Buzz
Bí quyết chọn số bữa ăn phù hợp hàng ngày
Câu hỏi về số bữa ăn mỗi ngày luôn được quan tâm. Đối với người bình thường, có thể chọn ăn 3 bữa chính hoặc chia thành nhiều bữa nhỏ. Với người mắc bệnh tiểu đường, việc chia làm nhiều bữa nhỏ là quan trọng. Điều quan trọng là ăn uống lành mạnh, hạn chế thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn.
1. Số bữa ăn mỗi ngày là bao nhiêu?
Số bữa ăn trong một ngày phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cá nhân. Lời khuyên chung là bữa sáng nên lành mạnh, và người mắc bệnh tiểu đường thì nên chia thành nhiều bữa nhỏ.
Đối với người khỏe mạnh, có thể chọn 3 bữa chính hoặc chia thành nhiều bữa, miễn là thức ăn lành mạnh. Điều này không ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ trao đổi chất.
Người giảm cân nên xem xét chế độ ăn kiêng gián đoạn, đã được nghiên cứu và chứng minh có thể giảm đường huyết và tăng cường độ nhạy insulin.
2. Ăn nhiều bữa nhỏ có tăng tỷ lệ trao đổi chất không?
Tỷ lệ trao đổi chất là lượng calo mà cơ thể đốt cháy trong một khoảng thời gian nhất định. Ăn nhiều bữa nhỏ không làm tăng tỷ lệ trao đổi chất. Trong quá trình tiêu hóa thức ăn, tổng lượng thức ăn tiêu thụ sẽ ảnh hưởng đến năng lượng tiêu hao. Ví dụ, ăn 3 bữa ăn 800 calo tạo ra năng lượng tiêu hao tương đương với việc ăn 6 bữa 400 calo.
Nhiều nghiên cứu đã so sánh việc ăn nhiều bữa nhỏ và ăn ít bữa lớn và kết luận rằng không có ảnh hưởng đáng kể đến tỷ lệ trao đổi chất hoặc lượng chất béo bị mất.
3. Ăn nhỏ giúp ổn định đường huyết và giảm thèm ăn
Ăn 3 bữa chính có thể làm đường huyết tăng và giảm đột ngột, nhưng chia thành bữa nhỏ giúp duy trì đường huyết ổn định. Điều này ngăn chặn những biến chứng của bệnh tiểu đường. Ăn nhỏ cũng làm cảm giác no lâu hơn và giảm thèm ăn, theo nghiên cứu.
1 ngày ăn mấy bữa là băn khoăn của nhiều người bệnh bị huyết áp4. Ăn sáng có quan trọng không?
Số bữa ăn mỗi ngày phụ thuộc vào sức khỏe cá nhân. Ăn sáng giúp kích thích trao đổi chất, giảm cân. Những người bỏ sáng thường có nguy cơ béo phì cao hơn. Tuy nhiên, không có bằng chứng chứng minh ăn sáng giảm cân. Ăn sáng giúp kiểm soát đường huyết và nếu bạn không đói, có thể bỏ qua bữa sáng.
5. Bỏ bữa có lợi cho sức khỏe
Ăn gián đoạn, như bỏ bữa sáng hoặc trưa hàng ngày, có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất. Nhịn ăn gián đoạn còn giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm đường huyết và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Quá trình này còn kích thích autophagy, giúp loại bỏ chất thải khỏi tế bào.
Để đặt lịch khám tại bệnh viện, vui lòng gọi vào HOTLINE hoặc đặt lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải và sử dụng ứng dụng MyMytour để dễ dàng quản lý lịch và đặt hẹn mọi lúc, mọi nơi.
Nguồn tham khảo: healthline.com
