốt
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Tôm: 200 gram (Nên mua tại Bách hóa Xanh để đảm bảo chất lượng)
- Cà rốt: 1 củ
Hướng dẫn nấu:
- Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và ngâm nước 30 phút, sau đó nấu cháo
- Bước 2: Chuẩn bị tôm và cà rốt, xay nhuyễn
- Bước 3: Khi cháo gạo lứt sôi, thêm hỗn hợp tôm và cà rốt vào, khuấy đều
- Bước 4: Múc cháo ra chén, thêm gia vị và cho bé thưởng thức
Ngoài việc nấu cháo gạo lứt, mẹ cũng có thể nấu cháo tôm với các nguyên liệu khác để bé ăn dặm thú vị hơn.
Với cách làm này, mẹ có thể tự nấu và thêm vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng để bổ sung dinh dưỡng cho bé.
Cháo gạo lứt nấm rơm với củ cải và cà rốt
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Nấm rơm: 100 gram
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Củ cải trắng: 1 củ nhỏ
- Mè: 50 gram
Cách nấu:
- Bước 1: Chuẩn bị cà rốt và củ cải trắng, cắt nhỏ
- Bước 2: Rửa sạch nấm rơm, ngâm nước và cắt lát
- Bước 3: Rang mè chín và bóc vỏ, sau đó rang gạo lứt
- Bước 4: Nấu cháo từ gạo lứt, sau đó xào nấm rơm, củ cải và cà rốt
- Bước 5: Múc cháo ra chén, thêm dầu mè và cho bé thưởng thức. Mẹ cũng có thể làm nước ép cà rốt cho bé 6 tháng trở lên.
Cháo gạo lứt trứng gà cho bé
Cách nấu cháo gạo lứt cho bé với trứng gà thơm ngon
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Lòng đỏ trứng gà: 1 quả
- Cải bó xôi: 100 gram
Hướng dẫn nấu:
- Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và ngâm nước 30 phút, sau đó nấu cháo
- Bước 2: Chuẩn bị cải bó xôi, cắt nhỏ và nấu cùng cháo gạo lứt
- Bước 3: Chơi xổ sốu lòng đỏ trứng gà và cho vào nồi cháo gạo lứt với lửa nhỏ
- Bước 4: Múc cháo ra chén, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức món ăn dặm từ trứng gà và gạo lứt
Cháo gạo lứt
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Gia vị ăn dặm
Hướng dẫn nấu:
- Bước 1: Rửa sạch gạo lứt và ngâm nước 30 phút
- Bước 2: Nấu gạo lứt trong nước khoảng 30 - 40 phút cho chín nhừ
- Bước 3: Múc cháo ra tô, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức. Mẹ cũng có thể áp dụng công thức này cho thực đơn ăn dặm chay cho bé, đây cũng là cách nấu cháo gạo lứt cho bé đơn giản và dễ làm nhất
Cháo gạo lứt với cá diêu hồng cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 1/2 chén
- Cá diêu hồng: 20 gram
- Dầu cá cho bé
Hướng dẫn nấu:
- Bước 1: Sơ chế cá diêu hồng, băm nhuyễn và hấp cách thủy với xả, gừng để khử mùi tanh
- Bước 2: Rửa sạch gạo lứt và ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó, nấu cháo
- Bước 3: Khi cháo chín nhừ, thêm thịt cá vào và khuấy đều khoảng 10 phút
- Bước 4: Múc cháo cá diêu hồng với gạo lứt ra tô, thêm dầu ăn dặm và cho bé ăn
Cháo gạo lứt bí đỏ và hạt sen cho bé
Cách nấu cháo gạo lứt cho bé với bí đỏ và hạt sen ngon nhất
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 20 gram
- Hạt sen: 20 gram
- Gạo lứt: 1/2 chén
Hướng dẫn nấu:
- Bước 1: Chuẩn bị bí đỏ và hạt sen, sau đó ninh mềm hạt sen như khi nấu cháo hạt sen cho bé
- Bước 2: Sử dụng cách nấu cháo gạo lứt như đã hướng dẫn. Sau đó, kết hợp bí đỏ và hạt sen vào cháo gạo lứt và khuấy đều trong khoảng 15 phút
- Bước 3: Khi cháo chín, mẹ múc ra chén và cho bé thưởng thức. Mẹ cũng có thể sử dụng bí đỏ để làm bánh bí đỏ cho bé ăn dặm và bổ sung vào thực đơn bữa phụ cho bé ăn dặm BLW
Nấu cháo gạo lứt với chim bồ câu
Nguyên liệu:
- Thịt chim bồ câu: 20 gram
- Cà rốt: 1 củ
- Gạo lứt: 1 chén
Cách nấu:
- Bước 1: Chuẩn bị thịt chim bồ câu, xào chín
- Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ
- Bước 3: Rửa sạch gạo lứt và ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó, nấu cháo với 1 lít nước. Khi cháo chín, thêm thịt chim bồ câu và cà rốt vào và khuấy đều trong 15 - 20 phút
- Bước 4: Múc cháo gạo lứt với chim bồ câu ra chén, thêm gia vị ăn dặm và cho bé thưởng thức
Mytour mong rằng những cách nấu cháo gạo lứt cho bé trên sẽ giúp các mẹ đa dạng hóa thực đơn dặm cho con và tự tin vào bếp hàng ngày. Chúc các mẹ thành công!
Besides, để tiết kiệm thời gian và hỗ trợ sức khỏe cho bé, mẹ có thể xem qua các loại bột ăn dặm cho bé, cháo yến việt đầy đủ dinh dưỡng đang có tại Mytour!
Thúy Ngọc tổng hợp
