Bí quyết dinh dưỡng cho con từ 6 - 11 tuổi mà bố mẹ nào cũng cần biết

Buzz

Nội dung bài viết

1. Bí quyết dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi

2. Thông tin chi tiết về tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi

2.1. Nhóm muối và đường

2.2. Nhóm dầu mỡ, chất béo

2.3. Nhóm thực phẩm cung cấp protein

2.4. Sữa và các sản phẩm từ sữa

2.5. Tinh bột

2.6. Rau củ, trái cây

2.7. Nước và các loại thức uống

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Trẻ từ 6.
- 11 tuổi cần chế độ ăn cân đối và đủ năng lượng cho hoạt động thể chất.
- Tháp dinh dưỡng bao gồm 6 tầng với các nhóm thực phẩm khuyến khích cho trẻ ăn từ ít đến nhiều.
- Cần đảm bảo tỷ lệ cân đối giữa các loại thức ăn và kích thước đơn vị ăn tương ứng.
- Trẻ cần ăn các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và hạn chế snack và bánh ngọt.
- Nhu cầu về protein, sữa, tinh bột, rau củ, trái cây và nước cũng cần được đảm bảo.

Các bé từ 6 - 11 tuổi cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để phát triển khỏe mạnh. Các bé có thể ăn từ 4 - 5 lần/ngày bao gồm cả bữa chính và bữa nhẹ. Bí quyết dinh dưỡng cho các bé trong độ tuổi này cũng có những điểm đặc biệt so với các giai đoạn khác.

1. Bí quyết dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi

Trẻ em ở độ tuổi này cần có chế độ ăn cân đối và đủ năng lượng cho các hoạt động thể chất.

Dinh dưỡng cần được chú ý đặc biệt để bé phát triển toàn diện

Dinh dưỡng cần được quan tâm đặc biệt để bé phát triển mạnh mẽ

Tháp dinh dưỡng bao gồm 6 tầng với các nhóm thực phẩm được khuyến khích cho trẻ ăn từ ít đến nhiều. Tầng trên cùng là nhóm thực phẩm nên hạn chế cho trẻ ăn, các tầng dưới được ưu tiên nhiều hơn. Tuy nhiên, để có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, chúng ta cũng cần đảm bảo tỷ lệ cân đối giữa các loại thức ăn, cho trẻ ăn đúng số lượng và đơn vị ăn tương ứng đối với từng nhóm thực phẩm trên tháp.

Việc trẻ ăn các loại đồ ăn nhẹ, đồ ăn vặt giữa các bữa chính cũng rất quan trọng, chúng cung cấp một lượng calo khá lớn có thể chiếm đến 1/3 lượng calo được nạp vào mỗi ngày. Tuy nhiên, cha mẹ nên khuyến khích các con ăn những thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây, bánh mì hay bánh quy,... thay vì sử dụng snack hay bánh ngọt và nước có ga.

Kích thước đơn vị ăn

Nhu cầu ăn của trẻ em và người lớn khác nhau, khi sử dụng tháp dinh dưỡng cho trẻ 6 - 11 tuổi, bạn cũng cần chú ý đến kích thước đơn vị ăn của các loại thực phẩm trên tháp để điều chỉnh sao cho phù hợp với trẻ.

2. Thông tin chi tiết về tháp dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi

2.1. Nhóm muối và đường

Đối với trẻ 6 - 11 tuổi, hãy giới hạn việc sử dụng muối và đường trong mỗi ngày tối đa là 15g và 4g tương ứng.

2.2. Nhóm dầu mỡ, chất béo

Dầu, mỡ, chất béo không thuộc nhóm thực phẩm như rau củ, lúa mạch nhưng chúng lại cung cấp những dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Đặc biệt, các loại chất béo thực vật từ lạc, đậu nành hoặc hướng dương,... có tác dụng rất lớn.

Một phần mỡ tương đương với 5g mỡ. Một phần dầu tương đương với 5ml dầu ăn, khoảng hai thìa cà phê.

Đối với trẻ từ 6 - 11 tuổi, nhu cầu về dầu mỡ được phân chia như sau:

- Trẻ từ 6 - 7 tuổi cần khoảng 5 phần/ngày.

- Trẻ từ 8 - 9 tuổi cần khoảng 5,5 phần/ngày.

- Trẻ từ 10 - 11 tuổi cần khoảng 6 phần/ngày.

2.3. Nhóm thực phẩm cung cấp protein

Protein là yếu tố quan trọng tạo nên cơ thể và mô cơ. Các nguồn cung cấp protein chủ yếu là thịt, cá, trứng, sữa, và hạt. Tuy nhiên, các loại thực phẩm này thường chứa chất béo, vì vậy cần chú ý kiểm soát lượng chất béo cho trẻ.

Nhóm thực phẩm cung cấp protein làm việc quan trọng cho sự phát triển của trẻ

Nếu muốn giảm lượng chất béo động vật, bạn có thể thay thế bằng các loại cá giàu đạm như cá thu, cá hồi, cá trích, chúng cung cấp nhiều đạm và chất béo có lợi cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thay thế một phần chất béo động vật bằng chất béo thực vật như đậu nành, đậu xanh, hoặc hướng dương.

Dưới đây là một số lượng thức ăn mà bạn có thể tham khảo cho trẻ:

- Thịt lợn (phần nạc): 152 - 228g.

- Bò: 136 - 204g.

- Gà (bao gồm cả xương): 284 - 426g.

- Tôm: 348 - 522g.

- Phi lê cá: 176 - 264g.

- Trứng: 4 - 6 quả.

2.4. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Trẻ ở độ tuổi này nên tiêu thụ sữa không béo hoặc ít béo và giàu canxi để hỗ trợ phát triển hệ xương.

Sữa và các sản phẩm từ sữa đóng vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ phát triển hệ xương

Sữa và các sản phẩm từ sữa chơi vai trò quan trọng trong việc giúp trẻ phát triển hệ xương

Phân phối khẩu phần sữa cho trẻ như sau:

- Trẻ từ 6 - 7 tuổi: 4 - 5 phần.

- Trẻ từ 8 - 9 tuổi: 5 phần.

- Trẻ từ 10 - 11 tuổi: 6 phần.

Mỗi phần sữa hoặc sản phẩm từ sữa cung cấp khoảng 100mg calci, tương đương với 1 miếng phomai 15g hoặc 1 cốc sữa 100ml hoặc 1 hộp sữa chua 100g.

2.5. Tinh bột

Ngũ cốc là nguồn cung cấp lượng tinh bột rất cao cho con người. Đây cũng là nhóm thực phẩm được khuyên dùng nhiều nhất và nằm ở tầng thấp nhất của tháp dinh dưỡng.

Đối với trẻ từ 6 - 11 tuổi, ngoài cơm, gạo, bạn nên cho bé sử dụng các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất.

- Trẻ từ 6 - 7 tuổi cần dùng khoảng 8 - 9 phần/ngày.

- Trẻ từ 8 - 9 tuổi ăn 10 - 11 phần/ ngày.

- Trẻ từ 10 - 11 tuổi ăn 12 - 13 phần/ngày.

Mỗi phần ngũ cốc hoặc các sản phẩm từ ngũ cốc cung cấp khoảng 20g carbohydrate, tương đương với:

- 1/2 bát cơm khoảng 55g.

- 1/2 bát nhỏ phở hoặc bún, khoảng 60g.

- 1/2 ổ bánh mì khoảng 38g.

- 1 bắp ngô luộc khoảng 122g.

2.6. Rau củ, trái cây

Rau củ và trái cây trong tháp dinh dưỡng cho trẻ cũng là nhóm thực phẩm rất quan trọng, chúng cung cấp lượng lớn vitamin, chất xơ và giúp làm sạch cơ thể. Bạn nên cho trẻ ăn ít nhất hai hoặc ba loại rau củ trong mỗi bữa ăn.

Cần đảm bảo cung cấp đầy đủ rau củ, trái cây hàng ngày cho trẻ

Một phần rau củ tương ứng với 100g rau củ. Trẻ 6 - 11 tuổi cần ăn theo khẩu phần sau:

- Trẻ từ 6 - 7 tuổi: 2 phần..

- Trẻ từ 8 - 9 tuổi: 2 - 2,5 phần.

- Trẻ từ 10 - 11 tuổi: 3 phần.

Trái cây cũng là nguồn cung cấp lượng vitamin C phong phú cho trẻ. Bạn nên cho trẻ ăn trái cây theo mùa với khẩu phần như sau:

- Trẻ từ 6 - 7 tuổi: 1,5 - 2 phần.

- Trẻ từ 8 - 9 tuổi: 2 phần.

- Trẻ từ 10 - 11 tuổi: 2 - 2,5 phần.

2.7. Nước và các loại thức uống

Cuối cùng trong tháp dinh dưỡng cho trẻ là nước, một thành phần ít được nhắc đến trong tháp dinh dưỡng nhưng rất quan trọng đối với cơ thể. Đối với trẻ 6 - 11 tuổi, mỗi ngày cần cung cấp khoảng 1.300 - 1.500ml nước, sữa, nước trái cây,...

Cần đảm bảo cung cấp đủ lượng nước hàng ngày cho trẻ

Hãy hạn chế tối đa các loại thức uống có ga, nước ngọt có hàm lượng đường cao, bởi chúng cung cấp quá nhiều đường nhưng không chứa dinh dưỡng, có thể gây thừa calo dẫn đến thừa cân, béo phì và nhiều vấn đề sức khỏe khác.

Trên đây là những thông tin về tháp dinh dưỡng cho trẻ 6 - 11 tuổi. Để xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dưỡng chất cho trẻ, bạn có thể dựa vào tháp dinh dưỡng trên.

Các thông tin chỉ dành cho mục đích tham khảo. Chúng tôi khuyến nghị người đọc nên tham vấn ý kiến của các chuyên gia. Chúng tôi sẽ không chịu trách nhiệm về những trường hợp tự ý áp dụng khi chưa có tư vấn của chuyên gia lòng liên hệ tổng đài chăm sóc: 1900 2083 hoặc email: [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Bí quyết dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi là gì?

Bí quyết dinh dưỡng cho trẻ từ 6 - 11 tuổi là cung cấp chế độ ăn cân đối với đầy đủ nhóm thực phẩm từ tháp dinh dưỡng. Cần chú trọng tới lượng thức ăn, tỷ lệ các nhóm thực phẩm như protein, dầu mỡ, và các sản phẩm từ sữa để hỗ trợ sự phát triển cơ thể và năng lượng cho các hoạt động.

Lượng muối và đường tối đa nên giới hạn cho trẻ từ 6 - 11 tuổi là bao nhiêu?

Trẻ từ 6 - 11 tuổi không nên tiêu thụ quá 15g muối và 4g đường mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe tốt và tránh các vấn đề về huyết áp hay béo phì.

Các loại thực phẩm nào cung cấp protein tốt cho trẻ từ 6 - 11 tuổi?

Các loại thực phẩm cung cấp protein tốt cho trẻ gồm thịt, cá, trứng, sữa và các loại hạt. Đặc biệt, cá hồi, cá thu và các thực phẩm từ đậu nành là lựa chọn tốt vì cung cấp đạm và chất béo có lợi cho sức khỏe.

Trẻ từ 6 - 11 tuổi cần ăn bao nhiêu phần tinh bột mỗi ngày?

Trẻ từ 6 - 7 tuổi cần 8 - 9 phần tinh bột, trẻ từ 8 - 9 tuổi cần 10 - 11 phần và trẻ từ 10 - 11 tuổi cần 12 - 13 phần tinh bột mỗi ngày, chủ yếu từ ngũ cốc nguyên hạt.

Sữa và các sản phẩm từ sữa đóng vai trò gì trong chế độ ăn của trẻ từ 6 - 11 tuổi?

Sữa và các sản phẩm từ sữa đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển hệ xương cho trẻ, cung cấp canxi và vitamin D. Trẻ từ 6 - 7 tuổi cần 4 - 5 phần sữa, trẻ từ 10 - 11 tuổi cần 6 phần mỗi ngày.

Lượng nước cần cung cấp cho trẻ từ 6 - 11 tuổi mỗi ngày là bao nhiêu?

Trẻ từ 6 - 11 tuổi cần uống khoảng 1.300 - 1.500ml nước mỗi ngày, bao gồm cả nước lọc, sữa và nước trái cây, để duy trì sự hydrat hóa và hỗ trợ các chức năng cơ thể.