Buzz
Không gian gia đình thường giữ lại cơm nguội từ bữa trước để tiết kiệm. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm nóng cơm nguội một cách ngon miệng. Cùng Mytour khám phá mẹo hấp lại cơm nguội, biến chúng mềm dẻo và thơm ngon như cơm mới ngay dưới đây nhé.
1. Hấp lại cơm nguội với nồi cơm điện
Hấp lại cơm nguội bằng nồi cơm điện là phương pháp phổ biến và hiệu quả. Cách thực hiện như sau:
Cách 1: Thêm một ít nước vào nồi cơm điện, đặt cơm nguội trong bát lên vỉ hấp. Đậy nắp và nấu cơm như bình thường. Khi nồi cơm nhảy nút, cơm nguội sẽ được hấp lại và trở nên nóng hổi.
Cách 2: Đổ nước vào nồi cơm điện, sau đó cho cơm nguội vào hoặc đặt cơm trực tiếp trong nồi. Thêm một ít nước lên cơm và phân bố đều. Bật nấu cơm như thường lệ. Khi nồi chuyển sang chế độ ủ, đợi khoảng 5 phút là có thể thưởng thức cơm nóng, mềm dẻo ngon tuyệt như vừa mới nấu.
2. Phương pháp hấp cơm nguội với bếp ga, bếp từ
Đặt cơm vào nồi và phân bố đều. Phun nước lên cơm sao cho cả bề mặt đều ẩm, giữ một chút nước ở đáy nồi. Bật bếp và đun cho đến khi nghe tiếng nổ nhỏ và hơi bắt đầu bốc lên, sau đó giảm lửa nhỏ và đun trong 5 – 10 phút. Cơm sẽ trở nên nóng hổi, mềm dẻo, không khô.
Khám phá các mẫu
3. Hấp cơm nguội bằng lò vi sóng
Đây là cách hấp cơm nguội nhanh chóng, tiện lợi được nhiều người sử dụng. Bạn đặt cơm nguội vào bát thủy tinh hoặc đồ chịu nhiệt trong lò vi sóng. Sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc kín. Đặt vào lò vi sóng, chỉnh nhiệt độ trung bình và quay trong 3 – 5 phút. Bạn sẽ có ngay một tô cơm nóng, thơm ngon.
Khám phá các mẫu lò vi sóng được bán chạy tại Mytour:
4. Phương pháp hấp cơm nguội bằng cách thủy
Bạn có thể hấp cơm nguội trong xửng hay khay hấp như khi nấu xôi. Thực hiện như sau:
Đổ nước vào nồi, đặt xửng hấp lên, sau đó cho cơm nguội vào xửng, đảm bảo phân bố đều để hấp trong khoảng 10 phút là cơm nguội đã nóng dẻo như cơm mới nấu. Phương pháp này có thể sử dụng cho cả bếp ga và bếp điện, rất tiện lợi.
>>>Khám phá thêm: Cách lưu trữ cơm nguội đúng cách
5. Hấp cơm nguội với cơm mới
Nếu còn lại một lượng nhỏ cơm nguội và không đủ cho một bữa ăn, bạn có thể hâm nóng cơm nguội bằng cách trộn với cơm mới.
Nấu cơm như thường, khi cơm sôi và nước cạn, cho cơm nguội vào nồi và đậy nắp. Khi cơm mới chín, phần cơm nguội sẽ ngon, dẻo như vừa nấu.
Chú ý, khi nấu cơm, hãy cho nhiều nước hơn 1 chút để cơm nguội khi hấp trở nên dẻo và ngon hơn. Khi hấp cơm nguội, cần làm nhanh để tránh ảnh hưởng đến quá trình nấu chín cơm.
Dưới đây là mẹo hấp lại cơm nguội đúng cách, ngon như cơm mới. Hy vọng thông tin này giúp bạn. Chúc bạn thành công!
Tham khảo mẫu nồi cơm điện giá tốt, bán chạy tại Mytour:
