Buzz
Tỏi, gừng và khoai tây là những loại thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách có thể gây ra nấm mốc, mầm mống. Hãy xem ngay các mẹo bảo quản để thực phẩm luôn tươi ngon suốt tháng nhé!
Tỏi, gừng và khoai tây là những nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp, nhưng nếu không bảo quản đúng cách, đặc biệt là tỏi, sẽ dễ bị mầm mống và không còn tươi ngon. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách bảo quản để tránh tình trạng này, mời bạn tham khảo.
Bảo quản gừng
Bảo quản gừng bằng muối
Để tránh gừng bắt đầu mầm mống, bạn có thể dùng muối.
Cách thực hiện: Đặt gừng vào túi nilon và rắc một ít muối lên trên. Sau đó, buộc chặt túi lại và ấn chặt để loại bỏ hết không khí.
Lưu giữ trong giấy bạc
Thực hiện đơn giản, chỉ cần bọc gừng tươi bằng tờ giấy bạc và để ở nơi thoáng mát.
Bảo quản gừng bằng giấy bạcBảo quản tỏi
Bảo quản tỏi với baking soda và gừng
Cách thực hiện: Đặt tỏi vào túi nilon, cho baking soda và một ít gừng vào một mẩu giấy nhỏ. Buộc chặt túi lại để tránh không khí bên ngoài.
Bảo quản tỏi bằng túi lưới
Bắt đầu, cắt bớt phần cùi của tỏi, sau đó đặt tỏi vào túi lưới treo ở nơi khô ráo và thông thoáng để tránh ẩm ướt, từ đó tỏi sẽ không nảy mầm lâu hơn.
Bảo quản tỏi bằng giấy báo
Đầu tiên, chia tỏi thành các tép nhỏ, sau đó đặt chúng trong hộp và lót giấy báo. Đậy nắp kín để giữ cho tỏi lâu nảy mầm hơn và ngăn mối mọt.
Giấy báo giúp hút ẩm, giữ cho tỏi không bị ẩm và từ đó giữ được độ tươi lâu hơn. Đặc biệt, nắp hộp kín cũng giúp ngăn chặn sự phát triển của mối mọt.
Bảo quản khoai tây
Bảo quản khoai tây bằng trái táo
Để giữ khoai tây tươi lâu hơn, bạn có thể cho một quả táo vào túi nilon chứa khoai tây và buộc chặt. Ethylene từ quả táo sẽ giúp ngăn chặn quá trình nảy mầm của khoai tây.
Bảo quản khoai tây ở nơi thông thoáng
Không nên để khoai tây trong tủ lạnh. Thay vào đó, hãy để chúng trong túi lưới hoặc hộp gỗ có lỗ thoáng khí để giữ cho khoai tây luôn tươi mát. Bạn cũng có thể lót giấy báo dưới đáy để hút ẩm, giúp khoai tây không nảy mầm.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn 'bỏ túi' ngay những 'bí kíp' bảo quản tỏi, gừng, khoai tây vô cùng đơn giản ai cũng có thể làm được để không bị mốc hay lên mầm vào những ngày thời tiết nóng ẩm.
Mua gừng, tỏi, khoai tây tại Mytour:
