Bí quyết chế biến món nấm đùi gà kho nước tương đậm đà, hấp dẫn đến từng miếng, khiến ai cũng muốn thưởng thức

Món nấm đùi gà kho nước tương với hương vị độc đáo, vị ngọt của nấm kết hợp cùng nước tương thơm lừng, hấp dẫn từng thớ thịt. Hãy tham gia cùng Mytour để học cách làm món ăn đơn giản này nhé!

Danh sách nguyên liệu làm nấm đùi gà kho nước tương

Mẹo hay: Khi chọn mua nấm đùi gà, bạn nên lựa chọn những nấm tươi, thân màu trắng, đầu nấm không có dấu hiệu bị thâm đen hoặc hư hỏng, và không có mùi khác thường.

Phương pháp chế biến món nấm đùi gà kho nước tương

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua nấm đùi gà về, bạn cắt bỏ phần gốc, rửa sạch nấm với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo. Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2 Ướp nấm

Đặt nấm vào tô và ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1/2 phần hành lá đã thái nhỏ. Dùng đũa trộn đều và để khoảng 5 phút để gia vị thấm vào nấm đùi gà.

Bước 3 Xào nấm

Đặt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm phần hành lá còn lại để phi thơm. Sau đó, thêm nấm đùi gà đã ướp vào, nhanh chóng đảo đều và nêm gia vị theo khẩu vị.

Xào cho đến khi nước cạn thì tắt bếp. Hãy đảo đều để nấm thấm gia vị và không bị khét nhé!

Bước 4 Hoàn tất

Món nấm đùi gà kho nước tương đã hoàn thành. Hãy đưa nấm ra đĩa, rắc thêm ít tiêu xay lên trên để thơm. Thưởng thức cùng cơm nóng nhé!

Thưởng thức

Món nấm đùi gà kho nước tương là một món ăn đơn giản, dễ chịu. Nấm giòn rụm, có hương vị ngọt tự nhiên, khi kho cùng nước tương tạo ra một hương vị hấp dẫn, đậm đà, vừa mặn vừa ngọt, thực sự là một món ăn bắt cơm.

Trên đây là công thức làm món nấm đùi gà kho nước tương đơn giản mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bài viết sẽ mang lại cho bạn một ý tưởng tốt cho bữa ăn gia đình. Chúc bạn thành công!