Bí quyết chuẩn bị mì xào xúc xích phô mai ngon tại nhà

Muốn thêm một món ăn ngon cho bữa cơm cuối tuần của gia đình? Hãy thử làm mì xào xúc xích phô mai ngon chuẩn vị tại nhà cùng Mytour nhé!

Mì xào là một món ăn phổ biến và được nhiều người ưa chuộng vì có thể kết hợp linh hoạt với nhiều nguyên liệu khác nhau. Hãy thử làm món mì xào xúc xích phô mai ngon tuyệt tại nhà theo hướng dẫn dưới đây của Mytour nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho mì xào xúc xích phô mai

Mẹo hay
- Chọn mì Hàn Quốc của những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng. Hãy kiểm tra thông tin về ngày sản xuất và hạn sử dụng trước khi mua sản phẩm.
- Chọn xúc xích chất lượng từ các cửa hàng uy tín. Nên chọn những sản phẩm có thông tin đầy đủ về thành phần và ngày sản xuất.

Cách làm mì xào xúc xích phô mai tuyệt vời

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chần mì trong nước sôi khoảng 1 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Xúc xích cắt thành từng lát vừa ăn. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ và cắt đôi, còn hành lá thì cắt nhuyễn.

Mẹo hay: Để bóc vỏ trứng cút dễ dàng hơn, bạn có thể thêm 1 muỗng muối và 1 muỗng giấm vào nước luộc.

Bước 2 Xào mì

Trước hết, phi thơm tỏi trong 1 muỗng dầu ăn, sau đó cho lần lượt vào chảo 2 muỗng tương ớt, 30ml nước, 2 muỗng đường, 2 muỗng canh nước tương và khuấy đều khoảng 3 phút cho các gia vị tan và hòa quện.

Tiếp theo, bạn cho xúc xích và mì vào chảo và trộn đều để mì thấm đều sốt. Sau đó, thêm 50gr phô mai mozzarella, 1 gói gia vị mì, và gói rau sấy vào và tiếp tục trộn đều.

Xào mì trên lửa nhỏ khoảng 5 phút cho phô mai tan chảy, sau đó thêm hành cào và tắt bếp. Đồng thời, bạn có thể bày ra dĩa, trang trí thêm trứng cút và rắc thêm mè trắng để thưởng thức ngay.

Kết quả

Món mì xào xúc xích phô mai hấp dẫn bởi sợi mì dai ngon, sốt đậm đà, cay nhẹ kết hợp với vị béo ngậy của phô mai, tạo nên một hương vị đầy lôi cuốn.

Hy vọng những chia sẻ của Mytour sẽ giúp bạn thành công trong việc làm món mì xào xúc xích phô mai thơm ngon, đậm đà để thưởng thức cùng gia đình.

Mua tương ớt tại Mytour