Buzz
Món trứng tráng cho bé dễ làm với những nguyên liệu đơn giản, và điểm quan trọng là sử dụng chảo phù hợp (chống dính hoặc gang) và chiên trứng ở nhiệt độ vừa phải.
Công thức này không phức tạp, bạn có thể thêm các loại thịt và rau củ mà bé yêu thích để tạo ra món trứng tráng theo sở thích của chúng.
Nếu bé muốn tham gia, hãy để bé đập vỡ trứng và đánh bông với nước (hoặc sữa để có kết cấu kem mịn hơn), thêm muối và hạt tiêu. Trong khi bé đánh trứng, bạn có thể làm nóng chảo. Hãy khuyến khích bé học nấu ăn cùng bạn, đó là cách tốt nhất để bé học những điều tốt đẹp.
Thời gian chuẩn bị: Chỉ trong 10 phút Phần ăn phù hợp cho 1 người
NGUYÊN LIỆU CHO MÓN TRỨNG TRÁNG CHO BÉ
• Bơ hoặc dầu thực vật
• 3 quả trứng lớn
• 1 thìa cà phê nước
• 1/4 thìa cà phê muối kosher
• 1/4 thìa cà phê tiêu đen mới xay
• Thịt và rau tuỳ chọn đã chín (ví dụ như xúc xích thái lát, thịt xông khói, hành tây, ớt chuông, cà rốt, v.v.)
• 1/2 chén phô mai cheddar bào sợi
BƯỚC 1: LÀM MỚI MÔI TRƯỜNG
Đánh trứng, nước, muối và hạt tiêu cho đến khi hỗn hợp bông và xốp.
BƯỚC 2: CHUẨN BỊ CHẢO
Khi chảo đã đủ nóng (nhưng không có khói), đổ hỗn hợp trứng vào.
Khi lớp trứng dưới bắt đầu đông, dùng xẻng lật trứng nhẹ nhàng nghiêng chảo để phần trứng trên còn chưa đông kết chảy xuống phía dưới.
Thêm rau và thịt vào một nửa chiếc trứng.
Khi lớp trứng tráng sắp hoàn thành, rải phô mai lên phần rau và thịt.
Sau đó, gập một nửa chiếc trứng tráng còn lại lên trên trứng đã nướng.
Dùng đĩa để lấy trứng và thưởng thức kèm với tương cà hoặc tương ớt.
Kết quả món trứng tráng dành cho bé đã hoàn tất.
Thêm một ly sữa là bạn đã có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Bạn có thể sử dụng phần thịt và rau từ bữa tối trước để chuẩn bị nhanh chóng và tiết kiệm thời gian.
Hi vọng mọi người sẽ yêu thích công thức này và cùng tôi khám phá thêm nhiều công thức hữu ích khác nữa!
Chúc quý vị luôn hạnh phúc!
Nguồn: Tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau
