Bí quyết giữ Cherry tươi ngon lâu: Cách bảo quản và bảo quản Cherry tại nhà

Buzz

Nội dung bài viết

Để thưởng thức Cherry đã để lâu nhưng vẫn giữ được hương vị ngon, cần phải áp dụng cách bảo quản hiệu quả, giữ cho Cherry luôn tươi ngon từ khi mua về.

Kiến thức cần biết về cách bảo quản Cherry

4 phương pháp bảo quản Cherry

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Để giữ Cherry tươi lâu, cần loại bỏ quả hỏng và bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0-5 độ C, độ ẩm 90-95%. Tránh để Cherry gần các thực phẩm có mùi hăng vi để giữ được mùi thơm tự nhiên.
- Các phương pháp khác như làm siro, ủ rượu, sấy khô cũng giúp bảo quản Cherry lâu dài.

Để thưởng thức Cherry đã để lâu nhưng vẫn giữ được hương vị ngon, cần phải áp dụng cách bảo quản hiệu quả, giữ cho Cherry luôn tươi ngon từ khi mua về.

Cherry, loại trái cây được nhiều người yêu thích, có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng kèm với các món khác. Vì giá của Cherry khá cao nên khi mua về, nhiều người mong muốn có thể bảo quản Cherry tốt để sử dụng lâu dài. Vậy làm thế nào để giữ Cherry tươi lâu? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Kiến thức cần biết về cách bảo quản Cherry

Bí quyết bảo quản Cherry tươi lâu

Sau khi mua về, nếu Cherry được bảo quản đúng cách và cẩn thận, có thể giữ được từ 7-10 ngày mà vẫn giữ được độ tươi. Tuy nhiên, hàm lượng dinh dưỡng trong Cherry sẽ giảm đi so với khi mới mua, nhưng sự giảm này không đáng kể.

Bảo quản Cherry hiệu quả trong thời gian dài

Yếu tố quan trọng khi bảo quản Cherry

Loại bỏ những quả hỏng, quá chín, hoặc nứt

Khi mua Cherry về, có thể một số quả đã hỏng do quá trình thu hoạch hoặc vận chuyển. Vì vậy, bạn cần loại bỏ những quả này để không ảnh hưởng đến những quả khác.

Loại bỏ những quả hỏng, quá chín, nứt

Bảo quản Cherry ở nơi khô ráo, thông thoáng

Nên giữ Cherry trong môi trường mát mẻ và thoáng đãng, vì nếu để Cherry ở nhiệt độ phòng sau 24 giờ, chúng sẽ bị hỏng.

Đặc biệt sau khi mua về, nếu bạn không dùng ngay, hãy không rửa Cherry vì chúng dễ bị hấp thụ nước và nhiễm khuẩn. Thay vì vậy, bạn có thể dùng khăn mềm, sạch lau khô trước khi cho vào tủ lạnh.

Giữ Cherry trong môi trường khô ráo và thoáng đãng

Bảo quản Cherry trong tủ lạnh

Để Cherry luôn tươi lâu, hãy bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 5 độ C và độ ẩm từ 90 - 95%. Ở điều kiện này, Cherry có thể được bảo quản tốt

Bảo quản Cherry trong tủ lạnh
Tránh Cherry bị ảnh hưởng bởi mùi của các loại thực phẩm khác

Khi mua Cherry, hãy đặt vào túi kín và khô ngay, sau đó đặt vào ngăn mát của tủ lạnh. Không đặt gần các thực phẩm có mùi hăng vi vì sẽ làm mất mùi thơm tự nhiên của Cherry.
Tránh Cherry bị ảnh hưởng bởi mùi của các loại thực phẩm khác
4 phương pháp bảo quản Cherry
Bảo quản Cherry tại nhà cho người tiêu dùng
Sau khi mua Cherry về, rửa sạch và để ráo để loại bỏ nước ở cuống. Tiếp theo, đặt Cherry vào túi nilon và buộc kín hoặc hộp nhựa, sau đó bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 - 4 độ C.
Bảo quản Cherry tại nhà cho người tiêu dùng
Bảo quản Cherry cho người cung cấp
Khi thu hoạch Cherry, người cung cấp sẽ sử dụng giấy cách nhiệt để đặt vào thùng Cherry để duy trì nhiệt độ lạnh. Đồng thời, trong thùng cũng sẽ có túi gel hoặc đá khô để duy trì nhiệt độ ở mức 0 độ C để xuất khẩu mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Sau khi Cherry về đến nước ta, chúng sẽ được chuyển trên xe lạnh chuyên dụng và vận chuyển đến các kho bảo quản đạt chuẩn, đảm bảo nhiệt độ từ 0-4 độ C.

Bảo quản Cherry cho người cung cấp

Bảo quản lượng lớn Cherry

Làm siro từ Cherry

Bạn có thể tự làm siro Cherry tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Chỉ cần tách thịt Cherry ra khỏi hạt rồi cho 1+¼ ly đường và 5+½ ly nước vào phần thịt quả.

Sau đó, đun Cherry cùng đường trên bếp trong thời gian thích hợp là có ngay hũ siro Cherry hấp dẫn!

Làm siro từ Cherry

Ủ Cherry trong rượu

Ngoài việc làm siro để thưởng thức, bạn có thể thử làm rượu Cherry để trải nghiệm!

Chỉ cần Cherry đã rửa sạch, để ráo vào bình, mỗi lớp Cherry kèm 1 lớp đường, đến khi hết Cherry. Sau đó, đậy kín nắp và để bình ở nơi khô ráo.

Sau khoảng 1 tuần, cho rượu trắng vào ngâm cùng Cherry khoảng 1 tháng, bạn sẽ có ngay một hũ rượu Cherry thơm ngon, đậm vị.

Ủ Cherry trong rượu

Sấy Cherry khô

Trước hết, bạn cần phơi Cherry dưới ánh nắng, sau đó sấy khô bằng chảo nóng để Cherry mất nước hoàn toàn. Khi đã nguội, bạn đặt vào hũ đậy kín để bảo quản và sử dụng lâu dài.

Sấy Cherry khô

Làm mứt cherry

Ngoài các phương pháp bảo quản khác, bạn có thể sử dụng Cherry để làm mứt, sau đó ăn kèm với sandwich. Đây là cách giúp cherry giữ được hương vị ngon và bảo quản lâu dài.

Làm mứt cherry

Làm giấm từ cherry

Giấm cherry làm cho món ăn thêm phong phú và thú vị. Cách làm rất đơn giản, giống như các loại giấm từ trái cây khác, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Vậy nên hãy xem xét phương pháp bảo quản này nhé.

Làm giấm từ cherry

Bảo quản Cherry bằng cách đông lạnh

Để bảo quản Cherry bằng phương pháp đông lạnh tại nhà lâu dài, bạn nên tuân thủ các bước sau đây:

Bước 1 Hãy chọn những quả Cherry chưa quá chín, vỏ đẹp, không bị hỏng. Ưu tiên lựa chọn những quả có vỏ sáng màu để giữ hương vị ngọt lâu.

Bước 2 Sau đó, rửa sạch Cherry bằng nước lạnh, lấy hạt và cuống, sau đó để ráo. Đảm bảo Cherry khô hoàn toàn bằng cách sử dụng khăn giấy để lau nhẹ bên ngoài.

Bước 3 Nếu bạn có túi đóng kín, hãy xếp Cherry vào và hút hết không khí. Nếu sử dụng hộp, xếp Cherry vào và đậy kín nắp, sau đó đặt vào ngăn đông tủ lạnh.

Lưu ý
Mỗi khi muốn sử dụng, hãy lấy ra lượng cần dùng và để phần còn lại vào ngăn đông trước khi chúng rã đông.

Bảo quản Cherry bằng đông lạnh

Trên đây là tổng hợp các kiến thức về cherry và cách bảo quản. Nếu bạn đang tìm Cherry chất lượng và giá cả phải chăng, hãy đến ngay Bách hóa XANH.

Đặt mua cherry tươi ngon tại Mytour ngay để thưởng thức bạn nhé:

Nội dung được phát triển bởi đội ngũ Mytour với mục đích chăm sóc khách hàng và chỉ dành cho khích lệ tinh thần trải nghiệm du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không đưa ra lời khuyên cho mục đích khác.

Nếu bạn thấy bài viết này không phù hợp hoặc sai sót xin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua email [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cách bảo quản Cherry để giữ được độ tươi lâu là gì?

Để giữ Cherry tươi lâu, bạn cần bảo quản chúng trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 - 5 độ C, tránh để chúng ở nhiệt độ phòng quá lâu và không rửa trước khi bảo quản.

Tại sao phải loại bỏ quả hỏng khi bảo quản Cherry?

Loại bỏ quả hỏng, quá chín hoặc nứt là quan trọng vì chúng có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của những quả còn lại, giúp Cherry giữ được độ tươi lâu hơn.

Làm thế nào để bảo quản Cherry trong tủ lạnh hiệu quả?

Để bảo quản Cherry trong tủ lạnh hiệu quả, hãy đặt chúng vào túi kín hoặc hộp nhựa và giữ ở ngăn mát, tránh để gần thực phẩm có mùi mạnh để không làm mất mùi thơm tự nhiên của Cherry.

Cách bảo quản Cherry bằng phương pháp đông lạnh là gì?

Để đông lạnh Cherry, bạn nên rửa sạch, bỏ hạt, lau khô và cho vào túi đóng kín hoặc hộp kín, sau đó để vào ngăn đông tủ lạnh. Mỗi lần sử dụng, chỉ lấy ra lượng cần dùng.

Có thể làm mứt từ Cherry để bảo quản không?

Có, bạn có thể làm mứt từ Cherry để bảo quản lâu dài. Mứt Cherry không chỉ giúp giữ hương vị mà còn là món ăn kèm hấp dẫn cho các món như sandwich.

Làm siro từ Cherry có thể bảo quản lâu không?

Làm siro từ Cherry là cách tuyệt vời để bảo quản Cherry lâu dài. Bạn chỉ cần tách hạt và đun Cherry cùng đường, sau đó để nguội và bảo quản trong lọ kín.