Bí quyết chọn mua nhãn tươi ngon, đậm đà

Nhãn là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe, cung cấp nguồn Vitamin C dồi dào và các loại khoáng chất khác. Tuy nhiên, không phải quả nào cũng ngon và đảm bảo chất lượng. Vì vậy, Mytour sẽ hướng dẫn bạn cách chọn mua nhãn dày cùi và tươi ngon qua các thông tin dưới đây.

Bí quyết chọn mua nhãn chín nước, dày cùi

- Khi mua nhãn, bạn nên chọn những quả có cả chùm, lá xanh tươi, cuống cứng cáp và có mùi thơm đặc trưng của nhãn. Tránh những quả vỏ sáng bóng hoặc rụng cành, có thể chứa nhiều hoá chất. Đồng thời, bạn cũng nên thử nếm để tránh mua phải nhãn hỏng. Hãy tránh những quả có đốm đen vì chúng đã bị hỏng.

- Nhận biết loại nhãn ngon bằng cách quan sát. Quả thường có kích thước lớn, vỏ gai, dày, màu vàng sậm, dày và mọng nước. Khi thử nếm, nhãn sẽ có hương vị ngọt ngào và độ dai đặc trưng.

- Nhãn Trung Quốc thường được xử lý với chất bảo quản nên có vỏ sạch, màu nhạt, mỏng và lá to hơn. Nhãn Trung Quốc thường dày và mọng nước nhưng không thơm. Đầu cuống có mùi lạ do sử dụng chất bảo quản.

Những điều cần lưu ý khi thưởng thức nhãn

Tác dụng của nhãn đối với sức khỏe như: bảo vệ mắt, giảm căng thẳng hay bảo vệ xương khớp, cung cấp sắt cho cơ thể nhưng khi ăn cần lưu ý những điều sau:

- Trước khi ăn nhãn cần rửa sạch, ngâm nước muối loãng 10 phút để loại bỏ côn trùng, nấm mốc hay chất bảo quản. Chỉ nên sử dụng tay bóc vỏ, tránh để ngón tay chạm vào cùi nhãn.

- Phụ nữ mang thai có sức khỏe yếu, hay bị nóng trong người, táo bón, không nên ăn nhãn. Đặc biệt là phụ nữ mang thai từ 7 – 8 tháng không nên ăn vì nhãn có thể gây nóng trong người, đau bụng, tiêu chảy hoặc gây rủi ro cho thai nhi.

- Tránh ăn quá nhiều nhãn vào mùa hè vì có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, gây ra cảm giác nóng và nổi mụn.

- Nhãn có hàm lượng đường cao nên người bị tiểu đường hoặc béo phì nên hạn chế ăn loại trái này vì có thể gây tăng đường huyết hoặc cân nặng.

Với những cách đơn giản trên, hy vọng các chị em có thể chọn mua được loại nhãn dày cùi và tươi ngon. Đồng thời, khi ăn nhãn cũng cần lưu ý những điều trên để bảo vệ sức khỏe.

Nguồn tham khảo: phunutoday.vn