Buzz
Dưa hấu là một trong những loại trái cây mùa hè được ưa chuộng nhất. Loại quả “vua” ngọt mát này cũng rất tốt cho sức khỏe. Để giữ cho dưa hấu tươi ngon nhất, bạn nên mua quả nguyên và tự thực hiện việc cắt. Có thể cắt dưa thành các miếng tròn, tam giác, lát hoặc khối vuông, thậm chí bạn có thể dùng thìa để tạo hình viên hoa quả khi múc dưa hấu.
Các bước
Cắt lát
Rửa vỏ dưa hấu. Sử dụng nước rửa trái cây nếu có, hoặc rửa dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và thuốc trừ sâu trên vỏ dưa. Bước này rất quan trọng, vì bất cứ thứ gì trên vỏ dưa mà lưỡi dao chạm vào đều sẽ tiếp xúc với phần ruột dưa bên trong khi bạn cắt thành từng lát.
Cắt đầu và đuôi của quả dưa hấu. Sử dụng dao răng cưa, công cụ lý tưởng cho việc xử lý vỏ cứng và thịt mềm của dưa hấu. Chọn một con dao có lưỡi dài hơn so với kích thước của quả dưa hấu bạn muốn cắt.
Chia đôi quả dưa hấu. Đứng quả dưa hấu và cắt dọc theo giữa quả.
- Lưu ý rằng nếu bạn bổ theo các đường sọc đậm trên vỏ dưa, hạt dưa sẽ nằm gọn bên ngoài miếng dưa vừa cắt, giúp việc lấy hạt trở nên dễ dàng hơn.
Cắt hai nửa quả dưa thành các miếng. Bạn có thể chia đôi quả dưa thành hai, ba hoặc bốn phần, tùy thuộc vào việc bạn muốn có miếng dưa lớn hay nhỏ.
Tách ruột dưa hấu khỏi vỏ. Một tay nắm giữ miếng dưa, tay còn lại nhẹ nhàng cắt ruột dưa khỏi vỏ.
Cắt miếng dưa từ trên xuống. Cắt thành những lát dày khoảng 5-7,5 cm. Lặp lại quy trình cho các miếng dưa còn lại.
Cắt thành hình tròn
Chia quả dưa thành lát ngang. Cắt quả dưa hấu thành những lát tròn với độ dày khoảng 2,5 cm.
Loại bỏ vỏ dưa. Dùng lưỡi dao di chuyển dọc theo mép ruột dưa để tách vỏ. Lúc này, bạn có thể gỡ bỏ hạt dưa nếu muốn.
Chia dưa thành từng miếng nhỏ. Cắt các đĩa dưa hấu tròn thành những miếng nhỏ hình que hoặc tam giác, thậm chí có thể sử dụng dụng cụ cắt bánh quy để tạo hình độc đáo như ngôi sao.
Cắt thành hình tam giác
Mở đôi quả dưa hấu. Xác định vị trí giữa quả dưa và thực hiện cắt dọc xuống.
Cắt đôi nửa quả dưa hấu. Đặt nửa quả dưa lên thớt sao cho phần vỏ ở trên, phần ruột dưa úp xuống, sau đó cắt đôi nửa quả dưa làm đôi.
Cắt dưa hấu thành từng khúc hình tam giác. Lấy một phần tư của quả dưa và cắt thành từng lát hình tam giác dày khoảng 1,3 cm. Tiếp tục như vậy cho đến khi cắt hết quả dưa.
Cắt thành miếng nhỏ
Cắt quả dưa thành bốn phần. Thận trọng cắt đôi quả dưa hấu, sau đó úp phần ruột của hai nửa quả dưa xuống và cắt đôi lần nữa.
Cắt dưa hấu thành từng lát hình tam giác. Cắt từng lát dưa hấu có độ dày khoảng 2,5 - 5 cm, chỉ cắt sát phần vỏ dưa mà không làm đứt đoạn vỏ.
Cắt dọc miếng dưa hấu thành từng lát. Bắt đầu từ một mặt của miếng dưa hấu, điều chỉnh lưỡi dao dưới phần ngọn của miếng dưa khoảng 2,5 cm. Cắt miếng dưa thành từng lát theo chiều dài sao cho mũi dao chạy dọc theo phần vỏ.
Tiếp tục cắt lát quả dưa. Cắt một đường dọc bên dưới đường cắt đầu tiên khoảng 2,5 - 5 cm. Không cắt đứt vỏ. Quay miếng dưa lại và cắt tương tự ở mặt bên kia.
Cắt rời phần ruột dưa khỏi vỏ. Sử dụng dao cắt dọc theo phần vỏ ở phía dưới theo kiểu “quét”. Sau đó, bạn có thể đưa những miếng dưa hấu vào bát hoặc đĩa ăn.
Sử dụng thìa tạo viên hoa quả
Chia quả dưa hấu thành bốn phần. Tìm điểm chính giữa quả dưa hấu và cắt dọc xuống để tách quả làm đôi, sau đó đặt nửa quả dưa lên thớt sao cho phần vỏ phía trên, phần ruột dưa úp xuống. Cắt hai nửa quả dưa làm đôi theo chiều dọc hoặc ngang.
Sử dụng thìa múc dưa hấu. Sử dụng thìa tạo viên hoa quả hoặc thìa múc kem để múc phần ruột dưa hấu. Thả những viên dưa hấu tròn vào bát hoặc hộp Tupperware.
- Phương pháp này là lựa chọn tốt cho dưa hấu không hạt, giúp tạo ra những viên dưa hấu không chứa hạt bên trong. Bạn cũng có thể loại bỏ hạt trong quá trình múc dưa.
Thưởng thức lạnh. Viên dưa hấu lạnh là một món ăn ngon miệng và dễ làm sẽ chinh phục cả gia đình bạn.
Lời khuyên
- Dưa hấu với vị ngọt thanh của nó có thể dùng làm món tráng miệng trong bữa ăn hàng ngày.
- Bạn có thể xay nhuyễn dưa hấu bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm (loại bỏ hạt và vỏ) để tạo ra một đồ uống mát lạnh cho mùa hè!
- Một chút nước cốt chanh lên viên dưa hấu sẽ tạo ra một món ăn vặt tươi mát!
- Chọn loại dưa hấu nhỏ để dễ dàng kiểm soát lượng ăn.
- Vỏ dưa hấu có thể được sử dụng trong nấu ăn, chẳng hạn như để làm mứt hoặc gia vị nấu các món ăn khác nhau.
- Chú ý chọn mua dưa hấu có hoặc không hạt tùy theo sở thích của bạn.
Chú ý
- Khi cắt dưa hấu, sử dụng dao sắc sẽ giúp bạn dễ dàng hơn và an toàn hơn, tránh tình trạng cần phải áp dụng lực mạnh và dễ mất kiểm soát.
