Bí quyết du lịch vườn dâu Hạ Châu ở Phong Điền CHI TIẾT nhất

Dâu Hạ Châu là một loại trái cây không thể bỏ qua khi đến thăm xứ Tây Đô. Bạn sẽ không thể rời mắt khỏi những trái dâu vàng tươi, mọng nước và ngon lành.

Du lịch Cần Thơ luôn thu hút du khách bởi những vườn dâu rộng lớn và loại trái cây đặc biệt nổi tiếng là dâu Hạ Châu. Khi bạn ghé thăm, hãy thưởng thức những trái dâu chín mọng và thơm ngon của vùng đất này.

1. Dâu Hạ Châu là đặc sản ở đâu?

Dâu Hạ Châu được biết đến là đặc sản danh tiếng của huyện Phong Điền, Cần Thơ. Loại quả này được du khách yêu thích vì vị thơm ngon, thanh mát, cùng với một chút chua chua hấp dẫn, khiến mọi người thưởng thức một lần là không thể quên.

Câu chuyện được truyền kể trong vùng cho biết: Ông Ba Minh ở xã Mỹ Khánh, Phong Điền, là người đầu tiên thành công trong việc nhân giống dâu Hạ Châu. Từ đó, loại trái cây này trở nên nổi tiếng khắp vùng xứ Tây Đô và được mở rộng nhân giống ở nhiều xã thuộc Phong Điền.

Ngày nay, dâu Hạ Châu vẫn là đặc sản đặc biệt của Cần Thơ, thu hút du khách bởi hương vị hấp dẫn. Để chọn trái dâu ngon, bạn nên chọn những quả tròn, vỏ mỏng và còn giữ cuống. Mỗi trái có 3 - 4 múi sẽ là những trái ngon nhất.

2. Dâu Hạ Châu Phong Điền có điều gì đặc biệt?

Khi thưởng thức dâu Hạ Châu Cần Thơ, du khách sẽ khó quên hương vị đặc biệt của loại trái cây này. Dâu Hạ Châu khi chín có màu vàng nhạt, vỏ căng mọng và vị ngọt thanh. Ruột trắng trong lại mang vị chua chua hấp dẫn.

Mặc dù xuất hiện muộn hơn các loại trái cây khác như dâu xiêm, dâu bòn bon..., nhưng với những ưu điểm về hình dáng, màu sắc và chất lượng, dâu Hạ Châu vẫn rất được ưa chuộng. Loại trái này đã tạo nên thương hiệu đặc sản của vùng Phong Điền, là một phần trong sự đa dạng của ẩm thực Cần Thơ.

Mỗi cây dâu trưởng thành từ 6 - 9 năm tuổi có thể cho năng suất từ 300 - 450 kg/năm. Trong những mùa mùa bội thu, du khách sẽ trầm trồ trước vườn dâu sum suê, trái non mọc từng chùm từ gốc đến ngọn. Và không gì tuyệt vời hơn khi được chiêm ngưỡng những vườn trái chín mọng và thưởng thức những quả dâu tuyệt hảo này.

3. Du lịch vườn dâu Hạ Châu Cần Thơ vào thời gian nào?

Cây dâu Hạ Châu ở Cần Thơ cho thu hoạch 3 vụ mỗi năm. Vụ chính diễn ra vào tháng 5 âm lịch. Khoảng từ tháng 8 âm lịch là vụ thứ hai và tháng 1 âm lịch năm sau là vụ cuối cùng.

Bước chân qua những vườn dâu vàng rực rỡ, chắc chắn ai cũng muốn dừng lại để ngắm nhìn những trái dâu. Với tay hái một chùm dâu chín, lột từng múi cho vào miệng và cảm nhận hương vị thơm ngon trên đầu lưỡi, không gì tuyệt vời bằng.

Khi đến Phong Điền vào mùa thu hoạch, du khách sẽ thấy những vườn trái cây nhộn nhịp với người bán và mua. Mọi người đều bận rộn thu hoạch, phân loại và vận chuyển dâu xuống sông. Trái dâu Hạ Châu từ đó được phân phối đến nhiều vùng xa xôi.

Ngày nay, vườn dâu Hạ Châu vẫn là điểm đến hấp dẫn du khách tới thưởng ngoạn và thưởng thức. Do đó, hãy ghé thăm vào mùa thu hoạch để ngắm nhìn dâu Hạ Châu khi nào là vụ và thưởng thức loại trái ngọt ngào này.

4. Hướng dẫn cách thưởng thức dâu Hạ Châu theo phong cách miền Tây

Dâu Hạ Châu không chỉ được ăn trực tiếp mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Tuy nhiên, cách thưởng thức sao cho phù hợp với khẩu vị miền Tây thì không phải ai cũng biết.

Nếu bạn muốn thưởng thức dâu Hạ Châu một cách trọn vẹn, hãy ngắt những quả dâu ra và thưởng thức chúng cùng muối ớt. Vị chua dễ chịu kết hợp với hương vị cay nồng của muối ớt sẽ khiến bạn phải say mê.

Và không thể bỏ qua món 'gà um dâu Hạ Châu' ngon tuyệt khiến. Để chuẩn bị món này, bạn cần có nguyên liệu tươi ngon. Gà cần được chọn từ gà thả vườn, có trọng lượng khoảng 1 - 1,3 kg/con. Dâu Hạ Châu nên được chọn tươi mới, chín mọng.

Cách chế biến:

Dấu Hạ Châu bóc vỏ để lộ phần ruột trong trái

Kết hợp ruột sên với đường

Khi trái dâu sệt lại, trộn cùng gà và gia vị, rim trong 15-20 phút cho chín.

Ngoài vườn miệt vườn Phong Điền nổi tiếng với dâu Hạ Châu, du khách cũng có thể tham quan nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng khác ở Cần Thơ như: bến Ninh Kiều, cầu tình yêu Cần Thơ, chợ nổi Cái Răng, khu du lịch Cồn Sơn Cần Thơ,...

Mỗi địa điểm, khu du lịch ở xứ gạo trắng nước trong đều có những điều hấp dẫn và thú vị riêng. Vì vậy, nếu có cơ hội tới đây, du khách hãy ghé thăm nhiều điểm tham quan được giới thiệu trên đây. Để hành trình khám phá thủ phủ miền Tây được thuận lợi và suôn sẻ, bạn hãy chọn Sheraton Can Tho.

Khách sạn chỉ cách vườn dâu Hạ Châu 12,8km và các địa điểm nổi tiếng khác cách chừng 5 - 15 phút di chuyển, rất tiện lợi. Ngoài ra, Sheraton Can Tho có các phòng nghỉ thiết kế sang trọng, hiện đại mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái cho du khách. Trải nghiệm kỳ nghỉ đẳng cấp tại Sheraton Can Tho sẽ mang lại những trải nghiệm tuyệt vời và mới lạ.

Cần Thơ không chỉ nổi tiếng với “gạo trắng nước trong” mà còn có dấu Hạ Châu thơm ngon nức tiếng. Những ai đã thưởng thức loại quả này chắc hẳn sẽ nhớ mãi hương vị thơm ngon, đặc trưng của miền Tây. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới, đây là một điểm đến tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ.