Bí quyết giảm cân với nho: Lượng calo và tính béo trong nho

Nhiều người thường nghĩ rằng, để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, cần tăng cường tiêu thụ trái cây, đặc biệt là nho. Tuy nhiên, với hàm lượng đường cao, việc sử dụng nho trong chế độ giảm cân cần được xem xét kỹ lưỡng. Hãy cùng Mytour khám phá xem ăn nho có phù hợp cho việc giảm cân không nhé!

 Nếu ăn 100g nho, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100g nho chứa khoảng 66kcal và nhiều dưỡng chất quan trọng. Đây là một nguồn năng lượng tốt và cần thiết cho cơ thể.

Lượng calo trong các loại sản phẩm từ nho như:

• Trong 100gr nho khô sẽ chứa khoảng 130kcal
• 100gr bánh mì nho chứa 273,9kcal
• 100gr mứt nho chứa khoảng 65kcal
• 100gr rượu vang nho chứa khoảng 82,9kcal

Lợi ích dinh dưỡng từ nho

Nho là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, đặc biệt là Vitamin K giúp hỗ trợ sức khỏe xương. Ngoài ra, nho cũng thúc đẩy sự phát triển của tế bào và hỗ trợ quá trình đông máu trong cơ thể. Tuy nhiên, nho chứa ít chất xơ hơn so với một số loại hoa quả khác. Nếu muốn giảm cân, bạn cần tăng cường ăn thực phẩm giàu chất xơ.

Ngoài ra, nho có hàm lượng calo cao hơn gấp 3 lần so với rau cải, và có khả năng tăng đường huyết. Điều này gây nguy cơ cho những người có vấn đề về đường huyết. Mặc dù nho ít calo hơn so với bánh quy hay khoai tây chiên, nhưng đối với việc giảm cân, hạn chế tiêu thụ nho là cần thiết.

Lợi ích của việc ăn nho

Bảo vệ sức khỏe của não và tim mạch

Ăn nho giúp ngăn ngừa hình thành huyết khối, giảm lượng cholesterol trong máu. Các hợp chất flavonoid có trong nho có khả năng chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn mạch máu và các vấn đề tim mạch khác.

Tăng cường hoạt động não bộ

Nho chứa nhiều loại vitamin, axit hữu cơ, axit amin và glucose có thể

Chống lại quá trình lão hóa

Nho chứa nhiều chất chống oxi hóa và axit béo thiết yếu giúp duy trì làn da trẻ trung. Một số loại dầu từ hạt nho cũng được biết đến là hiệu quả trong việc làm giảm nếp nhăn.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự kết hợp giữa nho và sữa đậu nành có thể giúp giảm cân một cách đáng kể qua 2 cơ chế. Đầu tiên, nó giảm khoảng 150% chức năng của tế bào mỡ, sau đó là kích thích các phản ứng làm vỡ các tế bào mỡ nhanh hơn 245% so với bình thường.

Ăn nho có làm tăng cân không?

Nho thuộc nhóm loại quả có lượng calo trung bình - thấp, khoảng 66kcal/100g, nên bạn có thể ăn nho mà không cần lo lắng về việc tăng cân.

 Ăn nho nhiều có tốt không?

• Nếu ăn nho quá nhiều, có thể dẫn đến tăng cân.
• Một chén nho chứa đến 27 gr carbohydrate - vượt qua mức mà cơ thể cần trong một ngày, gây quá tải carbohydrate và thiếu protein và chất béo.
• Ăn quá nhiều nho có thể gây ứ đọng, gây ra tình trạng táo bón hoặc tiêu chảy nếu cơ thể không tiêu hóa chất xơ tốt.
• Đối với những người mắc bệnh đường ruột, viêm loét dạ dày, tiểu đường, huyết áp cao, béo phì,... nên hạn chế ăn nho.

 Cách ăn nho giúp giảm cân hiệu quả

Nho chứa nhiều thành phần như: Protein, kali, natri, vitamin,... cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên, hàm lượng chất xơ trong nho thấp hơn so với nhiều loại trái cây và rau khác, điều này là một nhược điểm trong chế độ giảm cân.

Nếu bạn muốn sử dụng nho trong chế độ giảm cân, hãy kiểm soát lượng nho bạn tiêu vào cơ thể mỗi ngày. Bạn có thể dùng nho đông lạnh để làm kem sorbet (không đường, không sữa). Hoặc bạn có thể thêm một ít nho vào sinh tố trái cây có calo thấp.

Nên ăn nho vào thời điểm nào trong ngày?

Buổi sáng là thời gian phù hợp để thưởng thức các loại trái cây như táo, lê hoặc nho vì chúng có axit nhẹ nhàng mà không đắng. Ngoài ra, hương vị ngọt chua của chúng sẽ giúp bạn sảng khoái cả ngày.

Các món ăn từ nho

Mứt nho khô

Nếu bạn là người yêu thích món mứt nho khô nhưng lo ngại về chất bảo quản, cách làm mứt nho khô đơn giản này sẽ phù hợp với bạn. Mứt nho thơm ngon, dẻo dai, có màu sắc rực rỡ, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Nước ép nho tự nhiên

Nước ép nho tự nhiên sẽ gây ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên với màu tím đẹp mê mẩn. Không chỉ vậy, vị ngọt dịu, nhẹ nhàng của nước ép sẽ khiến bạn mê mẩn. Uống khoảng 3 - 4 lần/tuần sẽ làm da bạn cải thiện đáng kể.

Rượu nho tự làm

Nho cũng có thể dùng để làm rượu, vị nhẹ nhàng, thơm thoang thoảng và ngọt ngào mà không gắt gỏng, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức loại rượu nhẹ nhàng. Rượu nho tự làm không chỉ đơn giản mà còn tốt cho da, chống oxi hóa và bảo vệ tim mạch.

Những điều cần lưu ý khi ăn nho

• Do nho có hàm lượng đường cao, việc tiêu thụ quá nhiều nho trong ngày có thể dẫn đến tiêu chảy.
• Nho chứa nhiều chất resveratrol - một loại polyphenol mạnh, có thể gây ra vấn đề với tuyến tụy của thai nhi.
• Khi ăn nho, hãy rửa kỹ vì các chất bảo quản và nấm mốc trên vỏ nho có thể gây ngộ độc.
• Theo báo cáo của Viện Tiểu đường, Bệnh tiêu hóa và Thận Quốc gia Mỹ, những người mắc bệnh thận nên hạn chế tiêu thụ nho.

Bạn có thể quan tâm đến:

• Bắp rang bơ có bao nhiêu calo? Ăn bắp rang bơ có béo không?
• Bánh flan có bao nhiêu calo? Ăn bánh flan có béo không?
• Vải khô có bao nhiêu calo? Ăn vải khô có béo không?

Nho là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch, hệ tiêu hóa và nhiều bộ phận khác trong cơ thể. Tuy nhiên, đừng sử dụng nho một cách duy nhất để giảm cân mà hãy bổ sung thêm thực phẩm giàu chất xơ và duy trì lịch trình tập thể dục đều đặn!

Nguồn: Viện Nông nghiệp Hoa Kỳ