Buzz
Khi kiểm soát và duy trì cân nặng, việc hiểu rõ về lượng calo trong các bữa ăn hàng ngày là quan trọng. Nếu bạn là người mê món chả lụa, hãy cùng tìm hiểu xem món ngon này có bao nhiêu calo và ăn nhiều có ảnh hưởng đến cân nặng không. Mytour Blog sẽ chia sẻ nhiều thông tin hữu ích về loại thực phẩm quen thuộc này, đồng thời giải đáp câu hỏi 'chả lụa bao nhiêu calo'.
Chả lụa bao nhiêu calo?
Để biết chả lụa bao nhiêu calo, trước hết hãy tìm hiểu về nguyên liệu làm chả lụa. Thường, chả lụa được chế biến từ thịt nạc heo xay nhuyễn, kết hợp với gia vị như hạt nêm, đường, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm và được gói trong lá chuối để hấp chín. Trung bình, 100g chả lụa với các nguyên liệu cơ bản sẽ chứa khoảng 230 calo.
Các loại chả lụa phổ biến khác có hàm lượng calo như sau:
- Chả lụa bò: 230 calo/100g. Lượng calo giữa thịt bò và thịt heo không chênh lệch nhiều.
- Chả lụa quế: 386 calo/100g. Dù nguyên liệu giống loại thông thường, nhưng chả lụa quế sử dụng phần thịt có nhiều mỡ hơn, thêm bột quế, bột đao… và thường được chiên lên.
- Chả lụa chay: 130 calo/100g. Loại chả lụa này hoàn toàn không chứa thịt, thay vào đó sử dụng đậu xanh, nấm hương, bột năng cùng nhiều gia vị chay.
Câu hỏi về chả lụa bao nhiêu calo nhận được sự quan tâm đặc biệt (Nguồn: Internet)Giá trị dinh dưỡng của chả lụa
Theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng và Bộ Y tế, 100g chả lụa chứa các dạng dinh dưỡng như sau:
- Nước: 73g
- Chất béo: 5.5g
- Protein: 21.5g.
Ngoài ra, chả lụa cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng như sắt, đồng, magie, phốt pho và nhiều loại vitamin có trong thịt.
Hàm lượng protein trong chả lụa khá ấn tượng (Nguồn: Internet)Lợi ích sức khỏe khi ăn chả lụa
Chả lụa không chỉ là món ngon dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:
- Bổ sung dưỡng chất: Hầu hết các loại chả lụa từ thịt đều chứa các chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, đồng thời hỗ trợ tăng cường sức khỏe
- Năng lượng, hỗ trợ giảm cân: Chả lụa vừa có lượng calo không quá cao vừa cung cấp lượng lớn protein giúp chuyển hóa thành năng lượng cho hoạt động cả ngày dài
- Đảm bảo răng và xương khỏe mạnh: Hàm lượng canxi trong thịt nạc hỗ trợ phát triển xương và răng, đặc biệt quan trọng ở trẻ nhỏ. Dưỡng chất này cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người già.
Chất dinh dưỡng trong chả lụa giúp tăng cường sức khỏe (Nguồn: Internet)Ảnh hưởng của chả lụa đối với cân nặng
Nếu biết chả lụa cung cấp bao nhiêu calo, bạn có thể tính toán cách ăn để không tăng cân. Người trưởng thành có thể duy trì vóc dáng với chế độ ăn từ 1800 – 2000 calo mỗi ngày, tương đương với khoảng 667 calo mỗi bữa ăn.
Với 100g chả lụa, bạn đã cung cấp hơn 1/3 lượng calo cần thiết. Ăn nhiều hơn mà không giảm calo từ thực phẩm khác có thể dẫn đến tăng cân. Chả lụa từ thịt nạc và mỡ heo cũng tăng cholesterol và tích mỡ nội tạng.
Vì vậy, hãy ăn chả lụa 2 – 3 lần/tuần, mỗi lần 2 – 3 miếng, kết hợp linh hoạt với rau củ quả để bổ sung chất xơ. Điều này giúp điều chỉnh calo, duy trì vóc dáng và sức khỏe.
Với hàm lượng calo khá cao, đặc biệt là chả lụa quế, có thể dẫn đến tăng cân (Nguồn: Internet)Ưu điểm của việc ăn nhiều chả lụa đối với sức khỏe
Không chỉ riêng chả lụa, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên tập trung ăn quá nhiều một loại thực phẩm trong thời gian ngắn để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Hãy linh hoạt kết hợp các món để có chế độ dinh dưỡng cân bằng và hợp lý.
Như đã đề cập, việc ăn quá nhiều chả lụa có thể tăng cholesterol và tích mỡ nội tạng, dẫn đến thừa cân. Đối với phụ nữ mang thai hoặc có vấn đề về dạ dày, việc ăn nhiều chả lụa càng có thể gây lạnh bụng.
Việc ăn quá nhiều chả lụa có thể tạo cảm giác chướng bụng và khó tiêu (Nguồn: Internet)Chiến thuật giảm cân với chả lụa
Đồng thời với việc tìm hiểu về lượng calo trong chả lụa, bạn có thể áp dụng những chiến lược sau để thưởng thức món ngon mà vẫn duy trì chế độ ăn cân đối và giảm cân hiệu quả.
- Điều chỉnh tần suất ăn chả lụa: Tùy thuộc vào cơ địa, bạn có thể quyết định ăn chả lụa nhiều hay ít. Trong một bữa ăn, hãy giữ chỉ 2 – 3 miếng để tránh cảm giác no lâu, khó tiêu và nguy cơ tăng cân. Nếu bạn đang muốn giảm cân, hãy hạn chế lượng chả lụa ăn vào.
- Phối hợp chả lụa với các món khác: Kết hợp chả lụa với các món giàu chất xơ để cảm giác no lâu và kiểm soát calo cần thiết.
- Thử nghiệm chả lụa chay: Loại chả này, được làm từ đậu xanh, nấm hương và bột năng, là lựa chọn giảm calo, giúp kiểm soát cân nặng.
- Thực hiện hoạt động thể dục: Sự kết hợp giữa dinh dưỡng và vận động sẽ giúp duy trì cân nặng và sức khỏe tốt. Sau khi ăn chả lụa, hãy tăng cường hoạt động thể chất để đốt cháy thêm calo.
Tăng cường hoạt động thể thao giúp đốt cháy calo sau khi thưởng thức chả lụa nhiều (Nguồn: Internet)Chia sẻ về cách ăn và bảo quản chả lụa an toàn cho sức khỏe
Nếu bạn là người yêu thích chả lụa và thường xuyên ưa chuộng món này, hãy tuân theo những lưu ý dưới đây:
- Sử dụng dao sạch để cắt chả, hạn chế dao tiếp xúc với nước để giữ cho chả lụa luôn tươi ngon
- Khi chả đã được cắt và chưa ăn hết, hãy bảo quản bằng màng thực phẩm kín để ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và giữ cho chả lụa luôn tươi ngon
- Để bảo quản chả lụa, nên đặt trong ngăn mát của tủ lạnh với nhiệt độ từ 5 – 10 độ C để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
- Chả lụa sau khi đã cắt nên ưu tiên sử dụng hết trong khoảng thời gian từ 4 – 6 ngày để đảm bảo chất lượng và ngon miệng.
Chả lụa nên được tiêu thụ trong khoảng 4 – 6 ngày sau khi chế biến để đảm bảo hương vị tốt nhất (Nguồn: Internet)Câu hỏi phổ biến
Do giò chay được làm từ đậu xanh, nấm hương, bột năng và gia vị thanh đạm, nên lượng calo khá thấp. Ngay cả khi ăn nhiều, bạn cũng không cần lo lắng về việc tăng cân
Mẹ bầu có thể thưởng thức chả lụa, nhưng cần chú ý đảm bảo sự ấm nóng để tránh làm lạnh bụng
Dù chả lụa có bao nhiêu calo, hạn chế ăn quá mức trong một bữa để tránh tăng cholesterol, tích mỡ nội tạng và tăng cân. Hãy sáng tạo kết hợp món ngon này với đủ loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo chế độ dinh dưỡng cân đối. Đừng quên thăm trang web Mytour – nguồn thông tin uy tín hàng đầu!
