Bí quyết đằng sau các mã số trên trái cây mà bà nội trợ nào cũng nên hiểu

Trái cây trong siêu thị thường có dán một tem chứa mã số. Vậy đã bao giờ bạn quan tâm đến ý nghĩa của những mã số này chưa? Hôm nay Mytour sẽ chia sẻ cách đọc những mã số này nhé!

Tại các quầy hoa quả của siêu thị hoặc cửa hàng bán trái cây nhập khẩu thì chúng ta thường thấy tem ghi mã số trên mỗi trái lê, táo, cam. Ngoài việc sử dụng để quét giá cả, mỗi mã số còn mang ý nghĩa riêng. Hãy cùng Mytour khám phá ý nghĩa của những con số này qua bài viết dưới đây.

Dãy 4 chữ số bắt đầu bằng số 4 - Trái cây trồng theo phương pháp truyền thống

Nếu trên tem có 4 số và bắt đầu bằng số 4 thì chúng ta biết rằng trái cây đó được trồng theo phương pháp truyền thống (sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, phân bón, chất bảo quản) theo quy định cho phép.

Dãy 4 chữ số bắt đầu bằng số 3 - Trái cây xử lý bằng công nghệ bức xạ ion hóa.

Nếu trên tem ghi số 4 chữ số và bắt đầu bằng chữ số 3 thì đó là các loại trái cây được xử lý bằng công nghệ bức xạ ion hóa.

Đặc điểm của phương pháp này là sử dụng tia bức xạ ion để ức chế khả năng sinh sản của vi khuẩn gây hại cho thực phẩm. Do đó, hoa quả có thể được bảo quản lâu hơn và duy trì chất lượng khi vận chuyển đến mọi nơi.

Đây là một công nghệ tiên tiến đòi hỏi cơ sở vật chất hiện đại, tuân thủ các quy định về liều lượng tia ion, phương pháp bảo quản, và điều kiện lưu kho. Liều lượng tia ion phụ thuộc vào quy định của từng quốc gia, ví dụ: ở Mỹ, sản xuất theo quy định của FDA, còn ở Việt Nam, sản xuất theo quy định của Bộ Y tế.

Dãy 5 chữ số bắt đầu bằng số 9 - Trái cây 100% hữu cơ

Mã tem có 5 số và bắt đầu bằng chữ số 9 là đặc điểm của các loại trái cây trồng theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng các chất độc hại như thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Đây là loại trái cây được khuyến khích sử dụng, nhưng do quy trình canh tác nghiêm ngặt nên có giá cả khá cao.

Để đạt chuẩn trái cây hữu cơ, chúng cần tuân thủ các tiêu chuẩn do các quốc gia và tổ chức thương mại quốc tế thiết lập:

Dãy 5 chữ số bắt đầu bằng số 8 - Trái cây sử dụng công nghệ biến đổi gen

Trái cây có tem 5 số và bắt đầu bằng chữ số 8, thì đó là trái cây biến đổi gen GMO. Phương pháp này gây tranh cãi, bị phản đối ở nhiều quốc gia vì an toàn đối với sức khỏe của người tiêu dùng. Nghiên cứu đã chỉ ra sự ảnh hưởng tiêu cực như: tổn thương cơ quan nội tạng và rối loạn sinh sản.

Nên mua trái cây có tem gì?

Ở cửa hàng bán trái cây nhập khẩu và siêu thị, thường bạn sẽ thấy trái cây có tem bắt đầu bằng số 3, 4 vì giá cả phải chăng, đa dạng về mẫu mã, được nhiều người lựa chọn.

Gần đây, nhiều người tiêu dùng chuyển sang mua trái cây bắt đầu bằng số 9 vì sản phẩm chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe.

Để mua trái cây tươi ngon và chất lượng, hãy lựa chọn các nhà cung cấp đáng tin cậy như các siêu thị lớn, hệ thống Mytour. Hy vọng qua bài viết này, mọi người sẽ trở thành những người tiêu dùng thông thái, chỉ cần nhìn vào mã số trên trái cây sẽ biết được cách trồng.

Bí quyết chọn trái cây tươi ngon