Bí quyết cải thiện chế độ ăn uống để tăng cân an toàn cho những người mắc bệnh dạ dày

Buzz

Đọc tóm tắt

- Để tăng cân an toàn cho người đau dạ dày, cần tuân thủ nguyên tắc ăn vừa đủ, ăn chậm nhai kỹ và đúng giờ.
- Bổ sung thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, phở, và rau củ quả, cùng với thực phẩm giàu protein như thịt, cá.
- Tránh thực phẩm khô, lạnh, nóng, cay, mặn, chua và đồ uống có cồn.
- Thực đơn gợi ý bao gồm cháo, cơm, thịt, rau củ, và khoai lang.
- Điều chỉnh chế độ ăn uống giúp cải thiện tình trạng dạ dày và hỗ trợ tăng cân.

Bệnh dạ dày gây khó chịu, làm mất hứng thú với đồ ăn, dẫn đến việc giảm cân và mệt mỏi. Nhiều người không biết cách cải thiện dinh dưỡng khi mắc căn bệnh này. Mytour sẽ hướng dẫn bạn thực đơn tăng cân an toàn và hiệu quả cho người bị đau dạ dày.

Để cải thiện dinh dưỡng khi mắc bệnh dạ dày, bạn cần thiết lập một thực đơn hợp lý. Bài viết dưới đây sẽ tiết lộ cho bạn thực đơn tăng cân cho người mắc bệnh dạ dày, đơn giản và hiệu quả.

Nguyên tắc ăn uống để tăng cân cho người đau dạ dày

Theo Bệnh viện Ða khoa Hồng Ngọc, việc tăng cân cho người bình thường đã khó, nhưng tăng cân cho người mắc bệnh dạ dày càng khó khăn hơn. Để tăng cân trong trường hợp này, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc vàng sau:

Nguyên tắc 1: Ăn vừa đủ no

Một số người thường ăn quá nhiều khi có đồ ăn ngon trên bàn. Tuy nhiên, điều này không tốt vì có thể làm tổn thương dạ dày và gây ra nhiều vấn đề sức khỏe. Nếu bạn mắc bệnh đau dạ dày, hãy nhớ chỉ ăn vừa đủ no để bảo vệ sức khỏe của bản thân.

Nếu muốn tăng cân, bạn nên chia nhỏ khẩu phần thành các bữa nhỏ trong ngày. Điều này giảm áp lực lên dạ dày và giúp tăng cân hiệu quả, đồng thời cải thiện điều trị bệnh.

Nguyên tắc 2: Ăn chậm nhai kỹ

Ăn chậm và nhai kỹ là thói quen tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho dạ dày. Việc này giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn và cải thiện hoạt động của dạ dày, giảm đau dạ dày. Hơn nữa, hãy tránh xem TV hoặc đọc sách khi ăn để tối ưu hóa quá trình tiêu hóa.

Nguyên tắc 3: Ăn uống đủ bữa và đúng giờ

Để dạ dày hoạt động tốt, bạn cần tuân thủ chế độ ăn uống đúng giờ và không bỏ bữa. Ăn đúng giờ giúp tiêu hóa tốt hơn, cải thiện cân nặng và giúp phòng tránh các vấn đề đường tiêu hóa, đặc biệt là viêm loét dạ dày.

Vậy người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Ngoài việc tuân thủ các nguyên tắc trên, người bệnh cần bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể và ăn các nhóm thực phẩm sau để hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày:

Ăn thực phẩm giàu tinh bột

Thực phẩm như gạo, bánh quy, bột sắn, bột mì là những lựa chọn tốt, giúp dễ hấp thụ tinh bột và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng cũng giúp hút axit dạ dày, hỗ trợ tăng cân hiệu quả.

Ăn thực phẩm dễ tiêu hóa

Thức ăn dạng mềm và lỏng như cháo, bún, miến, phở là lựa chọn tốt cho người đau dạ dày. Chúng giúp giảm áp lực lên dạ dày và dễ tiêu hóa hơn, đồng thời cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Ăn rau củ quả dễ tiêu hóa, giàu đường

Rau củ quả như chuối, đu đủ, khoai lang cung cấp khoáng chất, vitamin và chất xơ cho cơ thể. Chúng giúp tối ưu hóa hoạt động tiêu hóa, hỗ trợ tăng cân và cải thiện sức khỏe cho người đau dạ dày.

Ăn thực phẩm giàu protein

Thịt, cá, trứng, sữa… là những thực phẩm giàu protein hỗ trợ tăng cân cho người đau dạ dày. Chúng cung cấp đạm và kích thích trao đổi chất trong hệ tiêu hóa. Khi sử dụng, nên chế biến mềm hoặc xay nhuyễn.

Bạn có thể nấu cháo thịt hoặc cá để dễ tiêu hóa hơn khi dạ dày bị tổn thương. Nhưng nhớ không ăn quá nhiều thực phẩm giàu protein, vì điều này có thể gây khó tiêu.

Người đau dạ dày cần chú ý ăn uống như thế nào?

- Hạn chế thực phẩm khô và tránh ăn cơm có quá nhiều nước canh để tránh làm tổn thương dạ dày.

- Tránh thức ăn quá lạnh hoặc quá nóng, vì nó có thể gây tổn thương dạ dày.

- Không nên ăn các thực phẩm cay nóng, kích thích hoặc quá mặn, quá chua, và tránh uống đồ có cồn và cà phê.

Thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày trong vòng 1 tuần

Một chế độ ăn hợp lý sẽ cải thiện tình trạng của người bị đau dạ dày và giúp điều trị hiệu quả hơn. Dưới đây là thực đơn hỗ trợ tăng cân trong vòng 1 tuần:

Thứ Hai và Thứ Năm

- Bữa Sáng: 1 bát cháo đậu xanh và 1 quả trứng gà luộc

- Bữa Trưa: 2 bát cơm, 1 dĩa rau cải luộc, 1 dĩa cá hồi xào

- Bữa Chiều: 2 bát cơm, 1 chén canh cải bẹ xanh, 1 dĩa thịt lợn băm viên hấp

- Bữa Tối: 2 miếng bánh quy và 1 chén chè đậu xanh

Thứ Ba, Thứ Sáu và Chủ Nhật

- Bữa Sáng: 1 bát phở nhỏ, 1 ly sữa nhỏ

- Bữa Trưa: 2 bát cơm, 1 dĩa thịt luộc, 1 chén canh bắp cải nấu tôm, 1 miếng dưa hấu

- Bữa Chiều: 1 bát cơm, 1 dĩa thịt bò xào cà rốt

- Bữa Tối: 2 củ khoai lang luộc

Thứ Tư và Thứ Bảy

- Bữa Sáng: 1 dĩa miến xào hoặc 1 bát bánh canh

- Bữa Trưa: 2 bát cơm, 1 tô súp rau củ, 1 dĩa thịt luộc, 1 quả chuối

- Chiều: 1 bát cơm, 1 dĩa trứng chiên, 1 dĩa rau mồng tơi luộc

- Tối: 2 củ khoai lang luộc

Đây là thực đơn tăng cân dành riêng cho những người đau dạ dày. Hy vọng những chia sẻ này giúp bạn đạt được cân nặng mong muốn và hồi phục sức khỏe từ cơn đau dạ dày.

Nguồn: Bệnh viện Ða khoa Hồng Ngọc

Mua rau xanh tươi tốt tại Mytour để thực hiện thực đơn tăng cân an toàn, hiệu quả cho người đau dạ dày:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Người đau dạ dày nên ăn gì để tăng cân hiệu quả?

Người đau dạ dày nên ăn thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, bún, miến, phở và rau củ quả như chuối, đu đủ, khoai lang. Thực phẩm giàu tinh bột và protein như gạo, thịt, cá, trứng cũng rất hữu ích.

Ăn chậm và nhai kỹ có giúp cải thiện tình trạng đau dạ dày?

Có, ăn chậm và nhai kỹ giúp giảm áp lực lên dạ dày, cải thiện quá trình tiêu hóa và giúp hấp thu dưỡng chất tốt hơn, từ đó giảm đau dạ dày hiệu quả.

Bệnh nhân đau dạ dày có cần ăn đúng giờ không?

Có, ăn đúng giờ giúp dạ dày hoạt động hiệu quả hơn, ngăn ngừa viêm loét dạ dày và cải thiện cân nặng. Việc không bỏ bữa cũng rất quan trọng để duy trì sức khỏe.

Thực phẩm nào nên tránh khi bị đau dạ dày?

Người đau dạ dày nên tránh thực phẩm khô, quá lạnh hoặc quá nóng, các món cay nóng, kích thích, mặn và chua. Cũng nên tránh uống đồ có cồn và cà phê để bảo vệ dạ dày.

Thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày trong 1 tuần như thế nào?

Thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày trong 1 tuần bao gồm các bữa ăn dễ tiêu hóa như cháo đậu xanh, cơm, thịt luộc, khoai lang, phở, súp rau củ, đảm bảo đủ dưỡng chất và phù hợp với tình trạng dạ dày.