Bí quyết cho trái mít chín nhanh, cách lựa chọn và cách bóc mít một cách nhanh chóng

Để khám phá thêm những bí quyết thú vị cho trái mít, hãy cùng Mytour tìm hiểu cách làm mít chín nhanh, cách chọn mua và cách bóc mít nhanh chóng nhé!

Các phương pháp làm cho trái mít chín nhanh là gì? Làm sao để chọn được trái mít ngon? Đó chính là những câu hỏi phổ biến về trái mít. Để có câu trả lời cho những thắc mắc này, hãy cùng Mytour khám phá bí quyết làm mít chín nhanh, cách chọn mua và cách bóc mít nhanh chóng.

Cách làm mít chín nhanh

Đặt dưới ánh nắng mặt trời

Khi hái mít nhưng thấy mít vẫn còn chưa chín, vỏ vẫn còn chưa nở đều và còn cứng, hãy đặt mít dưới ánh nắng khoảng 1 - 2 ngày để mít chín nhanh hơn nhé!

Phương pháp đóng cọc

Để trái mít chín nhanh hơn, nhiều người thường áp dụng phương pháp đóng cọc. Để hiểu rõ hơn, hãy thực hiện các bước sau:

Bước 1 Chọn một cọng gỗ và nung nóng

Bước 2 Đặt cọc nóng vào trung tâm theo chiều dọc của quả mít

Bước 3 Bọc quả mít bằng rơm khô hoặc các vật liệu giữ nhiệt tốt

Để kiểm tra trái mít đã chín hay chưa, bạn chỉ cần vỗ nhẹ vào cọc gỗ. Nếu nghe thấy âm thanh bật bãi và cảm nhận được sự mềm mại khi nhấn, thì mít đã chín.

Tạo lớp phủ vôi

Khi muốn kiểm tra xem mít đã chín hay chưa, bạn có thể dùng dao cắt để thử vào vai mít. Nếu mít vẫn còn sống, hãy quét lớp vôi lên để làm cho phần mủ mít dễ dàng trôi ra ngoài. Khi thấy gai mít mềm và có mùi thơm sau một thời gian, đó là dấu hiệu mít đã chín.

Chờ đợi ủ tự nhiên

Với phương pháp này, bạn chỉ cần thoa một lớp vôi lên phần đầu của mít và đặt nó vào một nơi râm mát để mít chín tự nhiên. Thời gian cần để mít chín thường từ 2-5 ngày, phụ thuộc vào điều kiện môi trường xung quanh.

Lưu ý: Khi thực hiện phương pháp này, hãy đảm bảo đặt mít ở một vị trí không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời

Lựa chọn mít tốt

Để chọn được những trái mít ngon, không qua xử lý hóa chất, bạn có thể thử áp dụng những cách sau đây:

Kiểm tra vị ngọt

Nếu khi nếm thử bạn cảm nhận được vị ngọt và thơm tự nhiên, đó là mít chín tự nhiên. Mít đã qua xử lý hóa chất thường có vị nhạt và hơi chua.

Quan sát mủ

Mít tự nhiên thường không có hoặc chỉ có một ít mủ chảy ra khi bổ. Trong khi đó, mít đã qua xử lý hóa chất thường có dòng mủ trắng chảy ra từ ruột mít.

Đặc điểm ngoại hình

Tốt nhất là lựa chọn những trái mít với kích thước vừa phải và mịn màng, không có bất kỳ dấu vết lồi lõm nào trên bề mặt.

Quan sát gai, mắt mít và cảm nhận mùi thơm

Mít tự nhiên thường có mùi thơm dễ chịu, thân mềm mại, gai mít mảnh và mắt mít to. Trong khi đó, mít đã qua xử lý hóa chất thường có gai cứng, dày và không có mùi thơm tự nhiên.

Ngoài ra, mít non thường có vỏ màu xanh, gai sắc và khi vỗ nhẹ vào thân mít, bạn sẽ nghe thấy âm thanh đồng đều.

Cách bóc mít một cách đơn giản

Chuẩn bị trước khi cắt mít

• Để tránh dính nhựa, bạn có thể bôi đều dầu ăn lên hai bàn tay và dao cắt. Hoặc bạn cũng có thể lấy gạo xoa tay để giảm bớt độ dính của nhựa mít.
• Ngoài ra, nên đặt một tấm bìa cứng hoặc giấy báo lên sàn để tránh tình trạng sàn bẩn do nhựa mít.

Cách cắt mít

Bước 1 Đặt trái mít lên tấm bìa cứng/giấy báo và dùng dao cắt bổ ngang đôi thân mít.

Bước 2 Tiếp theo, bổ từng nửa mít một lần nữa sau khi đã cắt đôi trái mít.

Bước 3 Sử dụng dao để cắt đôi nửa mít và loại bỏ phần lõi trắng.

Bước 4 Cuối cùng, dùng dao để gọt vỏ bên ngoài và tách từng múi để thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong hộp đựng thực phẩm.

Mytour gửi tới bạn những mẹo làm mít chín nhanh, cách chọn mua và cách bổ mít nhanh chóng. Hãy tham khảo để áp dụng ngay nhé!

Mua mít Thái tươi ngon và chất lượng tại Mytour: