Bí quyết chọn nho ngọt không có vị chua gắt

Nho là loại quả mọng được thu hoạch từ các loài cây thân leo trong chi Nho (Vitis). Cách chọn nho ngọt, an toàn và không chứa hóa chất đơn giản qua bài viết dưới đây.

Nho là loại quả có vị chua ngọt đặc trưng nên được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mytour tìm hiểu cách chọn nho đảm bảo ngọt và dễ dàng nhé.

Tính dinh dưỡng và lợi ích của quả nho.

Tính dinh dưỡng của quả nho

Trong quả nho chứa đựng nhiều khoáng chất, vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể. Các chuyên gia ước tính rằng một chén nho cung cấp:

• Calo: 104
• Carbohydrate: 27.3 grams
• Protein: 1.1 grams
• Chất béo: 0.2 grams
• Chất xơ: 1.4 grams
• Vitamin C: 27% RDI
• Vitamin K: 28% RDI
• Thiamine: 7% RDI
• Riboflavin: 6% RDI
• Vitamin B6: 6% RDI
• Kali: 8% RDI
• Đồng: 10% RDI
• Magie: 5% RDI.

Ngoài ra, nho chứa lượng đường glucose và fructose khá cao, là nguyên nhân khiến vị của nho chua chua, ngọt ngọt, hấp dẫn.

Bên cạnh đó, nho còn có các nhóm chất có lợi như acid galic, acid silicic, alid phosphoric, acid oxalic, acid folic,... và các enzyme khác.

Lợi ích của nho ngọt đối với sức khỏe

Giảm huyết áp và cholesterol: Nho có chứa flavonoid và chất chống oxy hóa, chủ yếu tập trung ở lớp vỏ. Chúng giúp giảm cholesterol, bảo vệ mạch máu, và chống viêm hiệu quả. Hàm lượng kali cao trong nho cân bằng huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ và sỏi mật.

Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong nho tốt cho tiêu hóa và chống oxi hóa mạnh giúp kháng viêm, ngăn táo bón, cải thiện chức năng gan và thận.

Phòng ngừa ung thư: Nho giàu flavonoid, resveratrol, và vitamin C giúp phòng ngừa ung thư bằng cách chống viêm, tăng cường miễn dịch, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư.

Cách chọn nho ngọt, an toàn, không hóa chất

• Đặc điểm: Chọn quả nho vừa phải, không bị vết bầm, hơi mềm, vỏ bóng, trơn láng, tươi mới và có lớp phấn trắng trên vỏ. Tránh mua những quả nho mềm nhũn, có vết thâm hay bị sâu bệnh hoặc ngâm hóa chất.

• Màu sắc: Mỗi loại nho sẽ có một màu sắc riêng biệt như xanh, đỏ, đen,... Quả nho ngon thường có vỏ bóng, không héo, có vị chua nếu để ra nắng và vẫn giữ được hương ngọt tự nhiên. Quả nho ngon không bị ngâm hóa chất thường không ngọt khi để ra nắng.

• Cuống nho: Quả nho ngọt thường có cuống xanh và cứng, còn nho chín sẽ có cuống nâu đen, héo úa. Nếu quả nho đã hái lâu mà cuống vẫn tươi, có thể đã tiếp xúc với hóa chất.

• Hương vị: Quả nho ngon có vị chua ngọt hấp dẫn và có hạt. Tuy nhiên, cần chú ý đến những quả quá ngọt hoặc không có hạt, có thể đã tiếp xúc với thuốc bảo quản.

Chú ý khi ăn nho ngọt và cách bảo quản

Chú ý khi ăn nho ngọt

Không nên ăn nho nếu có tiền sử bệnh dạ dày, thừa cân, béo phì, tiểu đường, đường ruột, dị ứng với nho, nấm vì chúng có đường, chất xơ và calo cao, ăn quá nhiều có thể gây hại.

Chất kali trong nho có thể giúp ổn định đường huyết nhưng cần hạn chế ăn quá nhiều, chỉ nên tiêu thụ tối đa 200g nho/ngày.

Cách bảo quản nho ngọt

Bước 1 Dùng kéo cắt bỏ những quả nho hư, tránh rửa quá nhiều để không làm mất ngon.

Bước 2 Gói kín từng chùm nho trong giấy báo và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (tối đa 2 tuần) hoặc nhiệt độ thường (1 tuần).

Các món ngon từ nho ngọt

Bánh mì hoa cúc nho dừa

Bánh mì hoa cúc nho dừa thơm ngào ngạt, mềm xốp với phần bơ, trứng gà, sữa tươi hòa quyện với vị ngọt đậm của nho khô, dai sần sật của dừa bào sợi làm tan chảy bất cứ ai ăn lần đầu.

Sinh tố nho

Ly sinh tố nho có màu sắc bắt mắt, có vị ngọt thanh hài hòa với vị chua của nho làm món thức uống không chỉ mát đã mà còn thơm ngon, thích hợp với những ngày nắng nóng của mùa hè.

Nước ép nho

Nếu không muốn uống sinh tố nho, bạn có thể thay đổi với nước ép nho nguyên chất. Nó không chỉ thanh nhiệt, giải độc mà còn làm đẹp da, chống lão hóa nếu mỗi ngày thưởng thức một ly nước ép như thế này đấy!

Mytour: Đại siêu thị bán nho ngọt giá tốt nhất

Nho bán tại Mytour có giá tốt, mềm và phù hợp với tiêu chí của người tiêu dùng. Đồng thời, Mytour luôn có những chương trình ưu đãi, khuyến mãi phục vụ các khách hàng khi đến mua sắm tại đây.

Bên cạnh đó, nho ngọt được bày bán ở các chi nhánh Mytour luôn tươi ngon, đảm bảo an toàn thực phẩm, có nguồn gốc và nơi phân phối rõ ràng để luôn đáp ứng được nhu cầu trái cây sạch, ngon và chuẩn mà các khách hàng luôn mong muốn.

Nhân viên bán hàng và phục vụ tại Mytour luôn nhiệt tình và chu đáo, luôn lắng nghe ý kiến của khách hàng, sắp xếp và phân loại các quầy hàng sao cho gọn gàng, giúp khách hàng mua sắm dễ dàng và thuận tiện nhất có thể.

Trên đây là những cách bảo quản và thông tin liên quan đến quả nho ngọt, hy vọng qua bài viết trên sẽ giúp các bạn hiểu thêm nhiều điều thú vị và hữu ích.

Chọn mua các loại trái cây tại Mytour để sử dụng ngay nhé: