Bí quyết đặc biệt cho chiếc bánh su kem phô mai từ nồi chiên không dầu ngay tại nhà

Đối với những tâm hồn thèm ngọt, bánh su kem là lựa chọn không thể bỏ lỡ. Hãy theo dõi Cachlambep để học cách làm bánh su kem phô mai từ nồi chiên không dầu một cách đơn giản. Nguyên liệu làm bánh su sẽ được tiết lộ ngay bây giờ...

Nguyên liệu làm bánh su kem phô mai từ nồi chiên không dầu

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh su kem phô mai ngon không kém nhà hàng chỉ từ nồi chiên không dầu

Bước 1: Tạo lớp vỏ bánh độc đáo

Hòa quyện 120ml nước, 1 thìa cà phê đường, một chút muối và 60gr bơ lạt trên bếp. Khi hỗn hợp tan hết, thêm 65gr bột mì. Tắt bếp và khuấy đều, sau đó thêm 1 quả trứng gà và đảo đều khi hỗn hợp nguội.

Đổ hỗn hợp vào túi bắt kem và tạo hình cho bánh su kem. Nướng bánh trong lò ở 200 độ C trong 5 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống 180 độ C và nướng thêm 10 phút.

Bước 2: Sáng tạo nhân bánh tinh tế

Đập 2 quả trứng gà, tách lòng đỏ và pha cùng 5 thìa cà phê đường. Khuấy đều cho đến khi màu vàng nhạt, sau đó thêm 200ml sữa tươi không đường. Đặt lên bếp, khuấy đều và tắt bếp.

Thêm chút muối, hương vani và 10gr bơ lạt vào hỗn hợp. Khuấy đều, đổ vào túi bắt kem và để trong tủ lạnh cho đến khi đông lại.

Bước 3: Tận hưởng bữa ăn hoàn hảo

Khi vỏ bánh đã hoàn thành, lấy nhân kem ra. Chọc một lỗ nhỏ ở phần vỏ bánh và bơm nhân vào. Bây giờ bạn có thể thưởng thức ngay.

Video hướng dẫn làm bánh su kem phô mai không dầu bằng nồi chiên

Thông tin chi tiết về cách làm bánh su kem phô mai không dầu theo chuẩn mực

Hy vọng công thức trên giúp bạn tạo ra bánh su kem phô mai từ nồi chiên không dầu một cách đơn giản và nhanh chóng tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Người đăng: Nguyễn Tú

Từ khóa: Bí quyết làm bánh su kem phô mai không dầu từ nồi chiên ngay tại nhà