Buzz
Thế nào là Ăn uống Đúng cách? Bạn đã nghe đủ mọi lời khuyên về thực phẩm nên ăn và tránh, nhưng chỉ cần áp dụng những nguyên tắc đơn giản, bạn có thể lựa chọn thức ăn và đồ uống phù hợp cho sức khỏe của mình.
Các bước
Điều chỉnh thói quen ăn uống
Thay đổi các thực phẩm không tốt sang những lựa chọn lành mạnh hơn là một bước quan trọng trong việc cải thiện thói quen ăn uống. Có những thay đổi đơn giản có thể giúp bạn thưởng thức các món ăn mà vẫn giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Chỉ cần thử thay thế một số thực phẩm không lành mạnh bằng những phiên bản lành mạnh hơn, ví dụ như chọn khoai tây nướng thay vì khoai tây chiên, hoặc sử dụng sốt quả bơ tươi thay vì sốt chấm béo.
Áp dụng thói quen đọc nhãn sản phẩm. Đọc nhãn sản phẩm giúp bạn tránh được các thành phần không tốt cho sức khỏe như đường phụ gia và chất béo chuyển hoá. Nếu thấy sản phẩm nào có hàm lượng cao chất béo, đường, natri hoặc cả ba thứ đó, hãy tránh ăn!
Cân đong thức ăn để ăn khẩu phần hợp lý. Để nạp đúng lượng calo và chất béo tiêu chuẩn cho mỗi khẩu phần, bạn cần cân đong lượng thức ăn ghi trên bao bì. Đọc nhãn trên bao bì để tránh ăn quá nhiều.
Loại bỏ thức ăn không lành mạnh. Đừng mua những thức ăn không lành mạnh để không bị cám dỗ. Xem xét loại bỏ những thực phẩm không lành mạnh khỏi tủ bếp và tủ lạnh.
Lời khuyên: Mua thực phẩm ở vòng ngoài của siêu thị. Thực phẩm ở đây thường là những lựa chọn lành mạnh nhất, bao gồm hoa quả, rau củ, thịt, cá và sản phẩm sữa.
Áp dụng phương pháp ăn uống chánh niệm. Ăn chánh niệm giúp bạn ăn ít hơn và tận hưởng thức ăn nhiều hơn. Hãy tạo ra một môi trường ăn uống chậm rãi và tận hưởng từng miếng thức ăn.
Tìm kiếm sự giúp đỡ từ chuyên gia tâm lý. Nếu bạn thường ăn khi buồn chán, cô đơn hoặc căng thẳng, có thể bạn đang gặp vấn đề về thói quen ăn uống theo cảm xúc. Hãy tìm một chuyên gia tâm lý để giúp bạn xử lý cảm xúc mà không dùng thức ăn làm an ủi.
Lựa chọn thực phẩm và đồ uống tốt cho sức khỏe
Thêm rau củ và hoa quả vào khẩu phần ăn hàng ngày. Rau củ và hoa quả chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và cung cấp năng lượng kéo dài. Hãy ăn nhiều rau củ và hoa quả hơn trong mỗi bữa ăn.
Chọn ngũ cốc nguyên hạt và giảm lượng carbohydrate tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn và duy trì cảm giác no lâu hơn. Thay vì sử dụng bánh mì và gạo trắng, hãy chọn ngũ cốc nguyên hạt như diêm mạch, đại mạch hoặc yến mạch.
Bổ sung protein vào mỗi bữa ăn. Protein nên chiếm một phần của mỗi bữa ăn để duy trì sức khỏe tổng thể. Chọn thực phẩm giàu protein như thịt, cá, trứng và đậu để cung cấp năng lượng và duy trì cơ bắp.
Một gợi ý: Trước khi ăn, bạn có thể loại bỏ mỡ và da từ thịt để giảm lượng chất béo.
Giảm lượng dầu và chất béo trong khẩu phần ăn. Hạn chế lượng chất béo trong chế độ ăn hàng ngày và thêm vào khẩu phần dầu ô liu, các loại hạt, quả hạch hoặc quả bơ để cung cấp chất béo lành mạnh.
Uống nước là chính và hạn chế thức uống có đường. Nước là nguồn cung cấp chất lỏng cần thiết cho cơ thể. Hãy giữ cho lượng nước uống hợp lý và tránh thức uống có đường để duy trì sức khỏe tốt.
Thỉnh thoảng thưởng thức các món ăn khoái khẩu và không cần phải kiêng cữ. Hãy cho phép bản thân thưởng thức các món ăn yêu thích và không cần quá lo lắng về việc kiểm soát calo.
Đặt thời gian cho các bữa ăn chính và nhẹ
Học cách nhận biết khi cơ thể thực sự đói. Việc hiểu được dấu hiệu đói giúp bạn kiểm soát việc ăn và tránh ăn quá nhiều hoặc vì cảm xúc. Nếu không chắc chắn liệu bạn đói hay không, hãy nhớ lại thời gian và lượng thức ăn của bữa ăn trước đó. Nếu đã hơn 3 tiếng kể từ bữa ăn đó, có thể bạn đang đói. Nếu chưa đủ 3 tiếng, hãy xem xét xem có yếu tố gì khác đang ảnh hưởng đến việc bạn muốn ăn không.
Phân chia ăn các bữa chính và bữa nhẹ một cách đều đặn qua cả ngày. Việc ăn đều giúp cơ thể có đủ năng lượng để hoạt động suốt cả ngày. Đừng bỏ bữa, vì thường bạn sẽ ăn nhiều hơn ở bữa tiếp theo để bù lại.
Một lời khuyên: Cố gắng ăn no vào bữa sáng, sau đó phân chia các bữa ăn nhỏ và bữa ăn nhẹ trong suốt ngày.
Ăn tối sớm để cho cơ thể có thời gian nghỉ ngơi trước khi đi ngủ. Tránh ăn quá gần giờ ngủ để không làm gián đoạn giấc ngủ và giúp cơ thể đốt cháy thức ăn hiệu quả hơn.
Thử áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Nhịn ăn gián đoạn giúp hạn chế thời gian ăn và tăng thời gian đốt cháy calo. Xác định thời gian cửa sổ ăn hiệu quả nhất cho bạn và ăn trong khoảng thời gian đó.
Lời khuyên: Có một cách đơn giản để cải thiện chế độ ăn là tập trung vào thực phẩm tự nhiên, chẳng hạn như rau củ và hoa quả. Những thực phẩm này giàu dinh dưỡng và ít calo.
Khuyến cáo: Thử tự nấu những bữa ăn tại nhà khi có thể. Việc này giúp bạn kiểm soát đồ ăn và tiết kiệm tiền. Tuy nhiên, hãy thỉnh thoảng cho phép bản thân thưởng thức những đồ ăn yêu thích.
Cảnh báo: Nếu bạn không chắc chắn về tình trạng cân nặng của mình, hãy thăm bác sĩ. Bác sĩ có thể đưa ra lời khuyên về việc giảm hoặc tăng cân nếu cần thiết.
Cảnh báo: Nếu bạn thường xuyên suy nghĩ về thức ăn và cảm thấy không bình thường, hãy thảo luận với bác sĩ. Đây có thể là dấu hiệu của một vấn đề về chế độ ăn hoặc tâm lý.
