Bí quyết hâm nóng thức ăn lại mà không làm mất đi dinh dưỡng và hương vị

Những mẹo nhỏ giúp thức ăn vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng sau khi hâm nóng lại.

1. Bí quyết hâm nóng thức ăn lại mà không làm mất đi dinh dưỡng và hương vị

Những mẹo nhỏ giúp thức ăn vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng sau khi hâm nóng lại.

Để hâm nóng thức ăn trong lò nướng, bạn nên đặt chúng trong dụng cụ chịu nhiệt và hâm ở nhiệt độ ổn định.

Để hâm nóng thức ăn bằng cách đun sôi, bạn cần đóng gói thức ăn kín đáo và đặt vào nồi nước sôi.

Bí quyết hâm nóng thức ăn bằng nồi hấp

Cách hâm nóng bằng nồi hấp áp dụng cho hầu hết các món ăn, trừ món chiên và nướng.

Để hâm nóng bằng nồi hấp, bạn đặt thức ăn lên xửng và hấp khoảng 10 - 15 phút ở lửa vừa, đậy kín tô và mở nắp đều đặn để nước không rơi xuống món ăn.