Bí quyết Bảo Quản Đá Khô

Đá khô không chỉ giúp làm lạnh thức uống mà còn mang đến những hiệu ứng đặc biệt. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và hiệu quả, quy trình bảo quản đá khô cần được thực hiện đúng cách. Hãy tận dụng cách lưu trữ này để kéo dài thời gian sử dụng và tránh các rủi ro tiềm ẩn.

Mua đá khô chỉ khi bạn sẽ sử dụng ngay lập tức. Bạn có thể giảm quá trình mất hơi của đá khô nhưng không thể ngừng hoàn toàn. Vì vậy, chỉ mua đá khô khi bạn chuẩn bị sử dụng. Hãy nhớ rằng hàng ngày bạn sẽ tiêu thụ khoảng 2 - 4,5kg đá khô, ngay cả khi nó được bảo quản đúng cách.

Đeo găng tay cách nhiệt và bảo vệ cánh tay. Sử dụng găng tay cách nhiệt để an toàn khi làm việc với đá khô. Găng tay sẽ bảo vệ da khỏi nguy cơ bỏng lạnh do nhiệt độ cực thấp. Hãy xử lý đá khô từng ít một để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Áo dài tay cũng là một biện pháp bảo vệ cánh tay hiệu quả khi tiếp xúc với đá khô.

Bảo quản đá khô trong thùng cách nhiệt. Chọn thùng làm mát với chất liệu xốp dày để bảo quản đá khô lâu dài. Có thể sử dụng thùng làm mát thông thường, như thùng ướp lạnh đồ uống, để đảm bảo an toàn và hiệu quả.

Thêm ít giấy vào thùng. Sử dụng giấy vò nhàu để lấp đầy khoảng trống trong thùng. Điều này giúp giảm quá trình bốc hơi bằng cách giảm diện tích trống trong thùng.

Giảm việc mở nắp thường xuyên. Mỗi lần mở nắp là cơ hội cho không khí nóng xâm nhập, làm tăng tốc độ bốc hơi của đá khô. Hạn chế việc mở nắp để bảo quản đá khô hiệu quả hơn.

Đặt thùng làm lạnh ở nơi mát lạnh. Trong thời tiết lạnh, để thùng ở ngoài trời. Trong khi đó, nếu trời nóng, đặt thùng làm mát ở nơi mát mẻ bên trong nhà. Luôn giữ nhiệt độ bên ngoài thùng thấp để làm chậm quá trình bốc hơi của đá khô.

Quan sát cẩn thận các vết bỏng. Nếu da bị cháy nhẹ và trở nên đỏ, vết bỏng có thể tự lành. Tuy nhiên, nếu đá khô gây sưng hoặc bong tróc da, hãy đến thăm bác sĩ ngay lập tức.

Đặt đá khô ở nơi thoáng mát. Khí CO2 từ đá khô có thể gây hại cho sức khỏe nếu tích tụ trong không gian kín. Hãy đảm bảo nơi lưu trữ đá khô có đủ thoáng khí. Tránh đặt đá khô trong ô tô đóng kín cửa, đặc biệt là khi không bật điều hòa. Khi lái xe, hãy mở cửa sổ hoặc bật điều hòa để có không khí lưu thông. Đồng thời, tránh đặt đá khô quá gần khi bạn đang lái xe.

Hạn chế sử dụng hộp kín khí. Đá khô thường bốc hơi và tạo ra khí CO2 thay vì tan thành nước. Hạn chế sử dụng hộp kín, vì nó ngăn chặn khí ga thoát ra. Lưu ý rằng tạo quá nhiều khí ga có thể gây nguy hiểm nổ.

Không đặt đá khô vào tủ đông. Tủ đông kín khít và có thể làm nổ tung đá khô. Ngoài ra, việc đặt đá khô vào tủ đông hoặc tủ lạnh thông thường có thể hại hệ thống vì cảm biến nhiệt không được thiết kế để xử lý nhiệt độ của đá khô.

Đeo kính và khẩu trang bảo hộ khi cắt đá khô. Khi muốn cắt đá khô thành từng phần nhỏ, đảm bảo bạn đã đeo kính và khẩu trang bảo hộ để bảo vệ mắt và đường hô hấp. Điều này giúp ngăn chặn những mảnh đá nhỏ có thể gây chảy vào mắt và tạo ra nguy cơ bị bỏng.

Tránh xa những khu vực thấp đổ CO2. Do khí CO2 nặng hơn khí ôxy, nó thường lắng xuống những vùng thấp. Hạn chế cúi thấp trong những khu vực như vậy để tránh tiếp xúc với khí CO2.

Chú ý đến bề mặt khi đặt đá khô. Nhiệt độ cực thấp của đá khô có thể làm hại cho nhiều bề mặt. Hãy cẩn trọng để tránh làm vỡ gạch bông hoặc làm tổn thương bề mặt bếp khi bạn đặt đá khô lên chúng.

Loại bỏ đá khô đúng cách. Phương pháp tốt nhất để tiêu hủy phần đá khô còn lại là để chúng tiếp tục bốc hơi. Hãy đảm bảo có đủ không gian thoáng đãng khi đá khô đang bốc hơi. Đừng để đá khô trong bồn rửa tay hoặc trong toilet để tránh hỏng hoặc làm hỏng. Đồng thời, tránh đặt đá khô vào thùng rác hoặc ở những nơi có thể gây nguy hiểm bỏng cho người khác.