Buzz
Món thịt kho trứng, một phần không thể thiếu trong lễ hội Tết truyền thống của Việt Nam, là kết quả của sự chăm sóc và nấu nướng tận tâm. Trong bài viết này, Mytour Blog sẽ chia sẻ cách bảo quản thịt kho trứng để giữ hương vị tốt và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào.
Thịt kho trứng bảo quản được bao lâu?
Đối với thịt kho trứng ở ngoại ô, bảo quản đúng cách bằng cách đun sôi mỗi 6 tiếng và hâm nóng trước khi đi ngủ, bạn có thể để lâu hơn 1 tuần. Dù để qua đêm, nhưng hãy hâm nóng mỗi tối trước khi ngủ để đảm bảo chất lượng thịt kho trứng không bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn.
Để thịt kho trứng trong tủ lạnh, hãy đun nóng và nguội, sau đó đậy kín và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này giúp bảo quản thịt trong vòng 1 tuần và không nên để quá thời gian vì ăn sẽ không còn thơm ngon.
Thịt kho trứng khi được bảo quản đúng cách sẽ giữ được trong 1 tuần (Nguồn: Internet)Cách bảo quản thịt kho trứng khi ở ngoại ô
Tùy thuộc vào vùng miền, nhiệt độ trong dịp Tết có thể thay đổi. Người ở trong khu vực nóng có thể cân nhắc sử dụng nước cốt dừa để kho thịt, vì nước cốt dừa có thể làm thịt kho tàu hỏng nhanh hơn so với nước thường. Khi kho thịt, hãy lọc bỏ lớp váng mỡ và không nên đậy nắp, giúp nước kho trở nên trong suốt và hấp dẫn hơn.
Với cách bảo quản thịt kho trứng ở bên ngoài, hạn chế đậy nắp quá kín để tránh làm thịt hầm và nhanh ôi thiu. Để nồi thịt kho ở nơi thoáng mát và hâm lại khoảng 6 tiếng một lần. Mẹo này giúp thức ăn giữ tươi ngon và an toàn trong suốt ngày Tết.
Nồi thịt kho nên đặt ở vị trí thoáng mát và hâm lại 6 tiếng một lần (Nguồn: Internet)Cách bảo quản thịt kho tàu trong tủ lạnh
Sử dụng tủ lạnh là phương pháp hiệu quả và đơn giản nhất để bảo quản thực phẩm đã nấu chín. Cách bảo quản thịt kho trứng này không đòi hỏi quá nhiều lo lắng, chỉ cần bọc kỹ bằng màng thực phẩm và đặt vào tủ lạnh.
Nếu nồi quá to và chiếm nhiều không gian trong tủ lạnh, hãy chuyển thịt kho vào hộp đựng thực phẩm, đậy kín nắp và cất trong tủ lạnh. Hãy đảm bảo bọc kỹ nồi thịt trước khi đặt vào tủ lạnh để tránh mùi và không bị ảnh hưởng bởi mùi hương từ các món khác.
Khi thưởng thức, hãy lấy ra lượng thịt vừa đủ để hâm nóng. Hộp đựng thịt nên luôn được giữ trong tủ lạnh để tránh làm cho thịt bị hết hơi lạnh. Nếu không ăn hết, hãy để riêng cho lần hâm sau thay vì đổ chung vào nồi thịt kho lớn.
Bảo quản thịt kho trứng trong tủ lạnh giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon (Nguồn: Internet)Ưu điểm khi bảo quản thịt kho trứng trong tủ lạnh
Ưu điểm khi lưu trữ thịt kho trứng trong tủ lạnh là không cần mất thêm thời gian để hâm nóng món ăn. Đơn giản khi muốn thưởng thức, chỉ cần mở nắp và hâm nóng trong nồi riêng. Cách này giữ nguyên hương vị thơm ngon và không làm mất chất dinh dưỡng. Trong mùa Tết, bạn có thể thưởng thức nồi kho thịt mà không mất quá nhiều công sức.
Đây là cách bảo quản thịt kho trứng trong dịp Tết để giữ ngon và thơm lâu. Hy vọng, bài viết từ Mytour mang lại thông tin hữu ích. Đừng ngần ngại, hãy nấu ngay một nồi thịt kho trứng để cảm nhận không khí sum vầy – điều báo hiệu cho một năm mới an lành, thuận lợi và phồn thịnh.
