Buzz
Trong bài viết trước đó, tôi đã chia sẻ cách làm thịt bò nướng (bao gồm cách nướng miếng và nướng nguyên tảng), nhiều bạn đã thử và gửi phản hồi tích cực. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa biết cách pha nước chấm "chuẩn" cho món ăn thơm ngon này, vì vậy hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn cách làm nước chấm thịt bò nướng thơm ngon độc đáo. Mời mọi người cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cả 3 cách:
Hướng dẫn chi tiết cách làm nước chấm thịt bò nướng
1. Pha cách làm theo phong cách Hàn
Hành tây được bóc vỏ và rửa sạch, sau đó ngâm trong nước đá lạnh trong khoảng 10 phút để tránh cay mắt khi thái. Bạn tiếp tục băm nhỏ hành tây.
Tỏi được bóc vỏ và đập dập cho nhuyễn.
Bật chảo lên, cho hạt vừng vào và rang cho đến khi có màu vàng đẹp.
Pha chế bằng cách hòa quyện 2 muỗng tương ớt và 2 muỗng dầu mè. Thêm hành tây và tỏi băm vào, sau đó trộn đều với hạt vừng đã rang.
Tiếp theo, thêm đường và dầu hào vào hỗn hợp. Khuấy đều và nêm gia vị cho hợp khẩu vị.
2. Cách pha chế muối rang dầu mè chấm bò nướng theo kiểu mới
Đây là một phương pháp pha chế đơn giản nhưng mang lại hương vị đặc sắc khi chấm thịt bò nướng.
Đặt muối vào chảo, rang cho muối giòn rồi xếp ra đĩa để nguội.
Sau khi muối nguội, bạn có thể giã nhỏ bằng chày hoặc sử dụng máy xay sinh tố để tiết kiệm thời gian.
Xay muối vào bát, thêm dầu mè và trộn đều.
Và giờ chúng ta có thể bắt đầu thưởng thức rồi!
3.Cách làm nước mắm me chua ngọt
Sả bóc vỏ và đập nhuyễn.
Ớt rửa sạch và băm nhỏ.
Tỏi đập nhuyễn.
Lấy nước cốt me và đặt riêng vào bát.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, thêm tỏi phi thơm. Khi tỏi thơm, trút nước me vào, đảo đều và rót ra bát.
Chờ hỗn hợp nguội, thêm 2 thìa mắm và 1 thìa đường vào bát. Khuấy đều, nêm gia vị sao cho vừa ăn.
Ai thích ăn BBQ chắc chắn sẽ không lạ lẫm với món nước chấm này đâu nhỉ?
Bạn đã có 3 cách làm nước chấm thịt bò nướng, hãy lựa chọn một cách bạn thích nhất để thử nghiệm! Chắc chắn khi chấm thịt bò nướng bằng các hỗn hợp trên, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn đặc biệt!
Chúc các bạn thành công và thưởng thức món thịt bò nướng ngon lành với cách làm nước chấm độc đáo này nhé!
Đăng bởi: Thiện Hoàng
Từ khoá: Bật mí 3 cách làm nước chấm thịt bò nướng chuẩn nhất
