Bí quyết giữ thịt heo, gà, bò, cá tươi ngon suốt tháng

Để bảo quản thực phẩm tươi sống trong thời kỳ dịch bệnh diễn biến phức tạp và hạn chế ra đường, hãy khám phá cùng Mytour các mẹo giữ thịt heo, gà, bò, cá tươi ngon cả tháng

Nhiều bí quyết giúp nội trợ bảo quản thịt một cách đơn giản và hiệu quả. Thịt sống khi để trong tủ lạnh chưa đến 3 ngày sẽ cứng và không còn độ ẩm. Theo dõi bài viết sau để biết thêm chi tiết!

Bí quyết giữ thịt heo tươi ngon

Cách bảo quản thịt heo trong tủ lạnh

Sử dụng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm để gói kín miếng thịt trước khi đặt vào tủ lạnh. Điều này giúp ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập và duy trì độ tươi ngon của thịt

Cách bảo quản thịt heo không cần tủ lạnh

Bí quyết giữ thịt heo tươi ngon mà không cần tủ lạnh là sử dụng các loại gia vị như muối, mật ong, rượu,... Những gia vị này chứa chất sát trùng giúp kéo dài thời gian sử dụng thịt. Phương pháp bảo quản đơn giản và các gia vị thường có sẵn trong ngăn bếp của bạn.

Bí quyết bảo quản thịt bò

Cách giữ thịt bò tươi ngon trong tủ lạnh

Khi mua thịt bò về, hãy tránh rửa qua nước để tránh làm đông đá và làm mất độ mềm của thịt. Sử dụng nhiều lớp túi nylon để bọc thịt trước khi đặt vào tủ lạnh, giúp thịt không bị đông đá và không lan mùi ra các thực phẩm khác.

Mẹo bảo quản thịt bò với dầu olive

Thịt bò thường có giá trị cao và chứa nhiều dinh dưỡng, nên nếu bị hỏng hoặc không thể ăn được, đó là một sự lãng phí. Thử áp dụng mẹo này: sử dụng dầu olive để bảo quản thịt bò, thịt vẫn sẽ mềm và tươi như mới trong suốt cả tháng.

Bí quyết giữ thịt gà tươi ngon

Thịt gà giàu protein và có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng cũng dễ bị nhiễm khuẩn nếu không biết cách bảo quản.

Cách bảo quản thịt gà trong tủ lạnh

Rửa thịt gà sạch và để ráo, sau đó bọc kín trong màng bọc thực phẩm trước khi đặt vào tủ lạnh. Để tránh thịt bị mùi từ các thực phẩm khác, bạn nên bọc thêm 2 - 3 lớp màng. Để sử dụng lâu dài, có thể đặt thịt gà vào ngăn đông của tủ lạnh và đậy kín. Khi cần sử dụng, chỉ cần rã đông là có thể sử dụng.

Cách bảo quản thịt gà không cần tủ lạnh

Để bảo quản thịt gà, trước hết rửa sạch thịt và để ráo. Giữ thịt gà ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh bụi bẩn và côn trùng. Bạn có thể ướp gà với muối và các gia vị khác để giữ thịt tươi và không bị mùi.

Bí quyết bảo quản cá tươi

Cách bảo quản cá trong tủ lạnh

Để cá giữ được chất dinh dưỡng và an toàn, bảo quản trong tủ lạnh là cực kỳ quan trọng. Sau khi rửa sạch, chia nhỏ và đóng gói kín trước khi đặt vào ngăn đá của tủ lạnh.

Mẹo bảo quản cá không cần tủ lạnh

Chọn mua cá khi còn tươi sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản hơn so với cá ươn. Việc này dễ dàng hơn và đảm bảo cá luôn tươi. Bạn chỉ cần sử dụng giấm, chanh, hoặc rượu để bảo quản cá, giúp cá không bị ươn và tanh.

Dưới đây là một số mẹo bảo quản thịt heo, gà, bò, cá tươi ngon suốt cả tháng mà Mytour muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn có thể áp dụng những mẹo này từ bài viết.