Buzz
Yến mạch, thần dược dinh dưỡng, không chỉ giúp kiểm soát mỡ máu và huyết áp mà còn là nguồn năng lượng dồi dào. Cùng khám phá cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình!
Nguyên liệu chọn lựa cho bữa sáng tuyệt vời
Cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt một cách đơn giản và thơm ngon nhất
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Để chế biến món cháo ngon, bạn cần lựa chọn hạt yến mạch chất lượng, hạt mịn, nguyên hạt không bị vụn.
Chọn miếng thịt bò tươi mới, màu sắc tươi tắn, khi nhẹ nhàng áp dụng áp lực, thịt đàn hồi lại. Rửa sạch thịt và đưa vào máy xay để có hỗn hợp thịt mịn, sau đó đổ ra một bát.
Rửa sạch ngô hạt và để ráo nước. Hành lá, rau mùi ngon bạn đã ngâm trong nước muối, sau 30 phút, vớt ra để ráo và thái nhỏ, sẵn sàng cho việc trang trí bát cháo.
Bước 2: Pha chế cháo yến mạch nguyên hạt
Sau khi đã sẵn sàng mọi nguyên liệu, chúng ta bắt đầu nấu cháo yến mạch. Đầu tiên, chọn một nồi phù hợp, đổ một ít nước và đun sôi. Khi nước đã sôi, từ từ thêm hạt yến mạch đã chuẩn bị vào nồi, đồng thời khuấy đều để hạt chín đều.
Giữ lửa nhỏ và đun trong khoảng 7-10 phút, đảm bảo hạt yến mạch chín kỹ. Yến mạch nguyên hạt cần thời gian nấu lâu hơn so với bột yến mạch, vì vậy hãy kiên nhẫn và tiếp tục khuấy đều. Đây là bước quan trọng để có một tô cháo mềm mịn và thơm ngon.
Khi yến mạch chín, thêm thịt bò băm và ngô hạt vào, khuấy đều để thịt và cháo hoà quện. Đun khoảng 5 phút, sau đó nêm một chút muối vào cháo. Tiếp theo, thêm hành và rau mùi đã thái nhỏ, khuấy đều cho đến khi chúng hoà quện. Cuối cùng, tắt bếp.
Bước 3: Tô điểm cho cháo yến mạch nguyên hạt
Sau khi nồi cháo yến mạch đã chín, đổ từ nồi ra bát và bắt đầu tô điểm để món ăn trở nên sống động. Sử dụng những lá rau thơm và một ít bột tiêu để trang trí bát cháo, tạo thêm màu sắc cho bữa ăn.
Thông tin chi tiết về cách nấu cháo yến mạch nguyên hạt
Chúc các bạn thành công trong việc thực hiện món cháo này!
Người đăng: Hùng Hà
Từ khóa: Cách nấu yến mạch nguyên hạt dinh dưỡng cho gia đình hạnh phúc
