Nghiên cứu mới chỉ ra rằng hoa quả chứa nhiều vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ cảm lạnh và cúm. Ăn từ 3 khẩu phần trái cây mỗi ngày giảm 25% nguy cơ mắc các triệu chứng hô hấp. Điều này cũng áp dụng cho COVID. Hãy tìm hiểu ngay để xây dựng chế độ ăn bổ dưỡng khi mắc COVID.

Nghiên cứu chỉ ra rằng trái cây và rau quả cung cấp chất dinh dưỡng giúp tăng cường chức năng miễn dịch. Thực phẩm thực vật giàu chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng oxy hóa.

Beta-carotene là chất chống oxy hóa mạnh, giảm viêm và tăng cường chức năng miễn dịch. Cà rốt và rau lá xanh là nguồn beta-carotene tốt.

Vitamin C và E là những chất chống oxy hóa mạnh mẽ, hỗ trợ miễn dịch và ngăn chặn gốc tự do. Các nguồn cung cấp bao gồm ớt đỏ, cam, dâu tây, bông cải xanh, xoài, chanh và nhiều loại trái cây, rau quả. Vitamin E có trong hạt, hạt giống, rau bina và bông cải xanh.

Việc bổ sung Vitamin D giúp giảm nguy cơ nhiễm virus, tăng sức đề kháng. Nguồn D từ ngũ cốc, sữa và thực phẩm bổ sung thực vật.

Kẽm tăng cường tế bào bạch cầu, bảo vệ khỏi nhiễm trùng. Có trong hạt, hạt bí ngô, hạt vừng, đậu và đậu lăng.

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu trái cây và rau giúp tăng cường miễn dịch, chống lại nhiễm trùng, bao gồm cả COVID-19. Ăn hoa quả khi mắc COVID không chỉ giúp khỏe mạnh nhanh chóng mà còn giảm nguy cơ di chứng hậu COVID.

Trong thời kỳ nhiễm COVID, việc chọn trái cây đúng có thể giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Dưới đây là danh sách trái cây giúp trả lời câu hỏi “Ăn hoa quả gì khi bị COVID”:

Cam giàu vitamin C, cung cấp chất xơ cho chế độ ăn uống. Bạn có thể ăn hoặc làm nước ép, sinh tố kết hợp với trái cây nhiệt đới khác. Món này không chỉ giàu vitamin mà còn cung cấp chất lỏng quan trọng khi sốt.

Việt quất là nguồn vitamin C tốt. Dù không luôn có, nhưng có thể ăn trực tiếp hoặc pha trộn thành sinh tố. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch nhờ khả năng chống oxy hóa cao.

Quýt, một loại cam quýt khác, cung cấp vitamin C, có hương vị ngọt hơn và dễ ăn trực tiếp. Ăn cam quýt khi sốt, hoặc bị cảm lạnh, giúp chống lại sự suy yếu và các bệnh tật.

Chỉ cần một quả táo mỗi ngày có thể giúp tránh xa bác sĩ. Quả táo cung cấp chất dinh dưỡng, glucose và carbs tốt, tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa.

Quả lê, tương tự cam quýt, là nguồn vitamin C tốt. Ăn cả vỏ sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin.

Trái cây là nguồn thực phẩm quan trọng hàng ngày, đặc biệt khi ốm. Hiểu rõ bị COVID ăn quả gì giúp lựa chọn dinh dưỡng đúng đắn cho quá trình phục hồi.

Tham khảo: ucanr.edu, jagrantv.com, economictimes.indiatimes.com, jagrantv.com