Buzz
Bưởi là một loại trái cây ngon, có thể thưởng thức trực tiếp, sử dụng trong salad hoặc ép thành nước giải khát. Dưới đây là cách đơn giản để bổ bưởi thành từng múi ngon lành.
Tách Múi Bưởi
Cắt hai đầu quả bưởi. Đặt quả bưởi lên mặt bàn cắt và cắt đầu và đuôi của nó bằng một con dao sắc. Việc này sẽ giúp dễ dàng tách múi bưởi sau này.
Tách múi bưởi. Sử dụng ngón tay hoặc một con dao nhọn, xen vào góc giữa các múi bưởi và kéo nhẹ. Mỗi múi sẽ được tách ra một cách dễ dàng.
Bắt đầu từ đỉnh quả bưởi, cắt một phần của đầu quả bưởi để tạo một bề mặt phẳng. Sử dụng mặt phẳng này để giữ cho quả bưởi ổn định khi bạn thực hiện các bước tiếp theo.
Tạo các rãnh dọc trên bề mặt của quả bưởi từ đỉnh xuống. Sử dụng một con dao sắc để tạo các rãnh này, giúp cho việc bổ bưởi sau này trở nên dễ dàng hơn.
Bắt đầu gọt vỏ của quả bưởi.
Dùng lưỡi dao để cắt dọc theo các rãnh bạn đã tạo, giúp vỏ bưởi bong ra một cách dễ dàng. Tiếp tục quá trình này cho đến khi toàn bộ quả bưởi đã được gọt vỏ.
Tách từng múi bưởi ra. Khi đã gọt vỏ hết, dùng đầu dao để tách từng múi bưởi ra khỏi trái cây. Bây giờ bạn đã có thể thưởng thức bưởi ngon lành hoặc sử dụng chúng trong các món ăn khác nhau.
Bước cuối cùng: Thưởng Thức
Đặt quả bưởi nằm ngang. Đặt quả bưởi trên một bề mặt phẳng, với hai đầu quả hướng về hai phía.
Bổ quả bưởi ra làm đôi. Sử dụng một con dao sắc để chia quả bưởi thành hai phần theo chiều dọc.
Lách lưỡi dao vào giữa vỏ và thịt bưởi. Sử dụng một con dao sắc để cắt một vòng tròn xung quanh phần thịt bưởi, sau đó lách lưỡi dao sâu vào giữa để tách thịt bưởi ra khỏi vỏ.
Thái thành miếng bưởi. Dùng một con dao mỏng để thái từng múi bưởi theo chiều dọc của quả. Sau đó, bạn có thể dùng thìa để chuyển bưởi vào bát hoặc thưởng thức ngay.
Bước cuối cùng: Thưởng Thức
Đặt quả bưởi nằm ngang. Đặt quả bưởi lên một bề mặt phẳng, với hai đầu quả hướng về hai bên.
Bổ quả bưởi thành hai phần. Sử dụng một con dao sắc để chia quả bưởi làm đôi theo chiều dọc của quả.
Lách lưỡi dao vào giữa vỏ và thịt bưởi. Sử dụng một con dao sắc để cắt vòng tròn xung quanh phần thịt bưởi, sau đó lách lưỡi dao vào giữa để tách thịt bưởi ra khỏi vỏ.
Thái thành từng miếng bưởi. Sử dụng một con dao mỏng để thái từng miếng bưởi theo chiều dọc của quả.
Chia sẻ mẹo nhỏ: Để bưởi thêm hương vị đặc biệt, bạn có thể thêm vài giọt tinh chất vani vào quả sau khi đã thái miếng.
Cảnh báo
- Bưởi có thể ảnh hưởng đến niêm mạc dạ dày. Vitamin C trong bưởi có thể làm tăng sự hấp thụ chất dinh dưỡng và một số loại thuốc bằng cách chặn enzym. Tuy nhiên, điều này chưa được chứng minh rõ ràng.
- Một số người không nên ăn bưởi vì lý do y tế. Bưởi có thể tương tác với một số loại thuốc. Nếu bạn có thắc mắc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ.
