Buzz
1. Bảo quản chanh trong tủ lạnh để giữ được tươi lâu
Để giữ chanh tươi lâu nhất, hãy đặt chúng trong ngăn mát của tủ lạnh. Chanh sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng một tuần hoặc lâu hơn.
Để giữ chanh tươi lâu hơn, hãy đặt chanh vào túi zip hoặc hộp kín. Hãy loại bỏ hết không khí trong túi zip và đóng chặt lại. Với cách này, vỏ chanh sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng một tháng.
Nếu chỉ sử dụng nửa quả chanh, hãy bọc lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt vào hộp kín và để trong tủ lạnh.
Nếu bạn chỉ sử dụng một nửa quả chanh, hãy sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc phần đã cắt hoặc đặt vào hộp kín và để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sau khi cắt, chanh sẽ ngon nhất trong vòng 2 - 3 ngày.
2. Phương pháp độc đáo: Chôn chanh trong cát
Đây là cách bảo quản chanh tươi lâu mà không cần tới tủ lạnh, vô cùng hiệu quả. Trước hết, chọn những quả chanh nguyên vẹn, không bị nát, sau đó rửa sạch và để ráo nước. Tiếp theo, đặt một lớp cát rồi xếp chanh lên, lặp lại cho đến khi hết chanh.
Lưu ý sử dụng cát ẩm để giữ cho chanh luôn tươi mát. Nếu cát khô, có thể tưới thêm nước, nhưng không làm cho quả chanh bị ngấm nước quá nhiều.
Đặt chỗ châm chanh trong cát ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
3. Đặc quyền đóng đá: Làm đá từ nước cốt chanh
Đầu tiên, sau khi rửa sạch, ngâm nước muối, hãy vắt lấy nước cốt chanh và đổ vào khay làm đá. Nếu chanh quá lớn, bạn có thể sử dụng máy vắt cam, nhưng hãy lót giấy ăn để hấp thụ tinh dầu và tránh làm đắng nước cốt chanh.
Lưu ý, khi làm đá chanh, hãy đảm bảo lượng nước cốt trong mỗi ô đều đủ cho một lần sử dụng để tránh lãng phí. Khi vắt chanh, chỉ nên vắt vừa phải, không nên cố gắng lấy hết nước cốt để tránh hương vị đắng.
Cuối cùng, đặt khay đá chứa nước cốt chanh vào ngăn đông tủ lạnh.
Khi nước chanh đã đóng đá, bạn có thể cho từng viên nước cốt chanh vào hộp có nắp hoặc túi zip, sau đó đặt vào ngăn đông tủ lạnh.
Mỗi khi muốn sử dụng nước cốt chanh làm gia vị nước mắm pha, nước luộc rau, hoặc nước chanh đá, bạn chỉ cần lấy viên đá chanh theo nhu cầu và thêm vào món ăn.
4. Cách bảo quản độc đáo: Lọ thủy tinh chứa nước cốt chanh
Một phương pháp khác để bảo quản chanh lâu dài là đặt chúng vào lọ thủy tinh, đổ đầy nước và để trong tủ lạnh. Nhờ đó, chanh sẽ giữ được hương vị tươi ngon trong thời gian dài.
Dưới đây là cách lưu trữ chanh để giữ cho chúng luôn tươi mới, một số mẹo hữu ích mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công!
