Bí quyết chế biến ngô nguyên lõi

Ngô nguyên lõi là một món ngon miệng có thể thưởng thức một mình hoặc kết hợp với các món như bít tết, thịt gà hoặc nhiều món từ rau củ khác. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi dã ngoại, tiệc nướng BBQ và bữa ăn nhẹ vào mùa hè. Có nhiều cách để chế biến ngô nguyên lõi, nhưng phổ biến nhất là nướng vỉ, luộc và quay. Nếu bạn muốn biết cách chế biến món ngô nguyên lõi ngon miệng một cách nhanh chóng, hãy bắt đầu thực hiện theo các bước dưới đây.

Đun sôi nước trong một nồi. Hãy chắc chắn nồi đủ lớn để chứa được hai bắp ngô.

Mộ phông quá trình loại vỏ ngô. Để loại vỏ ngô, bạn chỉ cần nắm đầu bắp ngô có râu ngô (sợi đen giong tóc) rồi kéo từ trên xuống dưới.

Rửa sạch bắp ngô. Rửa sạch dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài.

Them đường vào nước sôi (không bắt bước). Cho thêm 1 thia đường vào nước để làm ngột bắp ngô.

Bớt bắp ngô vào nước. Nhẹ nhàng thả ngô vào nước.

Đợi nước sôi lại. Có thể mất không quá một phút.

Luộc ngô khoảng 5-7 phút hoặc cho đến khi ngô mềm. Để kiểm tra, bạn có thể chọc một dĩa vào để xem ngô đã mềm chưa.

Sử dụng dụng cụ gắp ngô ra khỏi nồi. Đặt ngô lên đĩa.

Thưởng thức. Thoa 3 thìa (45 ml) bơ lên ngô rồi rắc thêm tiêu và muối để tăng thêm hương vị.

Loại bỏ vỏ ngô. Để lột vỏ ngô, bạn chỉ cần nắm đầu bắp ngô có râu (sợi đen giống tóc) rồi kéo từ trên xuống dưới.

Rửa sạch bắp ngô. Đặt ngô vào rổ và mở vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.

Xé một tờ giấy bạc lớn. Chọn tờ giấy bạc đủ lớn để quấn hoàn toàn quanh bắp ngô.

Phết bơ lên giấy bạc. Sử dụng bàn chải để phết đều 3 thìa (45 ml) bơ lên giấy bạc đã nấu chảy.

Rắc muối và tiêu lên giấy bạc. Rắc một lượng muối và tiêu vừa đủ theo khẩu vị.

Quấn ngô trong giấy bạc.

Nướng trên vỉ trong khoảng 10-12 phút.

Thưởng thức. Thêm bơ, tiêu hoặc muối nếu muốn.

Làm nóng lò nướng đến 175ºC.

Đặt hai bắp ngô trực tiếp lên khay nướng.

Quay ngô trong lò 25 phút hoặc cho đến khi mềm. Khi ngô đã chín, lấy ra khỏi lò nướng.

Nêm gia vị. Thoa 3 thìa (45 ml) bơ lên hai bắp ngô còn nguyên vỏ sau đó rắc thêm muối, tiêu để tăng thêm hương vị.

Thưởng thức. Gỡ vỏ ngô ra và sử dụng nó để cầm khi ăn.

Nướng ngô nguyên lõi bằng lò vi sóng. Chế biến ngô nguyên lõi trong lò vi sóng chỉ mất khoảng 90 giây cho mỗi bắp ngô.

Bắp ngô vị cay đặc biệt. Bạn sẽ không thể cưỡng lại hương vị đặc biệt khi chế biến bắp ngô với những loại gia vị tinh tế này.

Bắp ngô nướng vỉ Pháo Thủ. Loại bắp ngô nướng vỉ này có màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon hơn bao giờ hết.

• Có nhiều loại bắp ngô. Bắp ngô 'Mỹ' là một trong những loại ngô ngọt nhất hiện nay. Không cần phải thêm đường khi chế biến loại bắp ngô hai màu này.
• Khi gọt vỏ bắp ngô, hãy cố gắng giữ chặt bó râu. Điều này sẽ giúp quá trình gọt vỏ dễ dàng hơn nhiều.
• Thưởng thức bắp ngô nguyên lõi kèm với bơ động vật hoặc bơ thực vật tan chảy.
• Phết một lớp dày bơ động vật lên bánh mì rồi đặt bắp ngô lên trên.

• Hãy cẩn thận khi tiếp xúc với nước sôi.
• Đảm bảo ngô đã nguội trước khi mang ra bàn và thưởng thức.
• Luôn luôn mở nắp nồi nước sôi xa xa cơ thể để tránh nguy cơ bỏng nặng.

• Nồi nấu lớn
• Dụng cụ để nặn
• Găng tay bảo hộ
• Lò vi sóng
• Vỉ nướng
• Đĩa ăn
• Khăn giấy