Buzz
Sashimi bào ngư không còn là điều xa lạ đối với những người yêu thích sashimi. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng. Hãy khám phá cách chế biến tại nhà để thưởng thức một bữa ăn tuyệt vời.
Chia sẻ bí quyết chế biến sashimi bào ngư tươi sống an toàn cho gia đình
Muốn biết cách chế biến sashimi bào ngư tươi sống an toàn như thế nào? Hãy đọc ngay bài viết của ĐẢO HẢI SẢN dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sự hòa quyện hương vị
Để thực hiện món sashimi bào ngư ngon nhất, hãy sắm đủ những nguyên liệu sau đây:
Bào ngư tươi sống (Tùy vào số lượng thực khách, có thể dùng bào ngư đông lạnh, nhưng bào ngư sống sẽ mang lại hương vị tuyệt vời nhất)
Chanh tươi, ớt đỏ, gừng cắt nhỏ, tép tỏi băm, củ hành tây
Dầu mè, nước tương, tiêu.
Sử dụng chiếc dao khứa một cách chính xác, đảm bảo sâu đều trên từng lớp thịt bào ngư
Bí quyết tạo nên món sashimi bào ngư tinh tế
Sau khi bào ngư được rửa sạch, sử dụng muỗng để tách thịt khỏi vỏ, sau đó rửa thịt và vỏ một lần nữa trước khi đặt thịt trở lại vỏ.
Sử dụng dao khứa để cắt thịt bào ngư một cách đồng đều và sâu sắc. Phủ một lớp đá nhỏ đều trên mặt để đặt thịt bào ngư.
Nước sốt sau khi chuẩn bị có thể được tưới trực tiếp lên thịt bào ngư hoặc được dùng làm nước chấm khi thưởng thức.
Chuẩn bị vỏ chanh và pha trộn với nước cốt chanh, nước tương, gừng, hành tây, tỏi, dầu mè, và tiêu. Khuấy đều hỗn hợp này.
Sau khi hoàn thành, nước sốt có thể được rót trực tiếp lên bào ngư hoặc dùng làm nước chấm khi ăn.
Không nên bỏ qua trải nghiệm thưởng thức bào ngư kèm rượu trắng để tăng thêm hương vị. Bạn cũng có thể thưởng thức bào ngư với mù tạt pha chút nước tương.
Sashimi bào ngư hòa quyện cùng trứng cá và mù tạt sẽ mang lại hương vị ngon miệng.
Chúc mừng bạn đã đọc bài viết từ ĐẢO HẢI SẢN, hy vọng bạn sẽ tự tay thực hiện món sashimi bào ngư tại nhà, tươi ngon và hấp dẫn cho cả gia đình!
Chính sách đổi trả linh hoạt, nhanh chóng
Liên hệ qua Zalo: http://zalo.me/daohaisan
Người đăng: Thuỷ Trần
Bí quyết đảm bảo an toàn khi chế biến sashimi bào ngư tươi sống cho gia đình
