Buzz
Trong những ngày hè nóng bức, các quán chè thường đông đúc khách hàng. Để không phải chờ đợi, hãy tự tay vào bếp và học cách nấu chè hạt sen dừa non thơm ngon, đảm bảo không thua kém gì so với ngoài quán nhé!
Chè hạt sen dừa non là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của hạt sen và vị thơm bùi, giòn của cùi dừa. Hãy tham khảo công thức nấu chè hạt sen dừa non cực kỳ đơn giản dưới đây và bạn có thể làm bất kỳ lúc nào bạn muốn.
Nguyên liệu
- 200gr hạt sen tươi
- 150gr đường phèn
- 1 trái dừa
-
1 muỗng cà phê muối
Cách làm chè hạt sen dừa non
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Tách tâm hạt sen và rửa sạch
Lấy nước dừa từ trái dừa tươi và thái sợi cùi dừa
Bước 2 Hầm hạt sen
Đun sôi nước trong nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối và hạt sen. Hầm khoảng 20-30 phút cho hạt sen mềm
Bước 3 Nấu chè hạt sen và dừa non
Sau khi hạt sen nở mềm, thêm đường phèn và dừa sợi. Nấu thêm khoảng 5 phút nữa
Chè hạt sen và dừa non đã hoàn thành
Chờ chè hạt sen dừa non nguội hoàn toàn, thêm nước dừa tươi và đá vào ly, múc chè vào để thưởng thức. Chè hạt sen dừa non mát lạnh, ngọt ngào, là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.
Ngoài chè hạt sen, bạn cũng có thể làm chè sen nhãn nhục để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Món chè sen nhãn nước dừa non với nguyên liệu đơn giản, dễ chế biến, là món tráng miệng hoàn hảo trong mùa hè nóng bức. Hãy thử làm chè hạt sen dừa non để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Mua đường phèn cho chè tại Mytour :
