Bí quyết chế biến thục địa và sử dụng đúng cách để tăng cường sức khỏe

Thục địa là một trong 9 loại dược liệu phổ biến nhất trong y học cổ truyền. Việc nấu và sử dụng thục địa đòi hỏi sự cẩn trọng và kiên nhẫn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu thục địa theo phương pháp chuẩn và cách sử dụng để tăng cường sức khỏe.

Thục địa là kết quả của quá trình chưng hấp củ sinh địa trong nước suối trong khoảng 9 ngày. Quy trình này phức tạp nhưng mang lại hiệu quả bồi bổ sức khỏe đáng kinh ngạc. Mytour sẽ tiết lộ cách nấu thục địa đúng cách trong bài viết hôm nay.

Phương pháp nấu thục địa

Nguyên liệu chuẩn bị cho việc nấu thục địa

Mẹo hữu ích
Hãy chọn củ sinh địa to, tròn và mềm. Tránh củ cứng vì chúng thường chứa nhiều xơ và làm giảm chất lượng của thuốc. Lựa chọn những củ đủ lớn và dài để thuận tiện cho quá trình chế biến và mang lại hiệu quả dược liệu tốt nhất.

Bước 1 Chuẩn bị rượu

Rượu ngâm với 4kg sa nhân, 2kg càng dương, 20 lít rượu trong khoảng 2 tháng

Bước 2 Xử lý củ sinh địa

Rửa sạch củ sinh địa để loại bỏ tạp chất, sau đó phơi khô dưới ánh nắng trong 2 ngày.

Bước 3 Ngâm củ sinh địa

Đổ rượu đã ngâm trong 2 tháng lên củ sinh địa và để qua đêm.

Bước 4 Tiếp tục chưng

Chuyển củ sinh địa từ nồi ngâm sang nồi chưng, đổ rượu ngâm củ sinh vào và chưng bằng phương pháp cách thủy trong 45 phút.

Sau đó phơi khô thục địa trong vòng 30 phút. Lần 1, thục địa sẽ có màu vàng sáng chuyển sang màu nâu nhạt.

Thực hiện lại bước này trong 9 ngày liên tiếp. Mỗi lần chưng, củ sinh địa sẽ ngày càng đậm màu và mất đi độc tính. Sau 9 lần chưng, chúng ta sẽ có được thục địa tốt nhất.

Sản phẩm cuối cùng

Nếu thục địa không được nấu đúng cách, nó sẽ không mang lại hiệu quả và có thể gây đau bụng và tiêu chảy. Khi cắt thục địa ra, bạn sẽ thấy bên trong đã đen hẳn và có mùi thơm đặc trưng.

Đối tượng sử dụng thục địa

• Người mắc các vấn đề về sức khỏe như suy thận, suy tinh thần, hay mệt mỏi và chóng mặt.
• Phụ nữ tiền mãn kinh: Phụ nữ ở độ tuổi khoảng 40 thường gặp phải tình trạng rối loạn kinh nguyệt và thiếu máu, sử dụng thục địa sẽ giúp cải thiện tình hình này và bổ sung năng lượng cần thiết.
• Người suy nhược cơ thể, hay chóng mặt và đau đầu.
• Người mắc bệnh ho, viêm phế quản

Một số cách sử dụng thục địa:

• Ngâm rượu: 50g thục địa, 60g dâm dương hoắc, 50g ba kích tím, 40g sơn thù, 40g ngưu tất. Ngâm trong 2 lít rượu trong 10 ngày. Chọn rượu gạo nguyên chất 45 độ và sử dụng bình thủy tinh hoặc sứ, uống 2 ly nhỏ mỗi lần.

• Điều trị cao huyết áp: Sử dụng hàng ngày 20 - 30g thục địa sắc với 1 lít nước trong 15 phút và uống hết trong ngày. Dùng liên tục trong 2 - 3 tuần để có kết quả tốt nhất.
• Bổ máu: 5 cặp chân gà + 100g huyết heo + 50g thục địa. Hầm đến khi chân gà mềm. Ăn 2 tuần một lần giúp bổ sung khí huyết đối với phụ nữ và trẻ em.

Trên thị trường hiện nay, có nhiều sản phẩm thục địa giả gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, việc chọn mua thục địa từ nguồn tin cậy là rất quan trọng để đảm bảo an toàn. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách chế biến và sử dụng thục địa một cách đúng đắn.