Buzz
Việc uống sữa đậu nành không chỉ tốt cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi mà còn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng và bảo quản không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe.
Đun sôi kỹ trước khi sử dụng
Khi nấu sữa đậu nành, hãy đun sôi thật kỹ và khi thấy sủi bọt, hãy giảm lửa và đun thêm một chút để đậu nành chín hoàn toàn. Không nên uống sữa đậu nành sống vì có thể gây ra các vấn đề sức khỏe như nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc.
Tránh uống sữa đậu nành khi đang đói
Khi đói, tránh uống sữa đậu nành vì cơ thể không thể hấp thụ dưỡng chất từ sữa đậu nành một cách hiệu quả. Thay vào đó, hãy kèm sữa đậu nành với bánh mì hoặc bánh ngọt để cơ thể có thể tiết ra dịch vị và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
Tránh pha trứng vào sữa đậu nành
Thực tế, việc uống sữa đậu nành kết hợp với trứng không chỉ không cung cấp thêm dưỡng chất mà còn tạo ra hợp chất có hại do sự kết hợp của lòng trắng trứng và men Trypsin trong sữa đậu nành, đồng thời làm mất đi các chất dinh dưỡng trong cả trứng và sữa đậu nành.
Tránh uống quá nhiều sữa đậu nành cùng một lúc
Các dưỡng chất trong sữa đậu nành khó hấp thụ và tiêu hóa hết khi bạn uống quá nửa lít sữa đậu nành trong một lần, điều này có thể gây ra tình trạng tiêu chảy, đau bụng và ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Không nên uống sữa đậu nành cùng với thuốc
Nếu bạn thường kết hợp uống sữa đậu nành với thuốc, hãy dừng lại ngay, vì một số loại thuốc có chứa thành phần kháng sinh có thể phản ứng với sữa và làm mất đi dưỡng chất trong đậu nành, gây tác dụng phụ.
Tránh bảo quản sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt
Bình giữ nhiệt tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, nếu bạn để sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt quá 4 tiếng, sữa có thể biến chất và không còn tác dụng, thậm chí gây hại nếu vẫn tiếp tục sử dụng.
Bảo quản trong tủ lạnh
Sau khi sữa đậu nành đã nấu chín và nguội hoàn toàn, hãy đổ vào chai thủy tinh và đậy kín nắp, sau đó để vào tủ lạnh. Uống hết sữa trong vòng 24 giờ và pha đường chỉ khi sử dụng. Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể đặt chai sữa đậu nành vào một thau nước lạnh.
Một số lưu ý khác
- Những người có các triệu chứng thận hư, tiêu hóa kém, hay đầy bụng nên tránh uống sữa đậu nành.
- Nếu kết hợp sữa đậu nành với đường đỏ, dưỡng chất từ sữa sẽ khó hấp thu.
Uống sữa đậu nành đúng cách và bảo quản tốt sẽ giúp bạn tránh được các tác hại đến sức khỏe và cung cấp đầy đủ dưỡng chất, giữ cơ thể luôn khỏe mạnh.
Mua sữa đậu nành các loại tại Mytour:
