Bí quyết đông lạnh dâu tây

Đông lạnh dâu tây là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị ngọt ngào của những quả dâu tươi, kể cả khi chúng đã hết mùa. Có nhiều cách để đông lạnh dâu tây để sử dụng sau này. Bạn có thể đông lạnh dâu tây nguyên quả hoặc cắt lát mà không bị dính bằng cách xếp chúng rời nhau trên khay trước khi cho vào tủ đông. Nếu muốn dâu tây ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc nước đường và đông lạnh để sử dụng khi làm bánh, làm mứt hoặc pha cocktail.

Rửa sạch dâu tây bằng nước lạnh. Trước khi cắt cuống và cắt dâu tây thành lát mỏng, bạn hãy đặt dâu vào rổ và rửa dưới vòi nước lạnh để loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất hoặc bụi bẩn. Sau đó, đảm bảo để nước dâu chảy hết ra khỏi rổ và không để dâu ướt quá lâu để tránh mất mùi. Nếu sử dụng dâu tây hữu cơ, bạn cũng nên rửa sơ để đảm bảo dâu luôn sạch. Sau khi rửa, bạn hãy chờ cho dâu ráo nước hoặc dùng khăn giấy sạch để thấm khô nước trên dâu.

Bí quyết loại bỏ cuống dâu tây

Cắt dâu tây thành nhiều phần nhỏ hơn

Chuẩn bị khay để đông lạnh dâu tây

Đông lạnh dâu tây theo thời gian

Bảo quản dâu tây đông lạnh trong túi

Bảo quản dâu tây trong tủ đông lâu hơn

Chuẩn bị dâu tây trước khi đông lạnh

Loại bỏ cuống dâu tây một cách dễ dàng

Chuẩn bị dâu tây trước khi đông lạnh

Rắc đường lên dâu tươi

Trộn dâu với đường cho đến khi hòa quện

Đóng gói dâu phủ đường vào túi nhựa

Bảo quản dâu bọc đường trong tủ đông

Nấu nước đường từ đường và nước

Làm lạnh nước đường trong tủ lạnh

Rửa sạch dâu tây bằng nước lạnh

Loại bỏ cuống dâu tây bằng dao hoặc ống hút

Chuẩn bị dâu tươi cho việc đông lạnh (tùy chọn)

Chuẩn bị dâu tây cho việc đông lạnh

Rưới nước đường lên dâu

Thêm hương vị cho dâu tây (tùy chọn)

Bảo quản dâu tươi trong nước đường

Cách đơn giản làm đá viên dâu tây

Danh sách nguyên liệu