Bí quyết hấp cua lông Hồng Kông thơm ngon, không bị rụng càng

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Có nên hấp cua lông Hồng Kông để giữ vị ngon không?

Có, hấp cua lông Hồng Kông là cách tuyệt vời để giữ nguyên vị ngon và đảm bảo thịt cua không bị khô, mang đến hương vị tuyệt hảo.
2.

Những mẹo nào để hấp cua lông Hồng Kông không bị rụng càng?

Để tránh rụng càng, bạn nên làm sạch và chết cua trước khi hấp, đồng thời đặt cua nằm ngửa và không hấp quá lâu.
3.

Làm thế nào để chọn mua cua lông Hồng Kông ngon?

Chọn cua có kích thước vừa, màu sắc rực rỡ, và lông đậm màu nâu. Cua đực thường thịt hơn, trong khi cua cái thì nhiều gạch hơn.
4.

Cách bảo quản cua lông Hồng Kông như thế nào là tốt nhất?

Bảo quản cua lông bằng cách đặt trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 5 - 10 độ C trong 3 đến 5 ngày để giữ độ tươi ngon.