Buzz
1. Bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh thế nào?
Trứng có thể giữ độ tươi từ 2 giờ đến 1 năm tùy vào cách bảo quản
Trứng từ cửa hàng hoặc chợ nông sản có thể giữ độ tươi trong nhiều tuần khi bảo quản trong tủ lạnh
Trứng cấp đông có thể giữ tươi lâu hơn với phương pháp bảo quản đúng cách
Hướng dẫn bảo quản trứng từ USDA
2. Làm thế nào để bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh?
Trứng mới đẻ có lớp phủ tự nhiên giúp bảo vệ khỏi vi khuẩn
Vi khuẩn salmonella có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khi tiếp xúc với trứng tươi
Nhiều nước yêu cầu làm lạnh và rửa trứng để đảm bảo vệ sinh, nhưng không phải tất cả
Người châu Âu tin rằng trứng tự nhiên đã được bảo vệ khỏi vi khuẩn
Việc tiêm vắc-xin cho gia cầm cũng giúp giảm nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella
Nghiên cứu mới chỉ ra rằng việc bảo quản trứng trong tủ lạnh là phương pháp tối ưu
Trứng được bảo quản trong tủ lạnh vẫn giữ chất lượng sau 15 tuần
3. Cách bảo quản trứng tươi trong tủ lạnh hiệu quả
Bí quyết giữ cho trứng luôn tươi ngon trong tủ lạnh
Nguồn: Tổng hợp
