Buzz
Đu đủ là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách lựa chọn đu đủ ngon, ngọt. Vì vậy, Mytour sẽ chia sẻ với bạn một số cách đơn giản để nhận biết đu đủ tươi ngon tự nhiên.
Tại sao cần phải cẩn thận khi mua đu đủ?
Đu đủ là một trong những loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong đu đủ có chứa Carotenoid, các loại Vitamin A, B, C (gấp đôi hàm lượng Vitamin C trong cam) và khoáng chất.
Ngoài tác dụng làm mát gan và tốt cho hệ tiêu hóa, đu đủ còn giúp chống lại tác nhân oxy hóa từ bên ngoài. Đồng thời, nó còn có tác dụng làm đẹp và trẻ hóa làn da.
Với hương vị ngọt, mát, tốt cho sức khỏe, đu đủ là một loại trái cây được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hiện nay việc sử dụng hóa chất để thúc chín và ép đu đủ là phổ biến. Việc tiếp xúc với hóa chất có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư nếu tiêu thụ quá nhiều.
Ngoài ra, đu đủ được tẩm hóa chất thường không ngọt và ngon như đu đủ chín tự nhiên. Vì vậy, cẩn thận khi mua đu đủ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Cách chọn đu đủ tươi ngon, chín tự nhiên một cách hiệu quả
Quan sát phần cuống
Quả đu đủ chín tự nhiên thường có cuống chuyển sang màu vàng. Tránh mua những quả có cuống còn nhựa dính, đó là dấm và không ngọt.
Đánh giá dựa vào hình dạng
Chọn những quả dài, cầm nặng tay, cuống vẫn nhựa dính. Điều này đảm bảo quả ngọt, thơm và thịt dày. Hãy tránh quả đu đủ to, tròn, vỏ cuống khô nhựa, thường sẽ ít thịt, nhiều hạt.
Đánh giá dựa vào màu sắc
Những quả đu đủ chín tự nhiên thường không chín đồng đều. Tìm những quả có lớp nấm màu trắng trên vỏ, đảm bảo quả ngọt và chín tự nhiên. Tránh mua quả có vỏ sáng bóng, cứng mặc dù đã chuyển màu.
Đánh giá qua mùi thơm của đu đủ
Quả đu đủ chín tự nhiên thường tỏa ra mùi thơm nhẹ nhàng và ngọt ngào. Nếu mùi của đu đủ gắt và khó chịu, có thể là quả đu đủ đã được xử lý bằng giấm thuốc, bạn nên tránh xa.
Sử dụng tay để kiểm tra
Dùng tay ấn nhẹ vào quả đu đủ, nếu thấy vỏ mềm là dấu hiệu quả đã chín tự nhiên. Nếu vỏ cứng và không đổi dạng sau khi ấn là đu đủ chín ép.
Để chắc chắn, bạn có thể bổ quả đu đủ làm đôi. Nếu phần vỏ mềm, thơm và dễ xúc bằng thìa thì đó là đu đủ chín tự nhiên. Quả chín ép thường có vỏ còn nhiều nhựa, thịt cứng và không ngọt.
Bạn có thể quan tâm:
- Nước ép đu đủ xanh và sữa tươi có thực sự giúp cải thiện vòng một không?
Ở đây là một số phương pháp đơn giản để chọn được đu đủ tươi ngon, chín tự nhiên. Hy vọng rằng thông tin này sẽ hữu ích cho bạn khi mua đu đủ.
