Bí Mật Tại Quán Vỉa Hè Sài Gòn: "Chém Gió" Cao Cấp

Buzz

Ngày cập nhật gần nhất: 15/4/2026

Nội dung bài viết

Quán Nước Lề Đường: Khi "Chém Gió" Trở Thành Nghệ Thuật

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Chị Nga và Hằng đều gặp phải tình trạng giá thực phẩm cao hơn niêm yết tại các quán ăn vỉa hè.
- Chị Nga bị tính 70.000 đồng cho tô miến gà thay vì giá thấp hơn, và nghi ngờ về chất lượng gà.
- Hằng gặp trường hợp tương tự khi phần nem nướng giá 30.000 đồng bị tính thành 50.000 đồng.
- Những trải nghiệm này dẫn đến sự hoài nghi về giá cả và chất lượng của các quán ăn vỉa hè, và quyết định tránh xa những địa điểm không tin cậy.

Tô miến gà bán trên lề đường đạt đến con số 70.000 đồng, còn phần nem nướng, dù giá niêm yết chỉ là 30.000 đồng, nhưng người bán lấy lí do quên sửa giá để tính lên thành 50.000 đồng.

Chị Nga ở quận Bình Thạnh không thể quên kỷ niệm học thêm tại trường Đại học Ngân hàng TP HCM. Với túi tiền eo hẹp, chị chỉ dám lựa chọn quán vỉa hè trên đường Hàm Nghi (quận 1) để ăn trưa. Mặc dù quán khá giản dị, chỉ có vài bàn, ghế nhựa và nguyên liệu chế biến treo trên chiếc xe đẩy, nhưng giá tô miến, phở gà không thua kém các quán sang trọng, không giảm dưới 20.000-25.000 đồng như những quán vỉa hè mà chị thường ghé.

“Tôi thực sự bất ngờ khi tô miến gà đắt đến 70.000 đồng”, chị Nga chia sẻ. Vì nó chẳng có gì đặc biệt, chỉ là một vài miếng gà xé nhỏ, cộng thêm vài cọng măng khô và một ít hành. Đĩa rau trụng toàn rau muống, phía trên lớt phớt vài lá húng, loại rau đó cũng thuộc loại rẻ có thể kiếm được miễn phí. Trong khi đó, giá gà ta, dù đắt lên tới 160.000 đồng mỗi kg.

“Thậm chí, tôi còn nghi ngờ liệu chủ quán có bán gà ta thật sự hay không. Đôi khi họ chỉ treo vài con gà ta trước mặt để thu hút khách, nhưng khi chế biến chưa chắc sử dụng loại đó, vì nước dùng không đậm đà, thịt cũng xác xơ”, chị Nga chia sẻ. Từ đó, chị quyết định sẽ không bao giờ quay lại quán đó và tránh xa những quán mới để không rơi vào tình trạng "chặt chém".

Hằng ở quận Bình Thạnh cũng trải qua tình huống tương tự. Một lần, hai chị em mua đồ ở chợ Bà Chiểu (quận Bình Thạnh) và ghé vào quán nem nướng bên lề chợ. Trên bảng giá ghi rõ 30.000 đồng một phần, nhưng khi tính tiền, lại là 50.000 đồng. Bất ngờ với mức giá đắt gấp đôi niêm yết, Hằng thắc mắc với chủ quán nhưng bà chỉ ậm ừ nói quên chưa sửa. Người bán hàng xung quanh cũng cảnh báo Hằng "nên cẩn thận khi ăn ở đây, mặc dù treo giá như vậy nhưng cần hỏi lại vì thấy lạ là họ "chặt" không thương tiếc".

Chuyện Của Anh Phúc: Khi Quán Hủ Tiếu "Chém Gió"