Bí quyết ăn uống an toàn khi du lịch

Trong những chuyến phiêu lưu du lịch, việc ăn uống đóng vai trò quan trọng, đặc biệt là để du khách không phải lo lắng về sức khỏe. Đây là những gợi ý hữu ích:

Bí quyết ăn uống an toàn khi du lịch

Với du khách, ẩm thực đường phố là cách tuyệt vời để đắm chìm trong văn hóa địa phương. Nhưng làm thế nào để thưởng thức mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe? Dưới đây là một số lời khuyên quan trọng:

1. Theo dõi người xếp hàng mua đồ ăn

Chọn những nhà hàng không chỉ đông khách, mà còn lưu ý đến người xếp hàng. Nếu muốn an tâm, hãy chọn những nơi có nhiều phụ nữ và trẻ em đứng chờ. Sự đa dạng về độ tuổi thường là đảm bảo rằng đồ ăn phù hợp với mọi người.

2. Ghé thăm khu vực trường học vào buổi trưa

Để tận hưởng bữa trưa tiết kiệm, hãy đến các khu vực có nhiều trường đại học địa phương và tìm kiếm những nhà hàng xung quanh. Bạn sẽ chắc chắn tìm thấy các món ngon, có thể là những đặc sản pha trộn phong cách. Bữa ăn có thể không hoàn hảo, nhưng nó sẽ nhanh chóng, tiết kiệm và chắc chắn không tồi.

3. Quan sát cấu trúc của các nhà hàng

Nếu nhà hàng chỉ có một người làm cả đồ ăn và thanh toán, hãy tránh ăn ở đó. Chọn những nơi có khu vực thanh toán và khu vực làm đồ riêng biệt. Tiền có thể chứa đựng nhiều vi khuẩn, bạn sẽ không muốn đồ ăn dính vi khuẩn mà chưa ăn nếu đầu bếp tiếp xúc với nhiều đồ vật mang theo vi khuẩn.

4. Chú ý đến dụng cụ ăn

Dụng cụ ăn có thể là nguồn vi khuẩn mà bạn không ngờ. Mang theo khăn giấy để lau sạch thìa, dĩa, đũa... trước khi ăn. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể mang theo dụng cụ riêng của mình. Mặc dù có thể hơi không thoải mái một chút, nhưng đây là cách an toàn nhất, đặc biệt khi dạ dày của bạn không ổn định. Nếu bạn đang di chuyển và nhà vệ sinh thiếu giấy, hãy luôn mang theo giấy dự phòng trong túi.

5. Thăm chợ vào buổi sáng

Nếu bạn đến nơi có chợ, hãy tự do khám phá để hiểu thêm về ẩm thực địa phương. Đây cũng là cách bạn tự tìm đồ ăn. Bạn cũng có thể hỏi những người bán xem còn những địa điểm nào khác để thưởng thức đồ ngon không. Trong khi du khách khác thích thú với bữa sáng tại khách sạn, bạn hãy tạo nên sự khác biệt để chuyến đi trở nên đặc sắc hơn.

6. Ăn vào thời gian của người địa phương

Một gợi ý thú vị là hãy bắt chước thời gian ăn của người địa phương. Ăn tối vào lúc 6 giờ, trưa vào lúc 11 giờ có lẽ không hoàn toàn phù hợp với người đi du lịch, nhưng thực sự sẽ giúp dạ dày của bạn hoạt động tốt, đặc biệt là khi đó là thời gian người địa phương dùng bữa. Điều này rất quan trọng, vì đồ ăn ở nhà hàng thường được nấu ngon nhất trong khoảng thời gian đó, không bị nguội và làm tăng cơ hội vi khuẩn xâm nhập.

7. Đồ ăn nên được nấu chín đến

Thưởng thức đồ ăn đường phố khi du lịch luôn là trải nghiệm tuyệt vời, vì bạn sẽ hiểu thêm về văn hóa địa phương. Tuy nhiên, rủi ro sẽ lớn hơn nhiều. Cách tốt nhất là yêu cầu đảm bảo đồ ăn được nấu chín/ làm nóng hơn một chút.

8. Thận trọng khi lựa chọn đồ uống gần nguồn nước có thể bị ô nhiễm

Ở nhiều nước châu Á, uống đồ có đá có thể nguy hiểm, đặc biệt là khi đá thường được làm từ nước có nguồn gốc không rõ. Nên tránh dùng đá, thay vào đó chọn các đồ uống đã được ướp lạnh. Thận trọng vẫn là chìa khóa vàng khi bạn đang ở một địa điểm xa lạ.

9. Lột vỏ trái cây cẩn thận

Chỉ nên ăn những loại trái cây có thể lột vỏ, hoặc nếu không, bạn phải biết rõ. Chuối, đu đủ, xoài... là những lựa chọn thích hợp. Nên hạn chế ăn rau xà lách, hoặc bất kỳ loại quả nào có thể ăn cả vỏ, chẳng hạn như táo hay lê... Quả dâu cũng nên tránh ăn ở những nguồn cung cấp bị ô nhiễm hoặc chất lượng nước không đảm bảo.

10. Cẩn thận với các loại sốt

Bữa ăn phải đầy đủ hương vị nhưng đôi khi các loại sốt bạn chọn có thể biến chuyến đi của bạn thành thảm họa. Các loại sốt thường chứa vi khuẩn do lưu trữ ở nhiệt độ phòng, tạo điều kiện cho sự phát triển của vi khuẩn. Nếu cảm thấy không an toàn, hãy giảm thiểu sử dụng hoặc thay thế bằng các loại thực phẩm khác.

Theo Trung Anh/Website Sáng Tạo

***

Tham Khảo: Hướng dẫn du lịch của Mytour.com